صعوبةخبير
جاهز55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة30
مجلة

بلح البحر على البخار مع الفلفل الأحمر الحار أيولي

بلح البحر على البخار مع الفلفل الأحمر الحار أيولي
بلح البحر على البخار مع الفلفل الأحمر حار أيولي قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 662 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 30 جرام دهون كل. ل Serving 4.83 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 55 دقيقة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 3 سيقولون إنها ضربت المكان. مزيج من معجون الفلفل الحار الفيتنامي والنبيذ والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل النفط كانولان هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع تحولات الكرز والمشمش كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 74%، وهو صلب. حاول بلح البحر على البخار مع أيولي الثوم الأخضر, الخرشوف على البخار مع أيولي الفلفل الأحمر المحمص، و بلح البحر على البخار حار في البيرة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع الفلفل الأحمر على لهب مكشوف أو شواية. اتجه إلى اللون الأسود من جميع الجوانب. عندما تكون متفحمة بالكامل ، قم بإزالتها إلى وعاء وقم بتغطيتها بغلاف بلاستيكي.
المكونات سوف تحتاج
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
دع الفلفل يبرد حتى تتمكن من التعامل معه بشكل مريح. باستخدام أصابعك ، قم بإزالة الجلد الأسود للكشف عن اللون الأحمر تحته. (سوف تمحو منشفة ورقية ما لا يمكنك إزالته بأصابعك.) يقطع الفلفل بخشونة ويوضع في وعاء محضر الطعام.
المكونات سوف تحتاج
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
يضاف الصفار والثوم والخل ومعجون الفلفل الحار والملح حسب الرغبة. هريس حتى يصبح الخليط متجانسا. في حين أن الجهاز يعمل ببطء شديد رذاذ في النفط ، حتى دمجها. تحقق من الأيولي بحثا عن الملمس والنكهة. إذا كانت سميكة جدا ، أضف بضع قطرات من الماء لتخفيفها ، أو على الجانب الآخر إذا كانت رقيقة جدا أضف المزيد من الزيت. النتيجة المرجوة هي أيولي رقيقة إلى حد ما. تحقق من النكهة وأضف المزيد من الملح أو معجون الفلفل الحار ، إذا رغبت في ذلك. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
معجون الفلفل الحارمعجون الفلفل الحار
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
أيوليأيولي
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
4
لطهي بلح البحر: في وعاء ، كبير بما يكفي لاستيعاب جميع بلح البحر ، قم بتغطية زيت الزيتون بسخاء.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
5
يضاف البصل ويوضع على نار متوسطة عالية مع التحريك بشكل متكرر. يطهى البصل حتى يصبح طريا جدا وعطريا ولكن ليس له لون.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
6
يضاف الثوم والزعتر وورق الغار ويطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى. قلبي للتأكد من أن الثوم لا يحترق.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
7
يضاف بلح البحر ويقلب حتى يغطى بالزيت.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
8
إضافة النبيذ وتغطية وعاء. اطهي بلح البحر على البخار لمدة 5 إلى 6 دقائق أو حتى تفتح جميع الأصداف. إذا لم تفتح بعض الأصداف ، اطهيها لفترة أطول قليلا. في بعض الأحيان يكون بلح البحر الطازج هو الأكثر عنادا في الفتح.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
9
قم بإزالة بلح البحر الذي لا يفتح بعد الطهي لفترة أطول. عندما تكون في شك ، رمي بها.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
10
أثناء تبخير بلح البحر ، قم بشوي أو تحميص شرائح الخبز.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
11
قدمي بلح البحر في أوعية فردية مع الكثير من العصير من قاع الإناء. رش بسخاء كل وعاء مع أيولي.
المكونات سوف تحتاج
علبة معكرونة مجففةعلبة معكرونة مجففة
أيوليأيولي
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
12
مقبلات مع الخبز المحمص. (قد ترغب في الحصول على المزيد من الخبز المحمص في متناول اليد لامتصاص السائل اللذيذ!)
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون المركز المذاب والمقسمعصير الليمون المركز المذاب والمقسم
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
13
* تحذير البيض الخام
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة
14
تشير مطابخ شبكة الغذاء إلى توخي الحذر في تناول البيض النيء والمطبوخ قليلا بسبب الخطر الطفيف للسالمونيلا أو غيرها من الأمراض التي تنقلها الأغذية. لتقليل هذا الخطر ، نوصيك باستخدام بيض طازج ، مبرد بشكل صحيح ، نظيف ، من الدرجة الأولى أو أأ مع قشور سليمة ، وتجنب التلامس بين الصفار أو البيض والقشرة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة1 ملعقة كبيرة مارسالا جافة
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة ليمون طازج، أو حسب الرغبة

النبيذ الموصى به: شاردونيه, مسكاد, ريسلينغ

شاردونيه, مسكاديت, وريسلينج خيارات رائعة للمحار. زبداني شاردونيه تعتبر كبيرة بالنسبة الاسكالوب, جمبري, سرطان البحر, وجراد البحر, في حين مسكاديت هو اختيار الكلاسيكية لبلح البحر, المحار, والمحار. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار ، فيمكن لريسلينج شبه الجاف موازنة الحرارة. تايلر الخمرة سانتا باربرا مقاطعة شاردونيه مع 4.1 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 30 دولار لكل زجاجة.
تايلر الخمرة سانتا باربرا مقاطعة شاردونيه
تايلر الخمرة سانتا باربرا مقاطعة شاردونيه
2015 جلبت أقرب خمر من العقد حتى الآن. بعد الطرازات الكبيرة 2013 و 2014 والجفاف المستمر ، وضعت الكروم جزءا صغيرا من الفاكهة مقارنة بالعامين السابقين. لقد انخفضت بنسبة 30 ٪ تقريبا بشكل عام ولكن النتيجة كانت جودة استثنائية ونبيذ عميق وقوي مع حموضة كبيرة. الحمضيات واليانسون والمالحة والحيوية.