بلح البحر الفرنسي
وصفة حساء بلح البحر الفرنسي يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في ما يقرب من 50 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.27 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 562 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 36 جرام دهون. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، بدائي ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. توجه إلى المتجر والتقاط البصل ونصف ونصف والملح والفلفل موافق للشريعة اليهودية ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي باهظ الثمن إلى حد ما. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة جيدة. حاول بلح البحر, بلح البحر، و بلح البحر والشمر الحساء لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
يغلى 1 1/2 كوب ماء و 1 كوب من النبيذ في قدر كبير ضحل.
يضاف بلح البحر ويغطى القدر ويطهى على نار متوسطة لمدة 5 دقائق حتى يفتح بلح البحر. عندما يكون بلح البحر باردا بدرجة كافية للتعامل معه ، افصل بلح البحر عن الأصداف واتركه جانبا ، مع التخلص من الأصداف وأي بلح البحر الذي لم يفتح. صفي سائل الطهي من خلال منخل مبطن بالجبن في وعاء واحتفظ به.
في هذه الأثناء ، تذوب الزبدة في قدر كبير آخر ثقيل القاع على نار متوسطة.
يضاف البصل والكراث والجزر والثوم والزعفران و 2 ملعقة صغيرة ملح و 1 ملعقة صغيرة فلفل ويقلى مع التحريك من حين لآخر لمدة 5 دقائق. خففي الحرارة ، غطيها واطهيها لمدة 20 دقيقة.
تضاف الطماطم وتطهى لمدة دقيقة أخرى.
يضاف 2 كوب من سائل الطهي المحفوظ (تخلص من الباقي) وبقية النبيذ ، ويغلى المزيج ، ويخفض الحرارة ، ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
إضافة بلح البحر محفوظة ، ونصف ونصف ، وكريم.
الحرارة حتى يسخن فقط من خلال ولكن لا يغلي. ضجة في البقدونس أو الشبت ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, مسكاد, ريسلينغ
شاردونيه, مسكاديت, وريسلينج خيارات رائعة للمحار. زبداني شاردونيه تعتبر كبيرة بالنسبة الاسكالوب, جمبري, سرطان البحر, وجراد البحر, في حين مسكاديت هو اختيار الكلاسيكية لبلح البحر, المحار, والمحار. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار ، فيمكن لريسلينج شبه الجاف موازنة الحرارة. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو اللازورد لونا شاردونيه. لديها 4.7 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 13 دولار.
اللازورد لونا شاردونيه
قشر البرتقال والأناناس الناضج والخبز المحمص والفانيليا على الأنف. كامل الجسم, طازجة وحيوية, مع الخوخ الأبيض المورق ونكهات التفاح الناضجة مما يؤدي إلى لمسة نهائية لذيذة بالزبدة.