صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة39
مجلة

بوتين برجر (برجر مع البطاطس المقلية وخثارة الجبن والمرق)

بوتين برجر (برجر مع البطاطس المقلية وخثارة الجبن والمرق)
بوتين برغر (البرغر مع البطاطا المقلية ، كوردس الجبن ، والمرق) قد يكون مجرد الأمريكية وصفة كنت تبحث عنه. ل Serving 3.31 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 2816 سعرة حرارية, 42 جرام بروتين، و 281 جرام دهون. توجه إلى المتجر والتقاط الكعك همبرغر ، والمرق ، والبصل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل البصل هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. كثير من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 191 سيقولون إنها ضربت المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة رائعة. حاول ديك رومي على طريقة بوتين ومرق وبطاطس, خثارة الجبن المقلي، و خثارة الجبن المقلية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اشطف البطاطس المقطعة في وعاء من الماء البارد ، مع تغيير الماء حسب الضرورة حتى يصبح الماء صافيا.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
استنزاف بعناية وجفف على المناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
3
في مقلاة عميقة من الحديد الزهر أو مقلاة أو مقلاة ، سخني الزيت إلى 350 دولارا فهرنهايت. طهي البطاطا دون تحريك ، وضبط الحرارة للحفاظ على درجة الحرارة ، حتى فقاعات من البطاطا تبطئ والبطاطا هي أشقر ذهبي شاحب ، حوالي 3 دقائق. استمر في الطهي ، مع تحريك البطاطس من حين لآخر باستخدام عنكبوت معدني أو ملقط حتى تصبح البطاطس بنية ذهبية عميقة ، لمدة 3 دقائق أطول. انقلي البطاطس بعناية إلى وعاء مبطن بمنشفة ورقية وتبليها بالملح على الفور. السماح لتبرد تماما. بعد التبريد ، يمكن تخزين البطاطس في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
4
عندما تكون جاهزا للتقديم ، قم بتتبيل فطائر البرجر بسخاء بالملح والفلفل وطهي البرغر إلى درجة النضج المرغوبة على شواية ساخنة أو في مقلاة على الموقد ، 125 دولارا فهرنهايت للمتوسط النادر أو 135 دولارا فهرنهايت للمتوسط.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
أوعية مملوءة بالخردلأوعية مملوءة بالخردل
المعدات التي سوف تستخدمها
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية(عبوات لكل منها) جبنة فيلادلفيا® نيوشاتيل، طرية
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
5
نقل إلى طبق والسماح للراحة لمدة 5 دقائق.
6
بينما يستريح البرغر ، نخب الكعك حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
7
ضع البصل على كعكة القاع (إذا كنت تستخدم). أعلى مع الفطائر برغر, خثارة الجبن, البطاطا المقلية, والمرق الساخن. إغلاق البرغر.
المكونات سوف تحتاج
أوعية مملوءة بالخردلأوعية مملوءة بالخردل
خثارة الجبنخثارة الجبن
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
8
قدميها على الفور.