صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص2
نقاط الصحة44
مجلة

بطاطا مقلية مع لحم الخنزير والبيض

بطاطا مقلية مع لحم الخنزير والبيض
وصفة البطاطس المقلية بالجبن مع لحم الخنزير والبيض يمكن أن ترضي شغفك الأمريكي تقريبا 1 ساعة. هذه الوصفة تخدم 2. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 2664 سعرة حرارية, 80 جرام بروتين، و 237 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 11.41 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 44% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقط الثوم المعمر والصلصة الحارة وخردل ديجون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. هذه الوصفة من الطعامالشبكة لديها 4 مراوح. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة صلبة. حاول طاجن قرنبيط منخفض الكربوهيدرات مع لحم الخنزير, بطاطس مقلية بالجبن، و جبني فرن فرايز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الزيت إلى 325 درجة فهرنهايت في قدر كبير وعميق على نار متوسطة. تنظيم درجة الحرارة مع ميزان حرارة الحلوى. احتفظ بعصي البطاطس في وعاء من الماء لمنع التحمير قبل القلي.
المكونات سوف تحتاج
أصابع البطاطسأصابع البطاطس
مخروط السكر الآيس كريممخروط السكر الآيس كريم
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
2
انقله إلى مناشف ورقية وجففه جيدا. عند العمل على دفعات ، اقلي البطاطس حتى تنضج وتطهى ولكن ليس لها لون ، من 4 إلى 5 دقائق. مما لا شك فيه أن البطاطس لديها الكثير من الغرفة وحفيف بلطف حولها لأنها الطبخ.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
بيجول (مزيج التوابل الكوبية)بيجول (مزيج التوابل الكوبية)
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
3
انقله على الفور إلى صينية خبز مبطنة بمنشفة ورقية. رفع درجة حرارة الزيت إلى 375 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
4
سخني زيت الزيتون في مقلاة صغيرة غير لاصقة على نار متوسطة. اقلي البيض مشمسا حتى يتماسك البياض ، من 3 إلى 4 دقائق. عند العمل على دفعات ، اقلي البطاطس المقلية مرة ثانية عند 375 درجة فهرنهايت ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ومقرمشا.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
بيجول (مزيج التوابل الكوبية)بيجول (مزيج التوابل الكوبية)
(كيبلر)(كيبلر)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
نقل على الفور إلى المناشف الورقية وإرم مع الملح.
المكونات سوف تحتاج
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
6
نقل إلى طبق التقديم ، وخنق مع صلصة الجبن فونتينا وأعلى مع البيض.
المكونات سوف تحتاج
فونتينا الجبنفونتينا الجبن
6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد
(كيبلر)(كيبلر)
7
مقبلات مع الثوم المعمر.
المكونات سوف تحتاج
تُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيينتُقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، وتُشطف وتحتفظ بأوراق جميلة للتزيين
8
توضع الزبدة والبصل في قدر كبيرة ، مع رش الملح ، وتطهى حتى تصبح طرية ورائحة ، من 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كوبان من زبدة الفول السوداني، مقطعة خشنًاكوبان من زبدة الفول السوداني، مقطعة خشنًا
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
9
يضاف الدقيق ويطهى مع التحريك بشكل متكرر ، حتى يبدو الخليط مثل الرمل الرطب ، من 4 إلى 5 دقائق. خفقت ببطء في الحليب وتتبل بالملح. جلب ليغلي ، ومن ثم تقليل إلى ينضج. يضاف الخردل والصلصة الحارة ويطهى على نار خفيفة حتى يصبح الخليط أكثر سمكا قليلا من الكريمة الثقيلة.
المكونات سوف تحتاج
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففةكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
زبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردةزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة، مبردة
زيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
10
خفقت في فونتينا وبارميجيانو ريجيانو للجمع. تذوق واضبط التوابل بمزيد من الخردل والصلصة الحارة ، إذا لزم الأمر ، مع إضافة القليل من الحليب إذا بدا الخليط سميكا جدا. ضجة في لحم الخنزير مكعبات. يجب أن تكون الصلصة كريمية للغاية ولذيذة. الدفء والاحتياطي حتى البطاطس جاهزة.
المكونات سوف تحتاج
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
مكعبات لحم الخنزيرمكعبات لحم الخنزير
كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففةكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
فونتينا الجبنفونتينا الجبن
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
بيجول (مزيج التوابل الكوبية)بيجول (مزيج التوابل الكوبية)
6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد6 صدور دجاج (6 أونصات) مع عظم الجناح والجلد
زيت نباتي، للدهن والقلي العميقزيت نباتي، للدهن والقلي العميق
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة

المكونات

2راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالثوم المعمر ، شرائح ، للتزيينالثوم المعمر ، شرائح ، للتزيين2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمكعبات لحم الخنزيرمكعبات لحم الخنزير2(شتاء)خردل ديجون ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةخردل ديجون ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة1(كيبلر)(كيبلر)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبن فونتينا المبشور الطازججبن فونتينا المبشور الطازج2راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالصلصة الحارة ، مثل تاباسكو ، حسب الرغبةالصلصة الحارة ، مثل تاباسكو ، حسب الرغبة2راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير2(شتاء)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1البصل الاسباني ، مقطعة إلى النرد 1/4 بوصةالبصل الاسباني ، مقطعة إلى النرد 1/4 بوصة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبارميجيانو ريجيانو المبشور حديثابارميجيانو ريجيانو المبشور حديثا2لارجيسبطاطس روسيت ، مقشرة ومقطعة بالطول إلى أعواد بعرض 1/4 بوصةبطاطس روسيت ، مقشرة ومقطعة بالطول إلى أعواد بعرض 1/4 بوصة3(شتاء)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة3بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةالفول السوداني أو الزيت النباتي ، للقليالفول السوداني أو الزيت النباتي ، للقلي4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالحليب كامل الدسم ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالحليب كامل الدسم ، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة