بوزول أحمر نباتي مع فاصوليا حمراء
بوزول أحمر نباتي مع الفاصوليا الحمراء هو خال من الغلوتين ونباتي طبق جانبي. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 328 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.68 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك حبات الذرة والماء والقرنفل المطحون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة جيدة. حاول وعاء من الفخار الفاصوليا الحمراء والأرز, مخلل بصل أحمر، و الكاري الأحمر التايلاندي مع الخضار لوصفات مماثلة.
تعليمات
شق الفلفل الحار فتح وإزالة البذور والأوردة.
قم بتسخين صينية مسطحة أو مقلاة ثقيلة جافة (غير لاصقة) على نار متوسطة حتى تصبح ساخنة ، ثم قم بتحميص الفلفل الحار ، وفتحه بشكل مسطح ، 2 في كل مرة ، بالضغط لأسفل وتشغيل أي من الجانبين بملقط ، حتى يتغير لون العطر والدواخل ، حوالي 1 دقيقة.
ضعي الفلفل الحار في وعاء به ماء بارد لتغطيه واتركيه ينقع حتى يصبح طريا ، حوالي 20 دقيقة.
أثناء نقع الفلفل الحار ، يطهى البصل بالزيت في قدر ثقيل من 5 إلى 6 لتر على نار متوسطة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه ذهبيا ، من 15 إلى 20 دقيقة.
انقلي الفلفل الحار بالملقط إلى الخلاط (تخلصي من ماء النقع) وأضيفي الثوم وخل التفاح والكمون والأوريغانو و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والسكر والقرنفل و 1 كوب ماء. مزيج حتى تصبح ناعمة ، حوالي 1 دقيقة.
يضاف الفلفل الحار إلى القدر ويطهى مع التحريك لمدة 5 دقائق.
يضاف 5 أكواب من الماء المتبقي ، الهوميني ، الفاصوليا ، الكوسة ، الذرة ، و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل ويغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، مغطاة جزئيا ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج الكوسة ، حوالي 20 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
لتقديم الحساء ، قم بإحاطته بأوعية صغيرة من المرافقات ودع الضيوف يزينون حصصهم كما يحلو لهم.
* مثل جميع اليخنات ، تتحسن نكهة البوزول كما هي. وسوف يكون أفضل حتى عندما تصل إلى 2 أيام المقبلة.