وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة2
النباتية
المأكولاتأطباق منطقة البحر الأبيض المتوسطالوصفات الإيطاليةأوروبية
الوجبات الغذائيةالنباتي الذي يتناول البيض ومنتجات الألبان
أنواع الأطباقأطعمة تؤكل باليدأطباق الأنتيباستيمقبلاتالوجبات الخفيفةمقبلات الأنتيباستو
قش الجبن
رولز القرفة بالجوز
حلوى القمح المتصدع
أفضل بسكويت الشوفان والزبيب على الإطلاق
بسكويت زبدة عيد الحب
خبز جديلة بالجبنة والليمون
المكاديميا الجوز أرغفة صغيرة
خبز مضفر
نيماكايا (ليمون) بوليهورا
كيكة البرتقال المقرمشة
وصفات ذات صلة
كرات بيكون تشيز برجر
قش الجبن
البطاطس مينسترون
طباخ بطيء كاليكو الفاصوليا
مجلة

بروشيتا

بروشيتا
البروشيتان هي وصفة متوسطية تكفي لـ 12 شخصًا. هل تشاهدين قوامك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية للبيض واللاكتو على 217 سعرة حرارية و4 جرام من البروتين و13 جرام من الدهون لكل وجبة. مقابل 1.56 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 8% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. قام شخصان بإعداد هذه الوصفة، وقال 24 شخصًا إنها وصلت إلى المكان الصحيح. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork طماطم العنب وأوراق الريحان وزيت الزيتون والرغيف المقرمش. إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 30 دقيقة. مع نسبة 33%، هذا الطبق ليس رائعًا. جرب بروشيتا، بروشيتا، وبروشيتا للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة صغيرة، سخني الزيت على نار متوسطة إلى عالية.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
2
يُضاف الثوم ويُحرَّك ويُقلى قليلاً لمدة دقيقة تقريبًا، ثم يُرفع قبل أن يصبح الثوم بنيًا جدًا (يمكن أن يصبح ذهبيًا).
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
3
يُسكب الثوم والزيت في وعاء الخلط، ويُترك ليبرد قليلًا.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
مايونيز، للربطمايونيز، للربط
4
أضيفي الطماطم الحمراء والصفراء والخل البلسمي والريحان إلى الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الصفراءالطماطم الصفراء
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
5
يرش بالملح والفلفل. قلبي المكونات معًا ثم تذوقيها وأضيفي المزيد من الريحان إذا لزم الأمر، والمزيد من الملح إذا لزم الأمر (ولكن لا تكثري من الملح!) غطيها واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين إذا كان لديك الوقت.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
6
قطع الرغيف الفرنسي إلى شرائح قطرية للسماح بأكبر مساحة ممكنة من السطح. أذيبي 4 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة واشوي نصف قطعة الخبز على الجانبين، مع التأكد من أنها لذيذة ومزبدة. طهي حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين. كرر ذلك مع 4 ملاعق كبيرة من الزبدة والنصف الآخر من الخبز.
المكونات سوف تحتاج
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
نسبة الدهوننسبة الدهون
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
7
للتقديم، قلبي خليط الطماطم أخيرًا ثم ضعيه بسخاء فوق شرائح الخبز.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
نسبة الدهوننسبة الدهون
8
يقدم على طبق كبير كدورة أولى أو مقبلات.

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, شيانتي, فيرديكيو, تألق روز, تريبيانو

يعد Sparkling Wine وChianti وVerdicchio من أفضل اختياراتي لبروشيتا. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 34 دولارًا.
بيرلوتشي فرانسياكورتا '61 بروت إضافي
بيرلوتشي فرانسياكورتا '61 بروت إضافي
يعد Extra Brut '61 بمثابة تكريم لميلاد Franciacorta في عام 1961 - وهو العام الذي أنتج فيه Berlucchi أول نبيذ فوار بهذه الطريقة الكلاسيكية. يقدم هذا التألق الممتع والحيوي فاكهة حمضية ولمسة نهائية نقية ونضرة. مزيج: 85% شاردونيه، 15% بينوت نيرو*إن ملصق Franciacorta '61 Extra Brut في طور التغيير. قد تتلقى أيًا من هاتين العلامتين الموضحتين أعلاه. لا يمكن طلب تسميات محددة.
كرات بيكون تشيز برجر
فاصوليا شيبوتل والأرز
دسم البطلينوس لينجويني
قش الجبن
سندويشات الديك الرومي المشوي
فطيرة الجوز
لحم البقر المشوي مع البنجر الذهبي وهريس الجبن الأزرق
رولز القرفة بالجوز
كرات اللحم المحشية بجبن الموزاريلا
فطيرة زبدة الفول السوداني براوني