صعوبةمتوسط
جاهز30 الدقائق
حصص20
نقاط الصحة5
مجلة

بوريتو براون-باغ

بوريتو براون-باغ
بوريتو براون-باغ هو مقبلات تكفي 20 شخصًا. مقابل 40 سنتًا للحصة الواحدة ، تغطي هذه الوصفة 6% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. هل تراقب قوامك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية المصنوعة من حليب البقر والبيض على 176 سعرة حرارية و 6 غرامات من البروتين و 6 غرامات من الدهون لكل حصة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. 104 أشخاص كانوا سعداء بتجربتهم لهذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home مسحوق الفلفل الحار والأوريجانو وصلصة الإنشيلادا ومسحوق الثوم. تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة من التحضير إلى الطبق. بشكل عام، تحصل هذه الوصفة على درجة 56% على شكل ملعقة . المستخدمون الذين أعجبهم هذه الوصفة أحبوا أيضًا بودنغ الكيس مع الزبيب والدجاج المخبوز في كيس التحميص وبوريتو كارني أسادا .

تعليمات

1
في مقلاة كبيرة، اطبخ اللحم على نار متوسطة حتى يختفي اللون الوردي، ثم صفِّه. أضف المكونات الثمانية التالية وقلّبها. اتركها حتى تغلي. خفّض الحرارة، ثم غطِّ المقلاة واتركها على نار هادئة لمدة ٢٠ دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
2
في الميكروويف، سخّن التورتيلا على دفعات حتى تصبح دافئة، لمدة ٤٥ ثانية تقريبًا. ضع ٣ إلى ٤ ملاعق كبيرة من خليط اللحم البقري على كل تورتيلا من المنتصف.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم1 بصلة حمراء صغيرة مفرومة ناعماً للتقديم
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 كوب زبدة غير مملحة (1 عصا)، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهن1/2 كوب زبدة غير مملحة (1 عصا)، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهن
3
رش كل واحدة بمقدار 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من الجبن ثم لفها.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل2 إلى 4 ملاعق كبيرة من مزيج حساء البصل
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
4
لفّ البوريتو بمنشفة ورقية، ثم بورق القصدير. كرّر العملية مع التورتيلا المتبقية والحشوة. ضعه في الثلاجة. تناول البوريتو باردًا، أو أزل ورق القصدير وسخّنه في الميكروويف على درجة حرارة عالية لمدة 30-60 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
1/2 كوب زبدة غير مملحة (1 عصا)، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهن1/2 كوب زبدة غير مملحة (1 عصا)، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى المزيد للدهن
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري