صعوبةخبير
جاهز17 ساعة, 20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة24
مجلة

بطة شيري محمصة

5
4
3
2
1
بطة شيري محمصة

بطة شيري محمصة

قد تكون بطة شيري المحمصة مجرد مشروب تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 1415 سعرة حرارية, 35 جرام بروتين، و 133 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 3.37 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. جعلت 37 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مزيج من الريحان والبط وزيت الزيتون وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 17 ساعة و 20 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 84%، هذا الطبق مذهل. وصفات مماثلة تشمل صدور البط المحمصة مع صلصة الشيري والعسل والزعتر, بطة مع الجوز شيري الخل، و دجاج مشوي مع صلصة الثوم شيري.

تعليمات

1
قم بإذابة البطة في الثلاجة حتى تذوب جزئيا. يجب أن يكون الجلد ناعما ، ولكن يجب تجميد الدواخل. خذ البط من التفاف ، وطعن البط 15 إلى 20 مرة. تأكد من أن ثقوب الطعنات تتجاوز الدهون إلى اللحم. هذا مهم جدا لعملية التنقيع.
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
2
في وعاء خلط كبير ، اخلطي 1 كوب شيري و 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
3
ضع البط في وعاء الخلط.
المكونات سوف تحتاج
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
4
انشر شيري وزيت الزيتون في جميع أنحاء البط. غطي وعاء الخلط ، وضعيه في الثلاجة حتى يذوب البطة تماما (يعمل بشكل أفضل طوال الليل).
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
فلفل أربولفلفل أربول
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
الحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M'sالحلوى المغطاة بالشوكولاتة، مثل حلوى M&M's
5
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
6
إزالة البط من ماء مالح ، وإزالة عظم الرقبة والحوصلة من داخل البط.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)4 قطع من لحم الخنزير بالعظم (سمكها 1-1/2 بوصة و8 أونصات لكل منها)
بطة كاملةبطة كاملة
7
انشر بعض المخللات داخل البطة. افركي الجزء الخارجي من البط بـ 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والأوريغانو وإكليل الجبل والريحان.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
فلفل أربولفلفل أربول
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
بطة كاملةبطة كاملة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
8
صب المتبقية 1 كوب شيري في الجزء السفلي من تحميص عموم, ووضع البط في عموم.
المكونات سوف تحتاج
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
بطة كاملةبطة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
9
مشوي لمدة 30 دقيقة لكل 1/2 رطل (قد تختلف أوقات الطهي.) شرج كل 30 إلى 45 دقيقة.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا