صعوبةخبير
جاهز15 ساعة, 30 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة12
مجلة

بروسسيوتو آل فورنو: لحم الخنزير المخبوز

بروسسيوتو آل فورنو: لحم الخنزير المخبوز
بروسسيوتو آل فورنو: قد يكون لحم الخنزير المخبوز وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 645 سعرة حرارية, 50 جرام بروتين، و 41 جرام دهون. ل Serving 2.1 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 10. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. إذا كان لديك دقيق وأوراق إكليل الجبل والملح والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 15 ساعة و 30 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 48%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل ميداليوني دي بولينتان وبروسسيوتو آل فورنو-ميداليات عصيدة من دقيق الذرة المخبوزة مع لحم الخنزير, كوسة فورنو كون بارميجيانو-ريجيانو إي بروسسيوتو، و فينوكيو آل فورنو (شمر مخبوز بالكريمة).

تعليمات

1
ضع لحم الخنزير في طاجن كبير مقاوم للفرن. في وعاء صغير ، يمزج عصير الليمون وأوراق الغار وإكليل الجبل والثوم ويسكب الخليط فوق لحم الخنزير ، ويفرك في كل مكان للتأكد من تغطيته بالتساوي. يغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في الثلاجة لمدة 12 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
3
غطي لحم الخنزير بورق الألمنيوم واخبزيه في الفرن 1 1/2 ساعة ، مع قلبه من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
4
إزالة من الفرن, شرج مع النبيذ وغرابا والعودة إلى الفرن لطهي الطعام كشف لآخر 1 1/2 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
غراباغرابا
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
5
أخرج لحم الخنزير من الفرن وضعه على رف ليبرد.
المكونات سوف تحتاج
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
6
أزل الشحوم الزائدة من المقلاة وضع المقلاة على نار خفيفة.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
يضاف مرق الدجاج ويقلب بملعقة خشبية على نار متوسطة منخفضة لإخراج القطع ذات اللون البني من المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
8
اخفقي الدقيق والزبدة واستمري في التقليب على نار خفيفة حتى تتكاثف عصائر المقلاة وتشكل المرق. الموسم ، حسب الذوق ، مع الملح والفلفل وإزالة إلى وعاء صغير أو قارب المرق.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
قارب المرققارب المرق
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
9
شريحة لحم الخنزير ويقدم على الفور مع المرق.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
الخردل المحضر اختياريالخردل المحضر اختياري