صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة58
مجلة

بوزول أحمر نباتي مع فاصوليا حمراء

بوزول أحمر نباتي مع فاصوليا حمراء
بوزول أحمر نباتي مع الفاصوليا الحمراء هو خال من الغلوتين ونباتي طبق جانبي. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 328 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون كل. ل Serving 1.68 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك حبات الذرة والماء والقرنفل المطحون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة جيدة. حاول وعاء من الفخار الفاصوليا الحمراء والأرز, مخلل بصل أحمر، و الكاري الأحمر التايلاندي مع الخضار لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شق الفلفل الحار فتح وإزالة البذور والأوردة.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحارالفلفل الحار
البذورالبذور
2
قم بتسخين صينية مسطحة أو مقلاة ثقيلة جافة (غير لاصقة) على نار متوسطة حتى تصبح ساخنة ، ثم قم بتحميص الفلفل الحار ، وفتحه بشكل مسطح ، 2 في كل مرة ، بالضغط لأسفل وتشغيل أي من الجانبين بملقط ، حتى يتغير لون العطر والدواخل ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحارالفلفل الحار
نخبنخب
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
ملقطملقط
3
ضعي الفلفل الحار في وعاء به ماء بارد لتغطيه واتركيه ينقع حتى يصبح طريا ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحارالفلفل الحار
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
4
أثناء نقع الفلفل الحار ، يطهى البصل بالزيت في قدر ثقيل من 5 إلى 6 لتر على نار متوسطة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه ذهبيا ، من 15 إلى 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحارالفلفل الحار
البصلالبصل
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
انقلي الفلفل الحار بالملقط إلى الخلاط (تخلصي من ماء النقع) وأضيفي الثوم وخل التفاح والكمون والأوريغانو و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والسكر والقرنفل و 1 كوب ماء. مزيج حتى تصبح ناعمة ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
خل التفاحخل التفاح
الأوريجانوالأوريجانو
الفلفل الحارالفلفل الحار
القرنفلالقرنفل
الثومالثوم
الكمونالكمون
السكرالسكر
المياهالمياه
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاطخلاط
ملقطملقط
6
يضاف الفلفل الحار إلى القدر ويطهى مع التحريك لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحارالفلفل الحار
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
7
يضاف 5 أكواب من الماء المتبقي ، الهوميني ، الفاصوليا ، الكوسة ، الذرة ، و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل ويغلى المزيج. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، مغطاة جزئيا ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تنضج الكوسة ، حوالي 20 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
كوسةكوسة
الهومينيالهوميني
الفولالفول
المياهالمياه
الذرةالذرة
8
لتقديم الحساء ، قم بإحاطته بأوعية صغيرة من المرافقات ودع الضيوف يزينون حصصهم كما يحلو لهم.
المكونات سوف تحتاج
الحساءالحساء
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
1
* مثل جميع اليخنات ، تتحسن نكهة البوزول كما هي. وسوف يكون أفضل حتى عندما تصل إلى 2 أيام المقبلة.

المكونات

57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كبيرة المجففة أنشو الفلفل الحار ، مسحت نظيفة وينبعكبيرة المجففة أنشو الفلفل الحار ، مسحت نظيفة وينبع8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج850مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الفاصوليا ، تشطف وتصفىالفاصوليا ، تشطف وتصفى1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)283مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أكواب حبات الذرة الطازجة أو 1 حزمة حبات الذرة المجمدةأكواب حبات الذرة الطازجة أو 1 حزمة حبات الذرة المجمدة3لارجيسفصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة0(يمكن أن يكون أو المقشود)القرنفل المطحونالقرنفل المطحون2(يمكن أن يكون أو المقشود)كمون مطحونكمون مطحون822مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الهوميني الأبيض (المسمى أيضا بوزول وموت بلانكو) ، يشطف ويصفىالهوميني الأبيض (المسمى أيضا بوزول وموت بلانكو) ، يشطف ويصفى8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًخس مقطع ، فجل جوليان ، بصل مقطع ، توابل مجفف إضافي (يفضل مكسيكي) ، وأوتاد ليمون للضغط ، كل منها في أوعية صغيرة منفصلةخس مقطع ، فجل جوليان ، بصل مقطع ، توابل مجفف إضافي (يفضل مكسيكي) ، وأوتاد ليمون للضغط ، كل منها في أوعية صغيرة منفصلة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل المفرومالبصل المفروم11 رطل كوسة،الزعتر المجفف ، ويفضل المكسيكيالزعتر المجفف ، ويفضل المكسيكي8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالملحالملح11 رطل كوسة،عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةالمياه ، مقسمةالمياه ، مقسمة907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كوسة ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصةكوسة ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة