صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة17
مجلة
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
مغامرة طهي: أطباق شهية لا تُنسى من أكثر الأطباق التي لا تُنسى لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
أهم 10 اتجاهات غذائية عالمية لعام 2023
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
غيّر علاقتك بالطعام باستخدام هذه الكتب التي يجب قراءتها
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس

بروكلي-راب وريكوتا فريتاتا

بروكلي-راب وريكوتا فريتاتا
البروكلي-راب وريكوتا فريتاتا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.44 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 20 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 299 سعرة حرارية. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالية من الغلوتين ، البدائية ، والكيتون النظام الغذائي. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك القرنبيط راب والبيض وزيت الزيتون ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 58%. وصفات مماثلة تشمل بروكلي-راب وريكوتا فريتاتا, سلامي-بروكلي راب فريتاتا، و بروكلي رابي وفريتاتا البصل بالكراميل.

تعليمات

1
تسخين الفرن إلى 32
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
في قدر كبير من الماء المغلي المملح ، اطهي البروكلي حتى يصبح طريا تقريبا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بروكلي راببروكلي راب
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
3
استنزاف. اشطف البروكلي بالماء البارد وصفيه جيدا.
المكونات سوف تحتاج
بروكلي راببروكلي راب
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
4
نقطع البروكلي إلى أطوال 2 بوصة ونتركه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
بروكلي راببروكلي راب
5
في وعاء كبير ، اخفقي البيض مع الريكوتا و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
6
في مقلاة متوسطة من الحديد الزهر أو غير لاصقة مقاومة للفرن ، سخني الزيت على نار معتدلة.
المكونات سوف تحتاج
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
يضاف الثوم ويطهى مع التحريك حتى تفوح رائحته حوالي 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
8
إضافة مقشر القرنبيط راب والباقي 1/2 ملعقة صغيرة من الملح و 1 / 4ملعقة صغيرة من الفلفل ويطهى مع التحريك ، لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بروكلي راببروكلي راب
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
9
وزعي البروكلي في المقلاة بالتساوي ثم أضيفي خليط البيض. طهي فريتاتا ، دون التحريك ، حتى تبدأ حواف لضبط ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
بروكلي راببروكلي راب
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
10
يرش البارميزان على الوجه ويخبز حتى يتماسك ، حوالي 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
11
توصية النبيذ: بروسيكو ، نبيذ فوار من منطقة لومباردي الإيطالية ، يقدم مرافقة غير متوقعة لهذا فريتاتا. النبيذ له طعم هش ومحايد تقريبا ، مما يجعله متعدد الاستخدامات للغاية مع الطعام. اشربه من بهلوان ، كما يفعل الإيطاليون.
المكونات سوف تحتاج
بروسيكوبروسيكو
10 أكواب من الماء البارد مقسمة10 أكواب من الماء البارد مقسمة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
12
ملاحظات: بروكلي رابي هو ، بصراحة ، مرير-عادة ما يكون ذلك جذابا، ولكن في بعض الأحيان يمكن أن تكون المرارة ساحقة. ابيضاض الخضار في الماء المغلي المملح لبضع دقائق قبل الشروع في الوصفة يغضب قوتها. يمكن تطبيق الحيلة المستخدمة هنا على أي طبق تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
بروكلي راببروكلي راب
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض