صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة43
مجلة

بريسكيت لحم البقر الأساسي في فرن هولندي

بريسكيت لحم البقر الأساسي في فرن هولندي
قد يكون لحم البقر الأساسي في الفرن الهولندي هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 532 سعرة حرارية, 49 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 6. ل 3 3.46 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ اليهودي. إذا كان لديك دقيق وثوم ومرق لحم بقري وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 20 دقيقة. هانوكا سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 73%. حاول لحم بقري بالفرن الهولندي, يخنة لحم البقر بالفرن الهولندي، و لحم البقر الهولندي المطهو بالفرن والخضروات الصيفية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يرش لحم الصدر بالملح المتبل والفلفل الأسود.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
2
سخني الزيت في فرن هولندي على نار متوسطة عالية. احرق لحم الصدر بالزيت الساخن حتى يصبح لونه بنيا على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
3
انقل لحم الصدر إلى طبق كبير. يطهى ويقلب البصل والثوم في الفرن الهولندي حتى تنضج الخضار ، حوالي 6 دقائق. عودة بريسكيت إلى الفرن الهولندي.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
الثومالثوم
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
4
يخفق مرق اللحم البقري ، الكاتشب ، السكر البني ، الخل ، مسحوق الفلفل الحار ، أوراق الغار ، والفلفل الحار معا في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
مسحوق الفلفل الحارمسحوق الفلفل الحار
السكر البنيالسكر البني
أوراق الغارأوراق الغار
مرق لحم البقرمرق لحم البقر
الكاتشبالكاتشب
الخلالخل
مرقمرق
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
5
جلب خليط لحم البقر ليغلي; خفض الحرارة المنخفضة والغطاء. يطهى على نار خفيفة حتى يصبح اللحم البقري طريا جدا وينهار بسهولة عند سحبه بالشوكة، 2 1/2 إلى 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
6
إزالة وتجاهل أوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
7
انقلي اللحم البقري إلى طبق مع الاحتفاظ بالسائل في الفرن الهولندي. شريحة لحم البقر.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
8
اخفقي الماء والدقيق معا في وعاء صغير; يقلب في الفرن الهولندي ويغلى المزيج حتى تتكاثف الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
صلصةصلصة
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
خفقتخفقت
وعاءوعاء
9
قدمي الصلصة فوق شرائح لحم الصدر.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة

المكونات

23 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة1كيلوغراملحم البقر بريسكيتلحم البقر بريسكيت2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةقطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعبأة السكر البنيمعبأة السكر البني0(يمكن أن يكون أو المقشود)1 هالبينو طازج كامل1 هالبينو طازج كامل3(شتاء)1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)4 رطل بطاطس روسية كاملة (حوالي 8)3(شتاء)دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض3القرنفلثوم مفرومثوم مفروم0(يمكن أن يكون أو المقشود)خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة2(شتاء)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)2لارجيسالبصل ، شرائحالبصل ، شرائح1(يمكن أن يكون أو المقشود)أصابع لحم خفيفة بنكهة البيبروني، مقطعة إلى قطع صغيرةأصابع لحم خفيفة بنكهة البيبروني، مقطعة إلى قطع صغيرة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالماء الباردالماء البارد

النبيذ الموصى به: شيراز, تيمبرانيلو, زينفاندل

لحم صدر الحيوان يعمل بشكل جيد حقا مع شيراز ، تيمبرانيلو ، وعنب الثعلب. كل هذه الخمور الحمراء يمكن التعامل مع لحمي, نكهة سموكي من صدر الحيوان. إذا كنت تتحدث عن لحم الصدر اليهودي التقليدي ، فستحتاج إلى البحث عن نبيذ أحمر موافق للشريعة اليهودية. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو جبل قبو عائلة بونيل سيرا. لديها 5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 47 دولار.
بونيل الأسرة قبو جبل سيرا
بونيل الأسرة قبو جبل سيرا
واحدة من أصغر آفا ، الجبل الأحمر يقتصر على تلة جميلة واحدة ، وسط منطقة إنتاج النبيذ في ولاية واشنطن. تتحد التضاريس والمناخ في منطقة النمو الحصرية لخلق فاكهة ذات نكهة مكثفة. لينة ، المخملية دخول ، مشرق الفاكهة السوداء متوازنة من الكاكاو غير المحلى الظلام ، كل الجمع بين لخلق تعقيد وعمق الطابع مناسبة للشيخوخة الموسعة.