بلح البحر الخبز المحمص: كروستيني دي كوزي
تبادل الانخاب بلح البحر: كروستيني دي كوزي قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. هذه الوصفة تخدم 6. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان والبيسكاتارية على 385 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 1.78 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك ملح وفلفل وفلفل تشيلي وخل نبيذ وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق المتوسطي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 50 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة النتيجة 87%، هذا الطبق هائل. وصفات مماثلة تشمل إنسالاتا دي كوزي (سلطة بلح البحر), حساء البطلينوس وبلح البحر: بروديتو دي كوزي إي فونجول، و نخب نابولي (كروستيني نابوليتاني).
تعليمات
ضع بلح البحر في مقلاة كبيرة بما يكفي للاحتفاظ بها في طبقة واحدة ، أضف 1/4 كوب ماء ، غطيها واطهيها على نار عالية حتى يفتح بلح البحر على البخار. صفي سائل الطهي من خلال عدة سمك من القماش القطني واتركيه جانبا. بمجرد أن يبرد بلح البحر بدرجة كافية للتعامل معه ، أخرجه من الأصداف واتركه جانبا.
في مقلاة 12 إلى 14 بوصة ، سخني 1/4 كوب زيت زيتون على نار متوسطة وأضيفي الثوم والفلفل الحار والبقدونس وورق الغار واطهيها على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
يضاف بلح البحر المطهو على البخار وسائل الطهي المصفى ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. يغلى المزيج ويضاف النبيذ الأبيض. يطهى لمدة 2 أو 3 دقائق ، فقط لفترة كافية لخلط النكهات ولكن ليس لفترة كافية لطهي بلح البحر بشكل مفرط.
في مقلاة مقلي منفصلة ، سخني زيت الزيتون المتبقي على نار عالية واقلي كل شريحة خبز ، واحدة تلو الأخرى ، على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
يصفى على المناشف الورقية ويتبل بالملح والفلفل.
إزالة بلح البحر من المقلاة مع ملعقة فترة زمنية محددة وأعلى كل شريحة من الخبز مع بلح البحر.
النبيذ الموصى به: شاردونيه, مسكاد, ريسلينغ
شاردونيه, مسكاديت, وريسلينج خيارات رائعة للمحار. زبداني شاردونيه تعتبر كبيرة بالنسبة الاسكالوب, جمبري, سرطان البحر, وجراد البحر, في حين مسكاديت هو اختيار الكلاسيكية لبلح البحر, المحار, والمحار. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار ، فيمكن لريسلينج شبه الجاف موازنة الحرارة. يمكنك تجربة مصنع نبيذ لاجونا الروسي نهر شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.1 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 16 دولار للزجاجة الواحدة.
لاغونا الخمرة الروسية نهر شاردونيه
تقع في قلب وادي النهر الروسي, كان لاجونا رانش فينيارد موطنا لشاردونيه من الطراز العالمي في الماضي 30 سنوات. يدين الكرم بموسم نموه الطويل إلى الضباب البارد الذي يتدفق من المحيط الهادئ ، مما يمنح عنبنا شاردونيه توازنا دقيقا بين الحموضة المقرمشة ونكهات الفاكهة الناضجة. تعبير أنيق عن كروم العنب الذي يحمل الاسم نفسه, لاجونا رانش فينيارد شاردونيه هو نبيذ فاخر ومتوازن بشكل استثنائي. يفتح مع ملاحظات من التفاح والكمثرى والسفرجل واليوسفي ، مؤطرة بألوان حلوة من التوابل الآسيوية. متوازن وغني, هذا شاردونيه لديه ملمس معبرة والطبقات, الانتهاء العالقة.