بطاطس مهروسة مع الكراث المقلي
بحاجة الى طبق جانبي نباتي وخالي من الغلوتين? يمكن أن تكون البطاطس المهروسة مع الكراث المقلي وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 40 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 4 جرام بروتين, 6 غرام من الدهون، وما مجموعه 191 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر واحصل على زيت الزيتون والزبدة واللبن وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. فهو مثالي ل عيد الشكر. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 32%، هذا الطبق سيء نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل البطاطا المهروسة اللبن مع الكراث سوتيه, البطاطا المهروسة والكراث مع الزعتر، و بطاطس مهروسة بالجبن مع الكراث والسبانخ.
تعليمات
قطع أقسام الكراث بالطول إلى قطع بحجم عود الثقاب.
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة ؛ يضاف الكراث ويطهى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج. زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية, وقلي 1 دقيقة أو حتى احمر طفيفة, التحريك بشكل متكرر.
يرفع عن النار ويترك جانبا.
توضع البطاطس المفرومة في قدر كبيرة وتغطى بالماء ؛ يغلى المزيج. غطي القدر ، خففي الحرارة ، واتركيها على نار هادئة لمدة 12 دقيقة أو حتى تنضج.
استنزاف ، والعودة البطاطا إلى وعاء.
يضاف اللبن ، نيوفشتل ، الزبدة ، الملح ، والفلفل الأسود المطحون الطازج ؛ يهرس مع هراسة البطاطس حتى تصبح ناعمة.
للتقديم ، ضعي خليط البطاطس في طبق تقديم كبير ؛ يغطى بالكراث المقلي.