صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة30
مجلة

بطاطس مقرمشة مع صلصة فيردي

بطاطس مقرمشة مع صلصة فيردي
وصفة البطاطا هش مع السالسا الأخضر رذاذ جاهز في حوالي 35 دقيقة وهو بالتأكيد سوبر خالي من الغلوتين ، كامل 30 ، ونباتي خيار لعشاق الطعام المكسيكي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 4 غرام من البروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 225 سعرة حرارية. ل 66 سنتا لكل حصة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. تخدم هذه الوصفة 10. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون لذيذ ومرضية. توجه إلى المتجر والتقط نبات الكبر وزيت الزيتون وبطاطا يوكون الذهبية وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامالشبكة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب درجة ملعقة صلبة من 75%. وصفات مماثلة تشمل شرحات لحم الخنزير المقرمشة مع صلصة الحمضيات الخضراء, بطاطس جديدة مع صلصة خضراء، و بطاطس السالسا فيردي.

تعليمات

1
قشر البطاطس وقطعيها إلى شرائح رفيعة بسمك 1/8 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
2
ضعيها في وعاء كبير وضعيها مع الزعتر وإكليل الجبل وزيت الزيتون ؛ يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
ضعي مقلاة كبيرة على الشواية وغطي القاع بزيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4
ضع الشرائح في المقلاة ، وتداخلها في طبقة 1 حتى يتم تغطية السطح بأكمله بالبطاطس.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
رشي المزيد من زيت الزيتون فوقها. يطهى على نار متوسطة إلى عالية حتى تصبح القيعان بنية اللون ومقرمشة. اقلب البطاطس واطهي الجانب الآخر حتى تصبح بنية اللون ومقرمشة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
6
في محضر الطعام نضيف الزيتون والكبر والثوم والبقدونس. عملية ، إضافة بعض زيت الزيتون في تيار رقيقة ، حتى يكون لديك هريس على نحو سلس.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا1 كوب من الزبيب الذهبي المطحون خشنًا
ثوم جويا®ثوم جويا®
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
7
مزيج في عصير الليمون وضبط التوابل مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
8
معطف الجزء السفلي من طبق كبير مع بعض من السالسا ، كومة البطاطا على رأس ، ورذاذ على بعض أكثر السالسا.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
أسنان من العجوةأسنان من العجوة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز الفوار-هي خيارات رائعة للمكسيكيين. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمن جدا. يمكنك تجربة نبيذ ون هوب بينوت نوير. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 20 دولار للزجاجة الواحدة.
ون هوب بينوت نوير النبيذ
ون هوب بينوت نوير النبيذ
صنع روب موندافي جونيور هذا بينوت نوير يدويا من مزارع الكروم المختارة في جميع أنحاء نابا وسونوما والساحل الأوسط. يعرض بينوت نوير في كاليفورنيا رقة العنب من خلال السماح بفترة نضج ممتدة على الكرمة. سيضمن ذلك اتباع نهج يانع وكثافة أساسية مثيرة للاهتمام لنكهات الفراولة والتمر. الذين تتراوح أعمارهم بين البلوط الأمريكي جولات من موثفيل عن طريق إدخال هيكل التانين والانتهاء متبل بعد الخصبة.