بودنغ الخبز والزبدة المفضل مع صلصة بوربون
بودنغ الخبز والزبدة المفضل مع صلصة بوربون هو نباتي الحلوى. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 303 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 99 سنتا لكل وجبة. جعلت 156 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط البيض وعصير الليمون والماء وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 28%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. حاول نيو اورليانز بوربون بودنغ الخبز مع صلصة بوربون, بوربون اليقطين بودنغ الخبز مع صلصة بوربون، و بودنغ الخبز مع بوربون زبدة الصقيل لوصفات مماثلة.
تعليمات
زبدة 1 1/2-كوارت خزفي أو سبريتز مع رذاذ الطبخ نونستيك وتوضع جانبا.
يوزع جانب واحد من كل شريحة خبز بالزبدة ، ويقطع كل شريحة إلى أربع قطع متساوية الحجم ، ويوزع نصفها في طبق خزفي ، ويرش نصف الزبيب فوقها. كرر الطبقات واتركها جانبا.
فاز البيض والسكر والفانيليا والقرفة وجوزة الطيب في سرعة عالية خلاط كهربائي حوالي 2 دقيقة حتى دسم. مع خلاط بسرعة منخفضة ، إضافة الحليب تدريجيا ، ثم نصف ونصف.
يسكب فوق الخبز والزبيب في طاجن ويترك مكشوفا في درجة حرارة الغرفة 1 ساعة. بعد 40 دقيقة ، سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
عندما وقفت الحلوى 1 ساعة, المنصوص عليها في عموم الضحلة كبيرة, ومكان على انسحبت رف الفرن الأوسط.
صب الماء الساخن في مقلاة لعمق 1 بوصة, الشريحة الرف في الفرن, وخبز الحلوى كشفت عن 1 ساعة حتى اختبار كعكة إدراجها في مركز يخرج نظيفة.
نقل خزفي إلى رف الأسلاك وبارد 20 دقيقة.
يمزج السكر ونشا الذرة وجوزة الطيب والملح في قدر صغير غير متفاعل.
خفقت في الماء والبوربون واستمر في الخفق حتى تصبح ناعمة.
أضيفي الزبدة ، وضعيها على نار معتدلة ، واطهيها مع الخفق باستمرار ، من 2 إلى 3 دقائق حتى تصبح سميكة وشفافة.
يرفع عن النار ويخلط في عصير الليمون وينقل إلى صلصة ساخنة.
قدمي البودينغ دافئا على المائدة ، وقطري القليل من الصلصة فوق كل جزء ، وامرري الباقي.
من الفرن الجنوبي: المذاقات ، الحلويات بواسطة جان أندرسون. حقوق التأليف والنشر Jean 2012 بواسطة جان أندرسون; التصوير الفوتوغرافي حقوق التأليف والنشر 2 2012 بواسطة جيسون ويتش. نشرت من قبل جون وايلي وأولاده ، وشركة.