بطاطس مهروسة بالبصل المكرمل

يستغرق تحضير البطاطس المهروسة بالبصل المكرمل ساعة تقريبًا من البداية إلى النهاية. تحتوي الحصة الواحدة على 188 سعرة حرارية و 7 جرامات من البروتين و 7 جرامات من الدهون . تكفي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين 6 أشخاص وتكلف 71 سنتًا للحصة . قام شخص واحد بتحضير هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. تعمل بشكل جيد كطبق جانبي بأسعار معقولة جدًا. إنها مثالية لعيد الشكر . مقدمة لك من Taste of Home. إذا كان لديك زبدة وكريمة وشرائح لحم مقدد وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك تحضيرها. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة 35٪ ، وهي سيئة إلى حد ما. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فألق نظرة على هذه الوصفات المشابهة: بيتزا الفلفل المكرمل والبصل Alouette® Baby Brie® وتوست الأفوكادو مع البصل الحلو المكرمل وطماطم العنب والثوم المعمر الطازج وأزهار الثوم المعمر وبيتزا البصل المكرمل والبيكون .

تعليمات

سخّن الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم أضف البصل ونصف ملعقة صغيرة من الملح. اطبخ المزيج مع التحريك لمدة 15 دقيقة أو حتى يتبخر الماء ويذبل البصل تمامًا. خفّض الحرارة إلى متوسطة-منخفضة. اطبخ المزيج مع التحريك لمدة 30-40 دقيقة أو حتى يصبح البصل مكرملًا. (إذا لزم الأمر، أضف الماء، ملعقة كبيرة في كل مرة، إذا بدأ البصل بالالتصاق بالمقلاة).

المكونات سوف تحتاج

1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً

1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض

نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو

رفيع-

المعدات التي سوف تستخدمها

طماطم مقطعة، اختياري

في هذه الأثناء، ضع البطاطس والثوم في قدر كبير، ثم غطِّهما بالماء. اتركهما حتى يغليا. خفِّض الحرارة، ثم غطّ القدر واتركه يُطهى لمدة ١٨-٢٢ دقيقة أو حتى ينضج.

المكونات سوف تحتاج

(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)