صعوبةمتوسط
جاهز35 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة2
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

بسكويت جريج الجنوبي

بسكويت جريج الجنوبي
قد يكون بسكويت جريج الجنوبي وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الجانبي. حصة واحدة تحتوي على 163 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 5 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 14 سنتا لكل وجبة. إذا كان لديك ملح وشحم الخنزير ودقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 121 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 35 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الجنوبي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة سيئة إلى حد ما من 37%. حاول البسكويت الجنوبي, البسكويت الجنوبي، و جنوب غال البسكويت لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية). دهن صينية الخبز برفق مع 1/2 ملعقة صغيرة من شحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
شحم الخنزيرشحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
اخلطي الدقيق والملح وصودا الخبز والبيكنج باودر معا في وعاء. صر الزبدة المجمدة و 2 ملاعق كبيرة من شحم الخنزير المجمد في خليط الدقيق مع مبشرة الجبن ؛ يقلب بخفة 1 أو 2 مرات لخلط. بأصابعك ، اصنع بئر في منتصف خليط الدقيق ، واسكب مرق لحم الخنزير المقدد واللبن في البئر. باستخدام أطراف أصابعك فقط ، قلبي برفق وبسرعة لتجميع العجين معا قبل أن تذوب الزبدة وشحم الخنزير. العجين سيكون لزجا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف
1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة1-1/4 ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة، مقسمة
كل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفلكل من جوزة الطيب المطحونة والبهار والقرنفل
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
شحم الخنزيرشحم الخنزير
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
المبشرةالمبشرة
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
اكشطي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ، واتركي العجينة برفق.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
4
يرش الجزء العلوي من العجين بالدقيق ، ويطوى إلى نصفين ؛ بات لأسفل ، أضعاف مرة أخرى ، وكرر حتى كنت قد مطوية العجين 4 أو 5 مرات. مع شوبك ، لفة العجين إلى مربع حوالي 1 بوصة سميكة.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
5
قطع العجين البسكويت إلى جولات مع 2 1/2 بوصة قطع البسكويت أو حافة مطحون من كوب الشرب عن طريق دفع مباشرة إلى أسفل (التواء القاطع سوف ختم الحافة والحفاظ على البسكويت من الارتفاع).
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور
6
ضع البسكويت على صينية الخبز المعدة حتى تلمس الحواف.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور4-1/2 ملعقة صغيرة من جبن البارميزان المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
7
تخبز في الفرن المسخن مسبقا حتى يرتفع لونها بنيا ذهبيا خفيفا ، من 15 إلى 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

الجنوب في القائمة? جرب الاقتران مع ريسلينج والنبيذ الفوار وزينفاندل. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو سيلباخ أوستر زلتينجر هيملريش ريسلينج كابينيت هالبتروكين. لديها 4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 21 دولار.
سيلباخ أوستر زلتينغر هيملريش ريسلينغ كابينيت هالبتروكين
سيلباخ أوستر زلتينغر هيملريش ريسلينغ كابينيت هالبتروكين
# 95 النبيذ المتفرج الأعلى 100 من 2017إنه أكثر ثراء وأقل من المعتاد ، لكنني أحب الثراء في هذا الطراز القديم ، والذي يمكن أن يستخدم القليل من جرا ؛ لذا توقع نبيذا به تفاح أكثر وأقل نعناعا ؛ الاشياء المقرمشة. يسمى الطرد كعب وهو على يمين أنريخت ، الذي يأتي منه واحد من الثلاثي الكبير من النبيذ.