صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة3
مجلة

بطاطس مهروسة بالبصل المكرمل

بطاطس مهروسة بالبصل المكرمل
يستغرق تحضير البطاطس المهروسة بالبصل المكرمل ساعة تقريبًا من البداية إلى النهاية. تحتوي الحصة الواحدة على 188 سعرة حرارية و 7 جرامات من البروتين و 7 جرامات من الدهون . تكفي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين 6 أشخاص وتكلف 71 سنتًا للحصة . قام شخص واحد بتحضير هذه الوصفة وسيقوم بتحضيرها مرة أخرى. تعمل بشكل جيد كطبق جانبي بأسعار معقولة جدًا. إنها مثالية لعيد الشكر . مقدمة لك من Taste of Home. إذا كان لديك زبدة وكريمة وشرائح لحم مقدد وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك تحضيرها. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل، تحصل هذه الوصفة على درجة ملعقة 35٪ ، وهي سيئة إلى حد ما. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فألق نظرة على هذه الوصفات المشابهة: بيتزا الفلفل المكرمل والبصل Alouette® Baby Brie® وتوست الأفوكادو مع البصل الحلو المكرمل وطماطم العنب والثوم المعمر الطازج وأزهار الثوم المعمر وبيتزا البصل المكرمل والبيكون .

تعليمات

1
سخّن الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم أضف البصل ونصف ملعقة صغيرة من الملح. اطبخ المزيج مع التحريك لمدة 15 دقيقة أو حتى يتبخر الماء ويذبل البصل تمامًا. خفّض الحرارة إلى متوسطة-منخفضة. اطبخ المزيج مع التحريك لمدة 30-40 دقيقة أو حتى يصبح البصل مكرملًا. (إذا لزم الأمر، أضف الماء، ملعقة كبيرة في كل مرة، إذا بدأ البصل بالالتصاق بالمقلاة).
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
في هذه الأثناء، ضع البطاطس والثوم في قدر كبير، ثم غطِّهما بالماء. اتركهما حتى يغليا. خفِّض الحرارة، ثم غطّ القدر واتركه يُطهى لمدة ١٨-٢٢ دقيقة أو حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
3
صفي البطاطس، ثم ضعيها في وعاء كبير واهرسيها.
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
أضيفي الكريمة الحامضة والحليب والفلفل والملح المتبقي، ثم اهرسي المكونات جيدًا. أضيفي البصل المكرمل.
المكونات سوف تحتاج
البصل بالكراميلالبصل بالكراميل
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5
انقليها إلى وعاء التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
6
رشها بالزبدة، ثم رشها بالجبن واللحم المقدد.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب بصل مفروم1 كوب بصل مفروم
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة