بروكلي لحم البقر بالكاري
ننسى الخروج لتناول الطعام أو طلب تناول الطعام في الخارج في كل مرة تشتهي الطعام الهندي. جرب صنع لحم البقر بالكاري في المنزل. تخدم هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان 6 والتكاليف 1 1.44 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 361 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 11 غرام من الدهون. هذه الوصفة من طعم المنزل لديها 1 المشجعين. مزيج من الملح وزيت السمسم والأرز وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب درجة ملعقة المعلقة من 83%. وصفات مماثلة هي بروكلي كاري ، بروكلي مقلي (هندي ), بروكلي كاري ، بروكلي مقلي (هندي )، و كاري لحم البقر مع الخل: لحم البقر فيندالو.
تعليمات
قلبي اللحم بالثوم والزنجبيل ومسحوق الكاري ومسحوق الفلفل الحار والملح. في مقلاة كبيرة أو مقلاة ، يطهى اللحم مع البصل بالزيت حتى يصبح لونه بنيا. ضجة في الماء.
يغطى ويترك على نار خفيفة 1-1 / 2 ساعة أو حتى ينضج اللحم البقري.
أضف البروكلي والمزيد من الماء إذا لزم الأمر ؛ يغطى ويطهى حتى يصبح البروكلي طريا. إذا رغبت في ذلك ، قم بتثخينه بنشا الذرة المذاب في الماء.
النبيذ الموصى به: ريسلينغ, جرونر فيلتلاينر, تألق روز
ريسلينج ، جرونر فيلتلينر ، وروز متألقة-خيارات رائعة للكاري. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الهندي على الطبق ، بالطبع ، ولكن يمكن تقديم هذه اللقطات مبردة ولديها بعض الحلاوة لتكمل البهارات والنكهات المعقدة لمجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو ماكسيمين جرونهاوزر أبتسبرغ ريسلينج أوسليز (نصف زجاجة). لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 20 دولار.
ماكسيمين جرونهاوزر أبتسبرغ ريسلينج أوسليز (نصف زجاجة)