صعوبةبجد
جاهز55 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة9
مجلة

برنجال الغريبة (الباذنجان حار)

برنجال الغريبة (الباذنجان حار)
برنجال الغريبة (الباذنجان حار) قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا خال من الغلوتين, كامل 30, وصفة نباتية لها 420 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 37 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 3. ل Serving 1.46 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 131 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 55 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقط بذور السمسم والكركم المطحون وجذر الزنجبيل وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. مع ملعقة درجة 60%، هذا الطبق صلب. حاول برينجال (باذنجان) كاري, غوتي فانكايا كوباري كرم - أندرا ستايل جوز الهند محشي برينجال-باذنجان، و باذنجان حار لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني 2 ملعقة طعام زيت على نار متوسطة عالية في مقلاة كبيرة ، واقلي قطع الباذنجان حتى تصبح ذهبية اللون ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
2
أخرج الباذنجان من المقلاة واتركه جانبا ؛ امسح المقلاة بمنشفة ورقية.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
سخني 6 ملاعق كبيرة من الزيت في نفس المقلاة على نار متوسطة. ضجة في الكمون ، الحلبة ، كالونجي ، وبذور السمسم ، ويطهى حتى يتحول الكمون الذهبي ، حوالي 2 دقيقة. خفض الحرارة ؛ ضجة في الزنجبيل والثوم ، ويطهى لبضع ثوان. يقلب البصل والفلفل الأخضر التشيلي ، ويستمر في الطهي ويقلب حتى يصبح البصل ذهبيا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)2 ملاعق كبيرة من غرام البنغال (شانا دال)
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
4
قلب معجون الطماطم ومسحوق الفلفل الحار والكزبرة والكركم والملح في البصل. يطهى ويقلب على نار متوسطة لمدة 2 دقيقة ، أو حتى يفصل الزيت. ضجة في الباذنجان المطبوخ ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة حتى ينضج الباذنجان ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
الكركمالكركم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
5
صب في حليب جوز الهند; يقلب حتى المخلوطة وتسخينها من خلال.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
6
يرش بأوراق الكزبرة.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة

المكونات

1قطع حلوى التوفي من هيث بار1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومأوراق الكزبرةأوراق الكزبرة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1قطع حلوى التوفي من هيث بار3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة5671 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الباذنجان ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصةالباذنجان ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة1قطع حلوى التوفي من هيث باربذور الحلبة ، سحقتبذور الحلبة ، سحقت1بوصةجذر الزنجبيل الطازج المفرومجذر الزنجبيل الطازج المفروم5القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم1الفلفل الأخضر التشيلي ، المصنف والمفرومالفلفل الأخضر التشيلي ، المصنف والمفروم1قطع حلوى التوفي من هيث باركزبرة مطحونةكزبرة مطحونة1قطع حلوى التوفي من هيث بارالكركم المطحونالكركم المطحون2البصل ، مقشر ومفروم ناعماالبصل ، مقشر ومفروم ناعما1قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور1قطع حلوى التوفي من هيث بار5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة2 1/2 كوب كفالوتيري أو كسري، مبشورة63 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة