صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 30 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة37
مجلة

بريسكيت مطهو ببطء من لحم البقر

بريسكيت مطهو ببطء من لحم البقر
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? صدر الحيوان مطهو ببطء من لحم البقر يمكن أن يكون وصفة مذهلة لمحاولة. هذه الوصفة تخدم 12. ل Serving 2.44 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 21% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 296 سعرة حرارية, 32 جرام بروتين، و 11 جرام دهون. توجه إلى المتجر والتقاط البصل والسكر البني وصلصة الفلفل الحار ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هانوكا سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ اليهودي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة صلبة. حاول بريسكيت مطهو ببطء من لحم البقر, بريسكيت لحم البقر مطهو ببطء، و بريسكيت لحم البقر مطهو ببطء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع اللحم البقري في كيس بلاستيكي لتخزين الطعام قابل للإغلاق أو طاجن 3 لتر ، وقطع اللحم البقري إلى نصفين إذا لزم الأمر. في وعاء متوسط ، يقلب الخل وصلصة الفلفل الحار والسكر البني والريحان والملح حتى يمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
حزمة ميلك دادحزمة ميلك داد
3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 رطل من شرائح الديك الرومي المدخن المقطعة إلى شرائح رفيعة1/4 رطل من شرائح الديك الرومي المدخن المقطعة إلى شرائح رفيعة
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
صب على لحم البقر. ختم كيس أو غطاء خزفي; الثلاجة, تحول لحوم البقر مرة واحدة, على الأقل 8 ساعات ولكن ليس أكثر من 24 ساعات لتتبل.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
3
يسخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
زنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيويزنجبيل متبلور، مفروم أو مبشور؟ في ممر الطعام الآسيوي
4
ضع اللحم البقري والتتبيلة في فرن هولندي 4 لتر أو طاجن 3 لتر.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
5
ضع البصل فوقها ؛ يغطى. مشوي 2 ساعة ، تفريش لحم البقر مرتين مع ماء مالح.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
6
إزالة الغطاء ؛ مشوي 1 ساعة أطول ، بالفرشاة لحم البقر في كثير من الأحيان مع ماء مالح ، حتى لحم البقر هو العطاء. تغطية واسمحوا الوقوف 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
7
للتقديم ، قطع اللحم البقري عبر الحبوب إلى شرائح رقيقة ؛ رتب على طبق التقديم. مع ملعقة فترة زمنية محددة ، ضع البصل على لحم البقر.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
8
يرش البقدونس. تجاهل سائل الطهي.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن