صعوبةخبير
جاهز3 ساعة
حصص4
نقاط الصحة51
مجلة

بويبلو جرين تشيلي

بويبلو جرين تشيلي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب الفلفل الحار الأخضر من بويبلو. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.18 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 526 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 24 جرام دهون. هذه الوصفة محبوبة من قبل 95 عشاق الطعام والطهاة. سوبر السلطانية سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. إذا كان لديك البصل والزبيب والأوريغانو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 3 ساعات. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 95%. هذه النتيجة هائلة. حاول يخنة الفلفل الحار الأخضر بويبلو, يخنة اليقطين بويبلو، و فطيرة الفلفل الأخضر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يحمص الفلفل الحار مباشرة فوق موقد غاز على نار عالية حتى يتفحم جيدا من جميع الجوانب (حوالي 10 دقائق إجمالا).
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
2
انقله إلى كيس ورقي ، وأغلق الجزء العلوي بإحكام ، واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق. بدلا من ذلك ، شار تشيليس تحت اللاحم مسخن حتى متفحمة من جميع الجوانب ، حوالي 15 دقيقة المجموع. قشر القشرة من الفلفل الحار واقطعها إلى قطع من 1/2 إلى 1/4 بوصة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
3
وفي الوقت نفسه ، وتغطي الزبيب مع الماء الساخن في الميكروويف وعاء صغير آمن الميكروويف على نار عالية لمدة 1 دقيقة ، ثم السماح رفع حاد حتى خففت تماما ، حوالي 5 دقائق. يمزج الزبيب والطماطم المنقوعة مع الخلاط اليدوي أو في الخلاط الدائم حتى يصبح ناعما تقريبا. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الغمرخلاط الغمر
زعتر مجفف، ثلث نخلة كاملةزعتر مجفف، ثلث نخلة كاملة
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
سخني 1 ملعقة كبيرة زيت في قدر الضغط (انظر الملاحظة) على نار متوسطة عالية حتى تلمع.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
10 فصوص ثوم كاملة10 فصوص ثوم كاملة
5
يضاف البصل ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
6
يضاف الثوم والأوريغانو ويطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى تفوح رائحته ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
ثوم جويا®ثوم جويا®
7
يضاف الفلفل وخليط الطماطم ومرق الدجاج ولحم الخنزير. ختم طنجرة الضغط ويطهى على ضغط عال لمدة 15 دقيقة. الافراج عن الضغط.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
شرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حواليشرائح رقيقة من صدور الدجاج منزوعة العظم والجلد (حوالي
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
10 فصوص ثوم كاملة10 فصوص ثوم كاملة
8
أخرج الغطاء من قدر الضغط واستمر في الطهي بدون غطاء حتى ينخفض السائل إلى النصف ، حوالي 30 دقيقة. في هذه الأثناء ، سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت والدقيق في قدر صغير على نار متوسطة. يطهى مع التحريك باستمرار حتى يصبح لونه أشقر فاتح ، حوالي 3 دقائق. اخفقي خليط الدقيق ببطء في الفلفل الحار المغلي. استمر في الطهي حتى يتم الوصول إلى القوام المطلوب. الموسم حسب الذوق مع الملح. سوف الفلفل الحار المطبوخ تبقي في حاوية مغلقة في الثلاجة لمدة تصل إلى 1 أسبوع.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
10 فصوص ثوم كاملة10 فصوص ثوم كاملة
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم

النبيذ الموصى به: كافا, غريناش, شيراز

الفلفل الحار يعمل بشكل جيد مع الكافا ، غريناش ، وشيراز. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من التانين (مهم للأطعمة الحارة) ، لكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يروض الحرارة بشكل أفضل. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو بويما كافان جاف للغاية. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 13 دولار.
بويما كافا اضافية الجافة
بويما كافا اضافية الجافة
يظهر العبير هش من التفاح الأخضر والطباشير والزهور الربيع ، ونكهات الفواكه الطازجة ، منعش في الفم مع أثر من حلاوة متوازنة بشكل جيد من الحموضة.فاتح للشهية رائع ، يتزاوج هذا النبيذ أيضا مع المقبلات والفطائر اللذيذة.