بصل كونفيت بيتزا (بيسالادي أوكر)

البصل كونفيت بيتزا (بيسالادي أوكر) قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 1.12 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 9 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 378 سعرة حرارية. جعلت 3 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك ماء دافئ وزيتون معالج بالزيت وفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع بيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. مع ملعقة درجة 46%، هذا الطبق صلب. حاول البصل بيسالادي إشر, بيسالادير (تورتة بصل بروفنسال)، و كونفيت البصل لوصفات مماثلة.

تعليمات

سخن الفرن إلى 149°.To جعل كونفيت البصل ، وقطع الزبدة إلى عدة قطع ومكان في طبق الخبز الضحلة كبيرة بما يكفي لعقد البصل في طبقة يكوم 1-1 1/2 بوصة عميقة. (إذا انتشر البصل بشكل رقيق جدا ، فسوف يقلى بدلا من "الذوبان" في كونفيت.)

المكونات سوف تحتاج

1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون

3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات

رطل من التوت الأسود (حوالي

المعدات التي سوف تستخدمها

6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية

بصل مفروم (2 بصلة)

ضع الطبق في الفرن لإذابة الزبدة ، حوالي 5 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون

المعدات التي سوف تستخدمها

بصل مفروم (2 بصلة)

انزع الطبق وضع نصف شرائح البصل فيه. تمزيق أوراق الغار إلى 2 أو 3 قطع ونثر نصف القطع فوق البصل. ثم أضف 2 من كل من الزعتر وأغصان الشتاء اللذيذة ، 1/2 ملعقة صغيرة. من الفلفل و 1/4 ملعقة صغيرة. من الملح.

المكونات سوف تحتاج

مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)

3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات

1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر

2 كوب فصوص ثوم

5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة

رذاذ مع 2 تبس. من زيت الزيتون. كرر مع البصل المتبقي والتوابل وزيت الزيتون ، مع تكديسها في الأعلى.أعد الطبق إلى الفرن واخبزه ، مع قلب البصل كل 10 إلى 15 دقيقة ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا فاتحا ويقل حجمه بمقدار النصف تقريبا ، من 1 إلى 1 1/2 ساعة.

المكونات سوف تحتاج

4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة

زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر

3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات

المعدات التي سوف تستخدمها

بصل مفروم (2 بصلة)

إزالة من الفرن وتجاهل الخليج والزعتر والشتاء لذيذا.في هذه الأثناء ، اصنع العجينة: في وعاء صغير ، قم بإذابة الخميرة في الماء الدافئ.

المكونات سوف تحتاج

عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر

2 كوب فصوص ثوم

شريحة واحدة من قشر الليمون

1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)

المعدات التي سوف تستخدمها

حلوى بيتشي-أو

بصل مفروم (2 بصلة)

أضف السكر واتركه حتى يصبح رغويا ، حوالي 5 minutes.In محضر طعام ، يمزج خليط الخميرة ، الملح ، 1 تيرابايت. من زيت الزيتون و 3 أكواب من الدقيق. قم بالعملية حتى تتجمع المكونات في كرة. إذا كانت العجينة رطبة جدا ، أضف أكبر قدر من الدقيق المتبقي البالغ 1/2 كوب ، قليلا في كل مرة ، حسب الحاجة لتشكيل كرة ناعمة وثابتة. إذا كانت العجينة جافة جدا ، أضف قطرات من الماء الدافئ حتى تتشكل الكرة. استمر في المعالجة بعد تشكل الكرة حتى تصبح العجينة حريرية ولكنها صلبة ، من 3 إلى 4 دقائق. أخرجي العجينة على سطح عمل مطحون جيدا ، واعجنيها حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة ، من 4 إلى 5 دقائق.زيت وعاء كبير مع 1 تبس المتبقية. زيت الزيتون.

المكونات سوف تحتاج

زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر

عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر

ملح $ فلفل أسود مطحون طازج

شريط قشر الليمون

شريحة واحدة من قشر الليمون

1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)

5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة

بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

طماطم موروثة، مفرومة، اختيارية

حلوى بيتشي-أو

ضعي كرة العجين في الوعاء وقلبي العجينة لتغطي السطح بالزيت. غطيها بمنشفة مطبخ نظيفة ورطبة واتركيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجم العجين ، من 1 إلى 1 1/2 ساعة. لكمة أسفل العجين ، وإعادة تغطية وعاء مع منشفة والسماح للراحة لمدة 30 دقيقة.ضع رفا في الثلث العلوي من الفرن وقم بتسخينه مسبقا إلى 500 فهرنهايت.

المكونات سوف تحتاج

عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر

لكمة

بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم