صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة17
مجلة

بروكلي-راب وريكوتا فريتاتا

بروكلي-راب وريكوتا فريتاتا
البروكلي-راب وريكوتا فريتاتا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.44 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 20 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 299 سعرة حرارية. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والكيتون النظام الغذائي. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك القرنبيط راب والبيض وزيت الزيتون ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 58%. وصفات مماثلة تشمل بروكلي-راب وريكوتا فريتاتا, سلامي-بروكلي راب فريتاتا، و بروكلي رابي وفريتاتا البصل بالكراميل.

تعليمات

1
تسخين الفرن إلى 32
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
2
في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، اطهي البروكلي حتى يصبح طريا تقريبا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بروكلي راببروكلي راب
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3
استنزاف. اشطف البروكلي بالماء البارد وصفيه جيدا.
المكونات سوف تحتاج
بروكلي راببروكلي راب
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)
4
نقطع البروكلي إلى أطوال 2 بوصة ونتركه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
بروكلي راببروكلي راب
5
في وعاء كبير ، اخفقي البيض مع الريكوتا و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
مثل M&m'sمثل M&m's
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
6
في مقلاة متوسطة من الحديد الزهر أو غير لاصقة مقاومة للفرن ، سخني الزيت على نار معتدلة.
المكونات سوف تحتاج
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
7
يضاف الثوم ويطهى مع التحريك حتى تفوح رائحته حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
8
إضافة مقشر القرنبيط راب والباقي 1/2 ملعقة صغيرة من الملح و 1 / 4ملعقة صغيرة من الفلفل ويطهى مع التحريك ، لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بروكلي راببروكلي راب
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
9
وزعي البروكلي في المقلاة بالتساوي ثم أضيفي خليط البيض. طهي فريتاتا ، دون التحريك ، حتى تبدأ حواف لضبط ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بروكلي راببروكلي راب
مثل M&m'sمثل M&m's
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
10
يرش البارميزان على الوجه ويخبز حتى يتماسك ، حوالي 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى مغطاة بالشوكولاتةحلوى مغطاة بالشوكولاتة
11
توصية النبيذ: بروسيكو ، نبيذ فوار من منطقة لومباردي الإيطالية ، يقدم مرافقة غير متوقعة لهذا فريتاتا. النبيذ له طعم هش ومحايد تقريبا ، مما يجعله متعدد الاستخدامات للغاية مع الطعام. اشربه من بهلوان ، كما يفعل الإيطاليون.
المكونات سوف تحتاج
بروسيكوبروسيكو
1 خوخة متوسطة الحجم أو خوخ نكتارين، مقطعة إلى شرائح1 خوخة متوسطة الحجم أو خوخ نكتارين، مقطعة إلى شرائح
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
12
ملاحظات: بروكلي رابي هو ، بصراحة ، مرير-عادة ما يكون ذلك جذابا، ولكن في بعض الأحيان يمكن أن تكون المرارة ساحقة. ابيضاض الخضار في الماء المغلي المملح لبضع دقائق قبل الشروع في الوصفة يغضب قوتها. يمكن تطبيق الحيلة المستخدمة هنا على أي طبق تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
بروكلي راببروكلي راب
بطاطس يوكون أو بطاطس بيضاء، مقطعة إلى نصفينبطاطس يوكون أو بطاطس بيضاء، مقطعة إلى نصفين
شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد أو لحم الخنزير المقدد (ولكن غير مبشور)