صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 34 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة26
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

بطاطس مع صلصة هوانكا أورنا (بابا لا هوانكا أورنا)

بطاطس مع صلصة هوانكا أورنا (بابا لا هوانكا أورنا)
البطاطا مع صلصة هوانكا أورنا (بابان على غرار هوانكا أورنا) قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.19 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 286 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون. توجه إلى المتجر والتقاط البصل وزيت الزيتون والملح وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 34 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 65%. هذه النتيجة صلبة. حاول بابان لا هوانسينا (بطاطس مع صلصة جبنة تشيلي), البطاطا المحمصة مع صلصة هوانسينا، و البطاطا مع صلصة الجبن (باباس لا هوانكا أورنا) لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضعي البطاطس غير المقشرة و 1 ملعقة صغيرة ملح في قدر كبيرة ؛ يغطى بالماء. يغلى المزيج على نار عالية. غطيها ، خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، واطهيها لمدة 25 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
2
يصفى ويبرد قليلا. قشري البطاطس وقطعيها بالطول إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
3
سخن اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
4
قطع الفلفل الحلو إلى نصفين بالطول ؛ تجاهل البذور والأغشية.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
5
ضعي أنصاف الفلفل ، وجوانب الجلد لأعلى ، على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم ؛ تتسطح باليد. اشوي من 6 إلى 8 دقائق أو حتى يصبح لونه أسود.
المكونات سوف تحتاج
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
6
ضع في كيس ورقي ؛ أضعاف لإغلاق بإحكام.
7
اسمحوا الوقوف 5 دقائق. قشر وختم خشنا لقياس 1/3 كوب.
8
سخني مقلاة صغيرة غير لاصقة على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
أضف 1 ملعقة صغيرة من الزيت إلى المقلاة ؛ دوامة إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
10
يضاف البصل; سوت 5 دقائق أو حتى احمر طفيفة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
11
يضاف الثوم; سوت 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
12
ضعي خليط البصل ، 1/3 كوب فلفل أحمر محمص ، حليب ، معجون آجي أماريلو ، جبنة ، 5 ملاعق صغيرة من الزيت المتبقي ، و 1/4 ملعقة صغيرة ملح في الخلاط ؛ معالجة 3 دقائق أو حتى سميكة وسلسة ، كشط الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأحمر المحمصالفلفل الأحمر المحمص
آجي أماريلو معجون الفلفل الحارآجي أماريلو معجون الفلفل الحار
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
13
رتب شرائح البطاطس على كل طبق من 6 أطباق مبطنة بالخس. صلصة ملعقة على البطاطا; ترتيب أسافين البيض والزيتون حول البطاطا على كل لوحة.
المكونات سوف تحتاج
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
جبنة شيدر حادة ومقطعة إلى مكعباتجبنة شيدر حادة ومقطعة إلى مكعبات
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم