وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة2
النباتية
المأكولاتأطباق منطقة البحر الأبيض المتوسطالوصفات الإيطاليةأوروبية
الوجبات الغذائيةالنباتي الذي يتناول البيض ومنتجات الألبان
أنواع الأطباقأطعمة تؤكل باليدأطباق الأنتيباستيمقبلاتالوجبات الخفيفةمقبلات الأنتيباستو
سلطة التوت البري والموز المجمدة
سلطة الخرشوف والفاصوليا
دجاج بالأعشاب والخضروات
ألواح الجبن الكريمي باليقطين
آيس كريم اليقطين محلي الصنع
ميلك شيك الفراولة المثالي
ميلك شيك الفراولة اللذيذ
أجنحة ديك رومي مخبوزة بسهولة
مقبلات الجمبري بالأعشاب
بيتزا بالجبن واللحم المقدد
وصفات ذات صلة
سلطة التوت البري والموز المجمدة
ألواح الجبن الكريمي باليقطين
أجنحة ديك رومي مخبوزة بسهولة
مقبلات الجمبري بالأعشاب
مجلة

بروشيتا

بروشيتا
البروشيتان هي وصفة متوسطية تكفي لـ 12 شخصًا. هل تشاهدين قوامك؟ تحتوي هذه الوصفة النباتية للبيض واللاكتو على 217 سعرة حرارية و4 جرام من البروتين و13 جرام من الدهون لكل وجبة. مقابل 1.56 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 8% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. قام شخصان بإعداد هذه الوصفة، وقال 24 شخصًا إنها وصلت إلى المكان الصحيح. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork طماطم العنب وأوراق الريحان وزيت الزيتون والرغيف المقرمش. إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و 30 دقيقة. مع نسبة 33%، هذا الطبق ليس رائعًا. جرب بروشيتا، بروشيتا، وبروشيتا للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
في مقلاة صغيرة، سخني الزيت على نار متوسطة إلى عالية.
المكونات سوف تحتاج
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
يُضاف الثوم ويُحرَّك ويُقلى قليلاً لمدة دقيقة تقريبًا، ثم يُرفع قبل أن يصبح الثوم بنيًا جدًا (يمكن أن يصبح ذهبيًا).
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
3
يُسكب الثوم والزيت في وعاء الخلط، ويُترك ليبرد قليلًا.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
4
أضيفي الطماطم الحمراء والصفراء والخل البلسمي والريحان إلى الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الصفراءالطماطم الصفراء
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
5
يرش بالملح والفلفل. قلبي المكونات معًا ثم تذوقيها وأضيفي المزيد من الريحان إذا لزم الأمر، والمزيد من الملح إذا لزم الأمر (ولكن لا تكثري من الملح!) غطيها واتركيها في الثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين إذا كان لديك الوقت.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
6
قطع الرغيف الفرنسي إلى شرائح قطرية للسماح بأكبر مساحة ممكنة من السطح. أذيبي 4 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة واشوي نصف قطعة الخبز على الجانبين، مع التأكد من أنها لذيذة ومزبدة. طهي حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين. كرر ذلك مع 4 ملاعق كبيرة من الزبدة والنصف الآخر من الخبز.
المكونات سوف تحتاج
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة8 أكواب من أعشاب من الفصيلة الخبازية الصغيرة، مقسمة
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
رقائق الخضاررقائق الخضار
7
للتقديم، قلبي خليط الطماطم أخيرًا ثم ضعيه بسخاء فوق شرائح الخبز.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
1-1/2 كوب بيرة1-1/2 كوب بيرة
8
يقدم على طبق كبير كدورة أولى أو مقبلات.

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, شيانتي, فيرديكيو, تألق روز, تريبيانو

يعد Sparkling Wine وChianti وVerdicchio من أفضل اختياراتي لبروشيتا. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Berlucchi Franciacorta '61 Extra Brut. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 34 دولارًا.
بيرلوتشي فرانسياكورتا '61 بروت إضافي
بيرلوتشي فرانسياكورتا '61 بروت إضافي
يعد Extra Brut '61 بمثابة تكريم لميلاد Franciacorta في عام 1961 - وهو العام الذي أنتج فيه Berlucchi أول نبيذ فوار بهذه الطريقة الكلاسيكية. يقدم هذا التألق الممتع والحيوي فاكهة حمضية ولمسة نهائية نقية ونضرة. مزيج: 85% شاردونيه، 15% بينوت نيرو*إن ملصق Franciacorta '61 Extra Brut في طور التغيير. قد تتلقى أيًا من هاتين العلامتين الموضحتين أعلاه. لا يمكن طلب تسميات محددة.
دجاج بالأعشاب والخضروات
ألواح الجبن الكريمي باليقطين
آيس كريم اليقطين محلي الصنع
أجنحة ديك رومي مخبوزة بسهولة
مقبلات الجمبري بالأعشاب
بيتزا الفطر والريكوتا الخالية من الغلوتين
أضلاع لحم الخنزير الخوخية
أجنحة ديك رومي مخبوزة بسهولة
شريحة لحم سالزبوري بالفطر
بودنغ خبز التفاح على طريقة الجدة