وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة50
وصفات ذات صلة
لحم الخنزير المتبل بالعسل مع جريمولاتا
شريحة لحم الجناح مع ماء مالح ترياكي
فطيرة اليوسفي والعسل مع شرائح الجريب فروت
خبز القمح المتصدع
مجلة

بووف بورغينيون

بووف بورغينيون
بوف بورغينيون يأخذ ما يقرب من حوالي 45 دقيقة من البداية إلى النهاية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 7.51 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 69 جرام بروتين, 53 جرام دهون، وما مجموعه 963 سعرة حرارية. 801 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك زبدة وباقة أعشاب ومرق لحم بقري وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 0%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. بووف بورغينيون, بووف بورغينيون، و بووف بورغينيون تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
اسلق لحم الخنزير المقدد لإزالة مذاقه الدخاني: اسقط شرائح لحم الخنزير المقدد في 2 لتر من الماء البارد ، واتركها حتى الغليان ، واتركها على نار خفيفة من 6 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
2
يصفى ويشطف بالماء البارد ويجفف على مناشف ورقية.
المكونات سوف تحتاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
3
سوت-لحم الخنزير المقدد ، بني اللحم البقري: في مقلاة كبيرة ، سوت-لحم الخنزير المقدد المقشر إلى اللون البني قليلا في القليل من الزيت ؛ ضعها جانبا وأضفها لاحقا على نار هادئة مع اللحم البقري ، باستخدام الدهون المقدمة في اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
4
تحمر قطع اللحم البقري من جميع الجوانب في دهن لحم الخنزير المقدد وزيت الزيتون ، وتتبل بالملح والفلفل ، وتوضع في فرن هولندي ثقيل القاع أو مقلاة خزفية مغطاة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
طبق خزفيطبق خزفي
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
5
نقطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع مقاس 1 بوصة ونضيفها إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
6
براون الخضروات: 
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
7
إزالة جميع ولكن القليل من الدهون من مقلاة ، إضافة الخضار شرائح والبني لهم ، وإضافة إلى اللحوم.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
8
قم بإذابة المقلاة بالنبيذ ، وأضف المرق والطماطم والأعشاب: قم بإذابة المقلاة بالنبيذ ، واسكبها في الكسرولة مع مخزون كاف لتغطية اللحم تقريبا. ضجة في الطماطم وإضافة باقة عشب.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمةجبنة شيدر ثلاثية مبشورة من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
9
يترك على نار خفيفة من 1 إلى 2 ساعة: يغلى المزيج ويغطى ويترك على نار خفيفة ببطء على أقل درجة حرارة ممكنة ، إما على الموقد أو في فرن محمى على حرارة 325 درجة فهرنهايت ، حتى ينضج اللحم ، حوالي 1 إلى 2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
10
في حين أن الحساء هو الطبخ ، وإعداد البصل: بلانش البصل في الماء المغلي لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
11
استنزاف وشطف في الماء البارد لوقف الطهي. شريحة نصائح نهاية الخروج من البصل ، قشر البصل ويسجل نهاية الجذر مع تخفيضات 1/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
12
البصل في طبقة واحدة في ملعقة كبيرة أو اثنتين من الزبدة حتى يصبح لونها بني فاتح.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
13
أضف مرق الدجاج أو الماء في منتصف الطريق حتى جوانب البصل.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
14
إضافة ملعقة صغيرة من السكر ، ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
15
يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج. يجب أن يمتص البصل معظم الماء. إذا كان هناك ماء متبقي بعد الطهي ، صفي الفائض. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
16
تحضير الفطر بضع دقائق قبل تقديم الحساء. الفطر إيواء في بضع ملاعق كبيرة من الزبدة وزيت الزيتون حتى احمر وطهيها من خلال.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
كوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعةكوب من الجبن المقطع إلى شرائح رفيعة
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
17
اصنع الصلصة: عندما ينضج اللحم المطهي بشكل كاف ، قم بإزالة جميع المواد الصلبة من الصلصة (باستثناء اللحم البقري) عن طريق التصريف في مصفاة موضوعة فوق قدر. أعد اللحم البقري إلى الكسرولة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
18
اضغط على العصائر من البقايا في سائل الطهي ، ثم قم بإزالة أي دهون مرئية وقم بغلي السائل إلى 3 أكواب. قبالة الحرارة ، وخفقت في مانيفيري ، ثم يترك على نار خفيفة لمدة 2 دقيقة كما يثخن صلصة طفيفة.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
19
يسكب الصلصة فوق اللحم ويضاف البصل والفطر: يصحح التوابل ويسكب فوق اللحم ويطوي البصل والفطر.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
20
للتقديم ، اتركيه على نار هادئة مع تغطية اللحم والخضروات بالصلصة لعدة دقائق حتى يسخن طوال الوقت.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
21
قدميها مع الأرز أو الخبز أو البطاطس (إلا إذا كنت تفعل النسخة منخفضة الكربوهيدرات!).
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

المكونات

170عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلو1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة2كيلوغرامقطع لحم البقر المشذب ، مقطعة إلى مكعبات 2 بوصة ، جافة مع مناشف ورقيةقطع لحم البقر المشذب ، مقطعة إلى مكعبات 2 بوصة ، جافة مع مناشف ورقية1لكل واحد.ملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح البصلشرائح البصل2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح الجزرشرائح الجزر1زجاجةنبيذ احمر (بينوت نوير يعمل بشكل أفضل لهذا)نبيذ احمر (بينوت نوير يعمل بشكل أفضل لهذا)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق اللحم البقري أو مرق اللحم البقري المعلبمرق اللحم البقري أو مرق اللحم البقري المعلب2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطماطم مقطعة طازجة أو معلبةطماطم مقطعة طازجة أو معلبة1( باذنجان)باقة الأعشاب (اربط 8 أغصان بقدونس ، 1 ورقة غار كبيرة ، 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف ، 2 فصوص كاملة أو توت بهارات ، و 3 فصوص كبيرة من الثوم المهروس ملفوفة ومربوطة بقطعة قماش قطنية)باقة الأعشاب (اربط 8 أغصان بقدونس ، 1 ورقة غار كبيرة ، 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف ، 2 فصوص كاملة أو توت بهارات ، و 3 فصوص كبيرة من الثوم المهروس ملفوفة ومربوطة بقطعة قماش قطنية)32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنبور مانيé: دقيق ممزوج إلى عجينة مع 2 ملعقة كبيرة زبدةبور مانيé: دقيق ممزوج إلى عجينة مع 2 ملعقة كبيرة زبدة24بصل اللؤلؤبصل اللؤلؤ1لكل واحد.مرق الدجاجمرق الدجاج1لكل واحد.زبدةزبدة680عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوزر أو فطر كريميني ، أرباعزر أو فطر كريميني ، أرباع
طماطم بارميزان مشوية
حساء الفاصوليا والكرنب والبيض
برجر كرانبرجر مع بطاطا حلوة مقلية
بيض فلورنتين
طماطم مشوية مع صلصة الشبت
بيتزا برانش
بيتزا برانش
كوزمو الرمان
فطيرة التفاح بالكراميل المثالية
كوخ التوت البري بالكريمة الحامضة