بسمور براونيز
قد يكون المزيد من الكعك مجرد الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تخدم 12. حصة واحدة تحتوي على 475 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 21 جرام دهون. ل 81 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 20 دقيقة. قدم شخصان هذه الوصفة, و 27 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الملح والشوكولاته والزبدة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 26%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول البراونيز الحلوة والمالحة: براونيز الشوكولاتة الداكنة مع دولسي دي ليتشي, براونيز الطحينة الخالية من الحبوب (أفضل أنواع البراونيز التي أكلتها على الإطلاق!)، و الكعك مزرعة الملقب خبز قبل الكعك لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع رفا في الثلث السفلي من الفرن وقم بتسخين الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.ضع صينية خبز مربعة 8 في 8 بوصة بورق قصدير بحيث تتدلى فوق الحواف بحوالي 1 بوصة.
للقشرة: زبدة طفيفة احباط مع بعض من الزبدة المذابة. قلبي باقي الزبدة مع الفتات والسكر والملح في وعاء متوسط الحجم. اضغط على خليط الفتات بالتساوي فوق قاع المقلاة.
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 20 دقيقة.
في هذه الأثناء ، اصنع الكعكة.
ضعي الزبدة والشوكولاتة في وعاء متوسط آمن للاستخدام في الميكروويف. تذوب في الميكروويف على 75 في المئة السلطة لمدة 2 دقيقة. ضجة ، والميكروويف مرة أخرى حتى ذاب تماما ، حوالي 2 دقيقة أكثر. بدلا من ذلك ، ضعي الزبدة والشوكولاتة في وعاء عازل للحرارة. أحضر قدرا مملوءا بـ 1 بوصة أو نحو ذلك من الماء لينضج ببطء شديد; ضع الوعاء على المقلاة دون لمس الماء. يقلب من حين لآخر حتى يذوب. قلب السكريات البني الفاتح والأبيض والفانيليا والملح في الشوكولاتة المذابة.
يضاف البيض ويخفق بقوة لعمل خليط سميك ولامع.
يضاف الدقيق ويقلب حتى يدمج فقط.
صب الخليط في المقلاة المعدة.
اخبزيها حتى يصبح الجزء العلوي مقرمشا ويخرج عود أسنان يتم إدخاله في المنتصف نظيفا في الغالب ، مع بضع فتات ، حوالي 40 إلى 45 دقيقة.
إزالة من الفرن ووضع بعناية رف حول 6 بوصة من اللاحم وتسخين على انخفاض.
أعشاب من الفصيلة الخبازية طبقة عبر الجزء العلوي والخبز المحمص تحت اللاحم حتى تصبح ذهبية اللون ، (إبقاء العين على ذلك ، يمكن أن تذهب سريعة) ، حوالي 2 دقيقة. تبرد على رف ، وأزل البراونيز برفق من المقلاة باستخدام اللوحات المصنوعة من الألومنيوم. فصل بعناية أي الخطمي من احباط وأضعاف بعيدا.
مقطعة إلى 12 (2 بوصة) الساحات.