صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 50 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة57
مجلة

بورشت

بورشت
إذا كنت ترغب في إضافة المزيد أوروبا الشرقية وصفات لمربع وصفتك ، قد يكون البرش حساء خضر روسي وصفة يجب أن تحاول. ل Serving 3.03 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 359 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 6. هذه الوصفة محبوبة من قبل 3025 من عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 50 دقيقة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن إلى حد ما. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. إذا كان لديك خل النبيذ والملح والفلفل والبطاطا الخمري وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة قابلة للتحسين من 0%. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل بورشت, بورشت، و بورشت.

تعليمات

1
يحمر اللحم ويضاف البصل: 
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
2
سخني 2 ملعقة صغيرة زيت في قدر كبير سميك القاع على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
3
إضافة شريحة عرقوب أو لحم البقر الحساء.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا12 حبة جزر أبيض صغيرة مغسولة ومقشرة جيدًا
4
دع اللحم البقري بني قليلا على جانب واحد ، ثم اقلبه.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
5
يضاف البصل المفروم إلى القدر.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
6
دع البصل يطهى وينعم ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
1
صب 4 أكواب من مرق اللحم البقري فوق اللحم البقري والبصل في القدر. جلب ليغلي. خفض الحرارة على نار هادئة, تغطية ويطهى حتى اللحم هو السقوط خارج على العظام العطاء, حول 1 ساعة 30 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
أثناء طهي اللحم البقري ، قم بإعداد البنجر والجزر والبطاطس وتحميصها: قشر البنجر والجزر والبطاطس وقطعها إلى قطع مقاس 1/2 بوصة. إرم البنجر والجزر مع ملعقة صغيرة أو اثنين من زيت الزيتون ونشرها في طبقة واحدة على احباط مبطنة تحميص عموم. مشوي في فرن 400 F فهرنهايت لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
خبز الجوز والزبيبخبز الجوز والزبيب
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
3
إرم البطاطا مع زيت الزيتون وإفساح المجال لهم في عموم التحميص ، وتحميص كل شيء إضافي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
4
اللحم من القدر. بمجرد أن ينضج اللحم البقري حتى يصبح طريا في الخطوة 2 ، أخرجه من القدر وأزل القدر عن النار. إذا كنت تستخدم ساق لحم البقر ، فقم بإزالة وتجاهل أي عظم ونسيج ضام ودهون زائدة. يقطع اللحم إلى قطع صغيرة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
عرقوب لحم البقرعرقوب لحم البقر
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
5
تخلص من الدهون الزائدة من السائل الموجود في الوعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
6
الانتهاء من طهي الحساء: أعد القدر إلى الموقد وأضف المرق المتبقي والجزر والبنجر والبطاطس المقطعة.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
7
يضاف اللحم المفروم إلى القدر ، وشرائح الملفوف ، ونصف كوب من الشبت الطازج. جلب لينضج ، ويطهى لمدة 15 دقيقة أخرى أو نحو ذلك ، حتى ينضج الملفوف من خلال.
المكونات سوف تحتاج
الشبت الطازجالشبت الطازج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
8
يضاف الخل ويتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون الطازج حسب الرغبة. أستخدم حوالي 2 ملعقة صغيرة من الملح و 1 ملعقة صغيرة من الفلفل ، لكن الكمية التي تستخدمها ستعتمد على مدى مالحة مرق اللحم البقري.
المكونات سوف تحتاج
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
9
من الأفضل صنع الحساء قبل يوم. (يعد الحساء يجلس بالمناسبة ، وأكثر من ذلك سوف تتحول كل لون أحمر عميق من البنجر.)
المكونات سوف تحتاج
شيفوناد من أوراق الكرنبشيفوناد من أوراق الكرنب
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
10
قدميها مغرفة في أوعية مع القليل من القشدة الحامضة ورش الشبت الطازج.
المكونات سوف تحتاج
الشبت الطازجالشبت الطازج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)