صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

بوليتو ميستو مع الصلصا الأخضر

بوليتو ميستو مع الصلصا الأخضر
وصفة بوليتو ميستو مع السالسا الأخضر يمكن أن ترضي شغفك المكسيكي تقريبا 45 دقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 186 جرام بروتين, 37 جرام دهون، وما مجموعه 1165 سعرة حرارية. هذا الغلوتين مجانا, الألبان مجانا, وكامل 30 يخدم وصفة 4 والتكاليف Serving 15.31 لكل وجبة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من الأنشوجة المعبأة بالملح والكورنيشون والكابون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول بوليتو ميستو, بوليتو ميستو، و صلصة توماتيلو محمصة فيردي & صلصة فيردي جواكامولي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغطى لسان العجل والماء الدافئ ويغلى لمدة 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
2
استنزاف ، بارد وتقشر الجلد الخارجي والغشاء. في وعاء حساء كبير ، ضعي 3 ليترات من الماء والخل والجزر والكرفس والبصل ولحم العجل على نار عالية واتركيه حتى يغلي. يغطى ويغلى لمدة 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
عرقوب لحم العجلعرقوب لحم العجل
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
2/3 كوب من الشعير اللؤلؤي متوسط الحجم2/3 كوب من الشعير اللؤلؤي متوسط الحجم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
3
يضاف لحم الصدر وخدود اللحم البقري والنقانق ويغلى ويغطى لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات6 أكواب من مكعبات الحشو غير المتبلة أو الخبز المجفف المقطع إلى مكعبات
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
4
يضاف الكابون وصدر الديك الرومي ويغلى بدون غطاء ، 45 دقيقة. استبدل الماء المشتت بكل خطوة.
المكونات سوف تحتاج
الجلد على نصف صدر الديك الروميالجلد على نصف صدر الديك الرومي
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
5
انزع كل قطعة من اللحم ورتبها على طبق.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
6
لعمل الصلصة الخضراء: ضعي البقدونس والأنشوجة والكبر والبيض المسلوق والكورنيشون وخل النبيذ الأبيض والملح والفلفل في محضر الطعام واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعما ، حوالي دقيقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
خل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
حلويات العجلحلويات العجل
يمكن) الصلصة الخضراء المعلبةيمكن) الصلصة الخضراء المعلبة
جيركينزجيركينز
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
7
نحت اللحوم ويقدم مع السالسا الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
يمكن) الصلصة الخضراء المعلبةيمكن) الصلصة الخضراء المعلبة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي يمكن إرفاقها مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألقé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو نبيذ تيودور بالو كرم بينوت نوير. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 68 دولار.
تيودور الخمور بالو الكرم بينوت نوير
تيودور الخمور بالو الكرم بينوت نوير
قيل 2007 ليكون أعظم خمر كنا نرى في حياتنا في ولاية كاليفورنيا. هذا بينوت نوير معين من وادي أندرسون هو من بالو الكرم الذي يقع مباشرة عبر الطريق من العين الذهبية الخمرة والكرم. الكرم هو أحد مواقع بينوت نوير النادرة التي تصر على الرغبة في إنتاج نبيذ ضخم. الفاكهة والهيكل ضخمة. هذا النبيذ سوف يتقدم في العمر بشكل جميل لمدة 20 عاما أخرى. استمتع الآن أو اشتر علبة للشرب خلال العقد أو العقدين المقبلين.