بطاطس مقلية مثالية
تتطلب البطاطس المقلية المثالية حولها 25 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 5 جرام بروتين, 0 غرام من الدهون، وما مجموعه 175 سعرة حرارية. ل 45 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي. إذا كان لديك بطاطس شمعية ، والخضروات الجذرية المفضلة في العالم ، بو تيت أوه ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد لديها 85 المشجعين. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، نباتي لاكتو أوفو ، وصديق على الفودماب النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة كبيرة من 87%. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا بطاطس مقلية, بطاطس مقلية، و بطاطس مقلية صيفية.
تعليمات
قطع 1 كجم من البطاطس الشمعية إلى قطع.
يغلى قدر كبير من الماء ، ثم يطهى البطاطس لمدة 3 دقائق.
يصفى ويهز على صينية مبطنة بورق المطبخ ويترك ليبرد.
عندما تكون جاهزا للتقديم ، قم بتسخين 6-8 ملاعق كبيرة من عباد الشمس أو زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة حتى تشعر بارتفاع شديد في الحرارة.
إذا لم تكن المقلاة كبيرة بما يكفي ، اقلي البطاطس على دفعتين بدلا من ازدحامها. اجعل ورق المطبخ جاهزا لتصريفها.
أضف البطاطس في طبقة واحدة ، غير معبأة بإحكام شديد.
تحويل الحرارة إلى متوسطة عالية ، بحيث البطاطس أزيز ، ولكن لا يقلب حتى تبدأ في البني تحتها.
اقلبهم جميعا بالتساوي 2 أو 3 مرات حتى يصبح لونها بنيا جيدا في جميع أنحاء هذا يمكن أن يستغرق حوالي 7 دقائق.
ثم ارفع بشريحة سمك أو ملعقة كبيرة مشقوقة لتصريفها على المزيد من ورق المطبخ.