صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 59 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة1
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
دليل خطوة بخطوة لصنع رقائق البطاطس المنزلية التي لا تقاوم
دليل خطوة بخطوة لصنع رقائق البطاطس المنزلية التي لا تقاوم
استكشاف الأطباق الأكثر شهرة في العالم
استكشاف الأطباق الأكثر شهرة في العالم

بوتشي دي نويل

بوتشي دي نويل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب بوتشي دي نويل. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 1.37 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 31 جرام دهون، وما مجموعه 601 سعرة حرارية. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 59 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الروم ، صفار البيض ، بياض البيض ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 16%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول بي أوكتشي دي نو أوكل, بوتشي دي نويل، و بوتشي دي نويل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
معدات خاصة: 10 من 15 بوصة هلام لفة عموم ، بالزبدة واصطف مع شهادة جامعية بالزبدة
المكونات سوف تحتاج
(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)(أو اختيارك من القرفة، الزبيب، التفاح، الخ.)
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
1
اخفقي بياض البيض والسكر معا في وعاء الخلاط الكهربائي. ضعي الوعاء فوق الماء المغلي واخفقي برفق حتى يذوب السكر ويصبح بياض البيض ساخنا. نعلق وعاء إلى خلاط وسوط مع خفقت على سرعة متوسطة حتى تبرد. قم بالتبديل إلى المضرب واضرب الزبدة الطرية واستمر في الخفق حتى تصبح كريمة الزبدة ناعمة. قم بإذابة القهوة سريعة الذوبان في الخمور واخفقها في كريمة الزبدة.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من طعام الأطفال من البرقوقنصف كوب من طعام الأطفال من البرقوق
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
مشروب البندق (الموصى به: فرانجليكو)مشروب البندق (الموصى به: فرانجليكو)
1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري1 إلى 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون، اختياري
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
اقلب طبقة جينويز وقشر الورق بعيدا. عكس على قطعة جديدة من الورق.
3
انشر الطبقة بنصف كريمة الزبدة. استخدم الورق لمساعدتك على لف الكعكة في أسطوانة محكمة الغلق
المكونات سوف تحتاج
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
4
انقله إلى صينية الخبز وضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل أو حتى ينضج. احتفظ بالزبدة المتبقية للخارج من البوش.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
1
يمزج معجون اللوز و 1 كوب من السكر في وعاء الخلاط الكهربائي ويخفق مع ملحق المضرب على سرعة منخفضة حتى يتم امتصاص السكر تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
معجون اللوزمعجون اللوز
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
إضافة ما تبقى من السكر 1 كوب وتخلط حتى يشبه الخليط فتات غرامة.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
3
أضف نصف شراب الذرة ، ثم استمر في الخلط حتى يتماسك القليل من المرزبانية معا عند عصرها ، مع إضافة شراب ذرة إضافي قليلا في كل مرة ، حسب الضرورة ؛ سيظل المرزبانية في الوعاء متفتتا.
المكونات سوف تحتاج
رشات ملونة متنوعة أو سكر ملونرشات ملونة متنوعة أو سكر ملون
مرزبانيمرزباني
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
انقل المرزبانية إلى سطح العمل واعجنها حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
مرزبانيمرزباني
1
لفة 1/3 من مرزباني في اسطوانة طويلة 6 بوصة ومقطعة إلى أطوال 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
مرزبانيمرزباني
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
2
لف نصف الأطوال إلى كرات. اضغط على الأطوال الأسطوانية المتبقية (السيقان) في الكرات (الأغطية) لصنع الفطر. لطخة مع مسحوق الكاكاو. لجعل أوراق هولي: دلك اللون الأخضر في 1/2 المرزبانية المتبقية ولفه في اسطوانة طويلة. تتسطح مع الجزء الخلفي من ملعقة ، ثم تخفيفه من السطح مع ملعقة.
المكونات سوف تحتاج
ورق الأرزورق الأرز
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
مرزبانيمرزباني
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
3
قطع الماس لجعل الأوراق ، أو استخدام القاطع.
4
لجعل التوت هولي: دلك اللون الأحمر في قطعة صغيرة من مرزباني.
المكونات سوف تحتاج
مرزبانيمرزباني
فستق مفروم مقشر محمص ومملحفستق مفروم مقشر محمص ومملح
5
لفة في كرات صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
6
لصنع مخاريط الصنوبر ، اعجن مسحوق الكاكاو في المرزبانية المتبقية. تقسيم في نصف وتشكيل إلى 2 الأشكال المخروطية. خفض الجانبين من المخاريط مع نقاط زوج من مقص.
المكونات سوف تحتاج
ورق الأرزورق الأرز
مرزبانيمرزباني
المعدات التي سوف تستخدمها
مقص المطبخمقص المطبخ
7
بسط الكعكة. تقليم نهايات على قطري ، بدءا من التخفيضات حوالي 2 بوصة بعيدا عن كل نهاية. ضع قطعة القطع الأكبر على البوش حوالي 2/3 عبر الجزء العلوي. تغطية بوتش مع الزبد محفوظة ، والتأكد من منحنى حول الجذع جاحظ. خط الزبد مع شوكة أو مشط تزيين لتشبه اللحاء.
المكونات سوف تحتاج
النباحالنباح
8
نقل بوتش إلى طبق وتزيين مع مرزباني.
المكونات سوف تحتاج
مرزبانيمرزباني
9
رش طبق وبوتش لماما مع السكر حلواني " الثلج."
المكونات سوف تحتاج
لفائف الفاكهة الصفراءلفائف الفاكهة الصفراء
10
التخزين: يحفظ في درجة حرارة الغرفة الباردة. قم بتغطية بقايا الطعام بشكل فضفاض واحتفظ بها في درجة حرارة الغرفة.
11
ضع الرف في منتصف الفرن وقم بتسخينه مسبقا إلى 400 درجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
12
املأ نصف قدر متوسط الحجم بالماء واتركه حتى يغلي على نار عالية. اخفض الحرارة حتى يغلي الماء.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
13
اخفقي البيض والصفار والملح والسكر معا في وعاء الخلاط شديد التحمل.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
14
توضع فوق مقلاة الماء المغلي وتخفق برفق حتى يصبح الخليط فاترا ، حوالي 100 درجة (اختبر بإصبعك). نعلق وعاء إلى خلاط ومع مرفق خفقت ، سوط على سرعة متوسطة عالية حتى يتم تبريد خليط البيض (لمس خارج وعاء لنقول) وثلاثة أضعاف في الحجم.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
15
أثناء خفق البيض ، اخلطي الدقيق ونشا الذرة والكاكاو معا.
المكونات سوف تحتاج
عبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة
ورق الأرزورق الأرز
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
16
ينخل 1/3 من خليط الدقيق فوق البيض المخفوق. استخدم ملعقة مطاطية لطي خليط الدقيق ، مع التأكد من الكشط حتى قاع الوعاء عند كل ممر عبر الخليط لمنع خليط الدقيق من التراكم هناك وتكوين كتل. كرر مع 1/3 أخرى من خليط الدقيق وأخيرا مع الباقي.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
17
اكشط الخليط في المقلاة المحضرة وسلس الجزء العلوي.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
18
اخبزي الجينويز لمدة 10 إلى 12 دقيقة ، أو حتى ترتفع جيدا وعميقة وثابتة عند لمسها. (تأكد من أن الكعكة لا تفرط في الخبز وتصبح جافة جدا ، وإلا سيكون من الصعب لفها.)
المكونات سوف تحتاج
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
19
استخدم سكين تقشير صغير لفك الكعكة من جوانب المقلاة. اقلب الكعكة على رف واتركها تبرد الجانب الأيمن لأعلى على الورق.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
20
قم بإزالة الورق عندما تبرد الكعكة.
21
التخزين: لفه في غلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة لعدة أيام ، أو لفه مرتين وتجميده لمدة تصل إلى شهر.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان

المكونات

591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنقلوي (عملية هولندية) كاكاوقلوي (عملية هولندية) كاكاو2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.معجون اللوزمعجون اللوز791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطحين الكيك (ملعقة طحين في كوب قياس جاف ومستوى قبالة)طحين الكيك (ملعقة طحين في كوب قياس جاف ومستوى قبالة)12الروبيان والأوردةمسحوق الكاكاومسحوق الكاكاو4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنسكر الحلوياتسكر الحلويات12الروبيان والأوردةسكر الحلوياتسكر الحلويات33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةشراب الذرة الخفيفةشراب الذرة الخفيفة791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبازلاء سناب مجمدةبازلاء سناب مجمدة4لارجيسآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري3لارجيسصفار البيضصفار البيض3لارجيسقشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)12الروبيان والأوردةتلوين الطعام السائل الأحمر والأخضرتلوين الطعام السائل الأحمر والأخضر23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةمسحوق اسبريسو فوريمسحوق اسبريسو فوري23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةرم أو برانديرم أو براندي1قرصةقرصة الملحقرصة الملح1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري243 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة(3 أعواد) زبدة غير مملحة ، طرية(3 أعواد) زبدة غير مملحة ، طرية