صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة37
مجلة

بوعاء لحم البقر وجذر الكرفس مع الكرفس جريمولاتا

بوعاء لحم البقر وجذر الكرفس مع الكرفس جريمولاتا
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم البقر وجذر الكرفس بوعاء مع الكرفس جريمولاتان. حصة واحدة تحتوي على 804 سعرة حرارية, 57 جرام بروتين، و 51 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 4.84 دولار لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 30 دقيقة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك دقيق وأوراق بقدونس مسطحة وزيت نباتي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة صلبة. حاول شمر حار مقلي ، كرفس ، وجذر كرفس مع سجق صيني, حلق الكرفس وجذر الكرفس وسلطة الفجل، و سلطة الكرفس والكرفس الجذر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
3
جففي اللحم ورشي الملح والفلفل ، ثم جففي الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
4
على دفعات ، يحمر اللحم بالزيت على نار متوسطة عالية في فرن هولندي كبير. ضع اللحم البقري جانبا.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
5
يضاف الثوم وجذر الكرفس والبصل إلى مرق اللحم ويتبل بالملح والفلفل. يطهى حتى ينضج ، من 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
سيليرياكسيليرياك
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
6
إضافة معجون الطماطم ويقلب 1 دقيقة, ثم يضاف الأسهم, نبيذ, رسيستيرشاير, لحوم البقر وعشب حزمة. تغطية ويطهى في الفرن حتى يصبح طريا ، وتصل إلى 2 ساعة. بارد وتخزين لتناول وجبة جعل قبل. يسخن في فرن 325 درجة فهرنهايت حتى شمبانيا.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
1
الجمع بين البقدونس والكرفس والأنشوجة وعصير الليمون ، واللباس مع ايفو. يمزج بشكل فضفاض مع جبن بيكورينو.
المكونات سوف تحتاج
بيكورينوبيكورينو
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
جبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمريرجبنة بارميزان ريجيانو مبشورة للتمرير
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
حفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة
2
قدمي اللحم البقري المحفوظ بوعاء في أوعية ضحلة ، مع وضع جريمولاتا الكرفس في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
قدمي البطاطس المهروسة أو المسلوقة أو الخبز المقرمش جنبا إلى جنب.
المكونات سوف تحتاج
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم أو الثوم المعمر المفروم للتزيينملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم أو الثوم المعمر المفروم للتزيين
Tblsp. زيت زيتون يوناني مستوردTblsp. زيت زيتون يوناني مستورد

المكونات

2شرائحشرائح الأنشوجة ، مفرومة ناعما ، اختياريةشرائح الأنشوجة ، مفرومة ناعما ، اختيارية1كيلوغرامتشاك لحم البقر أو غيرها من اللحوم الحساء ، مقطعة إلى مكعبات 2 بوصةتشاك لحم البقر أو غيرها من اللحوم الحساء ، مقطعة إلى مكعبات 2 بوصة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق لحم البقرمرق لحم البقر21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةجذور الكرفس ، مقشرة ومكعبةجذور الكرفس ، مقشرة ومكعبة4(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)الكرفس العضوي مع قمم الورقية ، المفرومالكرفس العضوي مع قمم الورقية ، المفروم6الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود خشنملح كوشير وفلفل أسود خشن6الروبيان والأوردةالبطاطا المهروسة أو المسلوقة ، أو الخبز المقرمش ، للتقديمالبطاطا المهروسة أو المسلوقة ، أو الخبز المقرمش ، للتقديم3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الاحمر الجافالنبيذ الاحمر الجاف32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنحول ايفوحول ايفو2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق بقدونس طازجة مفرومةأوراق بقدونس طازجة مفرومة6الروبيان والأوردةدقيق لجميع الأغراض ، للتجريفدقيق لجميع الأغراض ، للتجريف4القرنفلالثوم ، سحقالثوم ، سحق6الروبيان والأوردةحزمة الأعشاب (المريمية الطازجة والخليج والبقدونس) ، مربوطة بخيط المطبخحزمة الأعشاب (المريمية الطازجة والخليج والبقدونس) ، مربوطة بخيط المطبخ1الليمون ، عصيرالليمون ، عصير21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل المفرومالبصل المفروم6الروبيان والأوردةحلق بيكورينو تجعيد الشعرحلق بيكورينو تجعيد الشعر32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون أو الزيت النباتيزيت الزيتون أو الزيت النباتي591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير