صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

بوليتو ميستو مع الصلصا الأخضر

بوليتو ميستو مع الصلصا الأخضر
وصفة بوليتو ميستو مع السالسا الأخضر يمكن أن ترضي شغفك المكسيكي تقريبا 45 دقيقة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 186 جرام بروتين, 37 جرام دهون، وما مجموعه 1165 سعرة حرارية. هذا الغلوتين مجانا, الألبان مجانا, وكامل 30 يخدم وصفة 4 والتكاليف Serving 15.31 لكل وجبة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مزيج من الأنشوجة المعبأة بالملح والكورنيشون والكابون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول بوليتو ميستو, بوليتو ميستو، و صلصة توماتيلو محمصة فيردي & صلصة فيردي جواكامولي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغطى لسان العجل والماء الدافئ ويغلى لمدة 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
2
استنزاف ، بارد وتقشر الجلد الخارجي والغشاء. في وعاء حساء كبير ، ضعي 3 ليترات من الماء والخل والجزر والكرفس والبصل ولحم العجل على نار عالية واتركيه حتى يغلي. يغطى ويغلى لمدة 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
عرقوب لحم العجلعرقوب لحم العجل
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
3 حبات بطاطس حمراء صغيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات3 حبات بطاطس حمراء صغيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
3
يضاف لحم الصدر وخدود اللحم البقري والنقانق ويغلى ويغطى لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
4
يضاف الكابون وصدر الديك الرومي ويغلى بدون غطاء ، 45 دقيقة. استبدل الماء المشتت بكل خطوة.
المكونات سوف تحتاج
الجلد على نصف صدر الديك الروميالجلد على نصف صدر الديك الرومي
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
5
انزع كل قطعة من اللحم ورتبها على طبق.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
6
لعمل الصلصة الخضراء: ضعي البقدونس والأنشوجة والكبر والبيض المسلوق والكورنيشون وخل النبيذ الأبيض والملح والفلفل في محضر الطعام واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعما ، حوالي دقيقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
خل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
حلويات العجلحلويات العجل
يمكن) الصلصة الخضراء المعلبةيمكن) الصلصة الخضراء المعلبة
جيركينزجيركينز
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
7
نحت اللحوم ويقدم مع السالسا الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
يمكن) الصلصة الخضراء المعلبةيمكن) الصلصة الخضراء المعلبة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المكونات

2الأنشوجة المعبأة بالملح ، الرأس ، التهمت وشطفهاالأنشوجة المعبأة بالملح ، الرأس ، التهمت وشطفها2خدود لحم البقرخدود لحم البقر4نقانق لحم البقرنقانق لحم البقر4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم البقر بريسكيتلحم البقر بريسكيت4الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لسان العجللسان العجل1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالكبر المعبأ بالملح ، يشطف ويصفىالكبر المعبأ بالملح ، يشطف ويصفى2الجزر ، مقشر وإيواؤهمالجزر ، مقشر وإيواؤهم2(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)ضلوع الكرفس ، مقطعة إلى قطع 1 بوصةضلوع الكرفس ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة4الكورنيشالكورنيش1بيض مسلوق ، مفروم تقريبابيض مسلوق ، مفروم تقريبا1بصل إسباني مقشر وملصق بـ 2 فصبصل إسباني مقشر وملصق بـ 2 فص1بانشالبقدونس الإيطالي (أوراق منتقاة من السيقان)البقدونس الإيطالي (أوراق منتقاة من السيقان)43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1أوريو محشو مزدوجبذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة1كيلوغرامعرقوب لحم العجلعرقوب لحم العجل3بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةخل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض1كابون (مقطعة إلى 4 قطع)كابون (مقطعة إلى 4 قطع)

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

المكسيكي يمكن إرفاقها مع بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألقé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو نبيذ تيودور بالو كرم بينوت نوير. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 68 دولار.
تيودور الخمور بالو الكرم بينوت نوير
تيودور الخمور بالو الكرم بينوت نوير
قيل 2007 ليكون أعظم خمر كنا نرى في حياتنا في ولاية كاليفورنيا. هذا بينوت نوير معين من وادي أندرسون هو من بالو الكرم الذي يقع مباشرة عبر الطريق من العين الذهبية الخمرة والكرم. الكرم هو أحد مواقع بينوت نوير النادرة التي تصر على الرغبة في إنتاج نبيذ ضخم. الفاكهة والهيكل ضخمة. هذا النبيذ سوف يتقدم في العمر بشكل جميل لمدة 20 عاما أخرى. استمتع الآن أو اشتر علبة للشرب خلال العقد أو العقدين المقبلين.