بطة كونفيت مع اللفت
بطة كونفيت مع اللفت قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 682 سعرة حرارية, 70 جرام بروتين، و 31 جرام دهون كل. ل $5.12 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقط فصوص الثوم وأوراق الغار ومرق الدجاج وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. بل هو الثمن وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة. مع ملعقة درجة 41%، هذا الطبق جيد. حاول خد لحم البقر كونفيت مع اللفت بالكراميل, بطة مطهو ببطء مع اللفت، و كونفيت داك لوصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر ، يمزج المرق والنبيذ والثوم وقشر البرتقال وأوراق الغار ويغلى المزيج. قلل إلى 2 كوب على نار عالية، 30 دقيقة.
أضف التخفيض إلى مقلاة تحميص كبيرة. رتب البطة في جانب جلد المقلاة لأعلى. يغطى المزيج ويطهى حتى يصبح ساخنا ، لمدة 30 دقيقة.
انقل البطة إلى صينية خبز كبيرة الحواف. صفي سائل الطهي في قدر ، واضغطي على الثوم لهرسه في الصلصة. اجلب الصلصة على نار هادئة. في وعاء ، اخلطي الزبدة مع الدقيق ؛ اخفقي العجينة في الصلصة. يطهى على نار خفيفة مع الخفق حتى يتماسك لمدة 3 دقائق. يتبل بالملح والفلفل ويحافظ على الدفء مع الخفق من حين لآخر.
اشوي البطة مع تدوير المقلاة حتى يصبح الجلد هشا ، 4 دقائق.
نقل إلى لوحات ، وأعلى مع صلصة ويقدم مع اللفت.