صعوبةخبير
جاهز25 ساعة
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

بورتابيلا مشوية وسلطة البرغل"شطائر"

بورتابيلا مشوية وسلطة البرغل
بورتابيلان المشوي وسلطة البرغل "السندويشات" قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.2 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 411 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقط رقائق الفلفل الأحمر والصنوبر والبرغل وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل شطائر بورتابيلان المشوية والفلفل الحلو, سلطة البرغل مع بيستو البقدونس والدجاج المشوي، و الشيف والفيلم والراتاتوي المشوي مع سلطة البرغل.

تعليمات

1
مع تشغيل المحرك ، إسقاط الثوم في الطعام المعالج وختم ناعما.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
2
أضف الطماطم والبقدونس والزيت والخل وإكليل الجبل ورقائق الفلفل الأحمر و 1/2 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل ونبض حتى يتم تقطيع الطماطم جيدا ولكن لا يتم تطهيرها.
المكونات سوف تحتاج
روزماريروزماري
طماطمطماطم
البقدونسالبقدونس
الخلالخل
فلفلفلفل
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
1
قشر الجلد من بورتابيلاس باستخدام طرف سكين التقشير ، وسحب من حافة الفطر نحو المركز. كشط بلطف الخياشيم من الفطر مع طرف ملعقة. إرم بورتابيلاس مع 1/2 كوب صلصة الخل في 13-بواسطة 9 بوصة طبق الخبز الزجاج واسمحوا الوقوف ، وتحول في بعض الأحيان ، 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
فطر بورتوبيللوفطر بورتوبيللو
الخلالخل
الفطرالفطر
المعدات التي سوف تستخدمها
زجاج الخبز عمومزجاج الخبز عموم
سكينسكين
2
قم بإعداد شواية غاز للطهي المباشر على نار متوسطة ؛ انظر إجراء الشوي.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
3
دفع 1 اختيار خشبي في كل إسفين البصل لتأمين للشوي. إرم أسافين البصل والفلفل والكوسا بالزيت و 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/8 ملعقة صغيرة فلفل. رف شواء بالزيت ، ثم اشوي الخضار ، مغطى ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى ينضج (من 6 إلى 8 دقائق للفلفل الحلو ، ومن 6 إلى 10 دقائق للكوسة ، ومن 8 إلى 12 دقيقة للبصل ، ومن 12 إلى 15 دقيقة للبورتابيلا).
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
فطر بورتوبيللوفطر بورتوبيللو
الخضرواتالخضروات
كوسةكوسة
فلفلفلفل
البصلالبصل
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
4
نقل بورتابيلاس إلى طبق والخضروات المتبقية إلى وعاء كما المطبوخة. تبرد قليلا ، ثم قم بإزالة اللقطات الخشبية وقطع البصل والفلفل الحلو والكوسا بشكل خشن.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحلوالفلفل الحلو
فطر بورتوبيللوفطر بورتوبيللو
الخضرواتالخضروات
كوسةكوسة
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
أثناء طهي الخضار ، اسكب الماء المغلي الساخن فوق البرغل مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح في وعاء كبير واتركه حتى يمتص الماء ويصبح البرغل طريا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
البرغلالبرغل
المياهالمياه
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
استنزاف في غربال إذا بقي أي ماء.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
7
يضاف الخضار إلى البرغل مع الصنوبر والخل المتبقي ويقلب.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
الخضرواتالخضروات
الصنوبر والجوزالصنوبر والجوز
البرغلالبرغل
8
ضع ربع الجرجير على كل من 4 أطباق. قمة مع بورتابيلا رأسا على عقب. ضعي خليط البرغل في كوب ، ثم افصله عن القالب فوق بورتابيلا. قمة مع بورتابيلا أخرى ، الجانب الأيمن لأعلى.
المكونات سوف تحتاج
جرجيرجرجير
البرغلالبرغل
9
يقدم مع ربع الأفوكادو.
المكونات سوف تحتاج
الأفوكادوالأفوكادو
1
يمكن شواء الخضار في مقلاة شواء ساخنة ذات 2 شعلة بالزيت.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
المعدات التي سوف تستخدمها
شواء عمومشواء عموم