صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة27
مجلة

برغر السلطعون على الطريقة الآسيوية المقلية

برغر السلطعون على الطريقة الآسيوية المقلية
وصفة برغر السلطعون على الطريقة الآسيوية المقلية جاهزة في حوالي 1 ساعة و 15 دقيقة وهو بالتأكيد عظيم بيسكاتاريان خيار لعشاق الطعام الأمريكي. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 34 جرام بروتين, 60 جرام دهون، وما مجموعه 871 سعرة حرارية. ل $5.96 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. مزيج من الزيت النباتي ، فصوص الثوم ، قشر الليمون ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. مع ملعقة النتيجة 53%، هذا الطبق صلب. حاول كعك السلطعون على الطريقة الآسيوية, البرغر على الطريقة الآسيوية، و كرات السلطعون المقلية الآسيوية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء كبير ، اخفقي البيض. ضجة في مسكربون حتى المخلوطة.
المكونات سوف تحتاج
مسكربونمسكربون
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
أضف 1/2 كوب من الكيمتشي المصفى وثلثي الثوم المفروم و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والزنجبيل. أضعاف في لحم السلطعون و 1/2 كوب من البانكو أو فتات الخبز الجاف العادي. ربت على خليط لحم السلطعون في 6 برجر ، غطيه بغلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة حتى يبرد برجر السلطعون ويصلب ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
سرطان البحرسرطان البحر
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
الكيمتشيالكيمتشي
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
3
في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، اخلطي المايونيز مع عصير الليمون ، أوليك السامبال ، الخردل ، قشر الليمون والثوم المفروم المتبقي. يتبل بالملح والفلفل. في وعاء كبير ، إرم الهندباء مع الجزر ، و 1 كوب المتبقية من الكيمتشي و 2 ملاعق كبيرة من عصير التخليل.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
سامبال أوليكسامبال أوليك
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني محمص أو زيت نباتي
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
الكيمتشيالكيمتشي
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
4
انشر البانكو المتبقي على طبق وقم بتغطية البرغر. في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، سخني 1/4 بوصة من الزيت.
المكونات سوف تحتاج
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
فتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزوفتات الخبز البانكو أو وجبة ماتزو
كريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياريكريمة مخفوقة أو آيس كريم فانيليا وجوز البقان المحمص الإضافي، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
يضاف البرغر ويطهى على نار عالية إلى حد ما ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لونه بنيا ، لمدة 7 دقائق.
6
استنزاف على المناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
7
انشر المايونيز على البريوش المحمص. ضع برجر السلطعون على نخب البريوش وأعلى مع سلو الكيمتشي. أغلق شطائر برجر السلطعون وقدمها.
المكونات سوف تحتاج
2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
بريوشبريوش
الكيمتشيالكيمتشي
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
سرطان البحرسرطان البحر

المكونات

2الهندباء البلجيكية ، مقطعة إلى النصف بالعرض وتقطع بالطول إلى شرائح رفيعةالهندباء البلجيكية ، مقطعة إلى النصف بالعرض وتقطع بالطول إلى شرائح رفيعة12ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةبريوش أو 6 بريوش سبليت أو لفائف برتغالية ، محمصة قليلابريوش أو 6 بريوش سبليت أو لفائف برتغالية ، محمصة قليلا1( باذنجان)الجزر ، جوليان على ماندولين أو تمزيقهالجزر ، جوليان على ماندولين أو تمزيقه1أوريو محشو مزدوجخردل ديجونخردل ديجون2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبانكو الياباني أو فتات الخبز الجاف العاديالبانكو الياباني أو فتات الخبز الجاف العادي2لارجيسقشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)3فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة2قطع حلوى التوفي من هيث بارالزنجبيل الطازج المبشور ناعما جداالزنجبيل الطازج المبشور ناعما جدا3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكيمتشي ، مصفى ومفروم ، بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة من عصير التخليل (انظر الملاحظة)الكيمتشي ، مصفى ومفروم ، بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة من عصير التخليل (انظر الملاحظة)6الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1أوريو محشو مزدوجقشر الليمون المبشور ناعماقشر الليمون المبشور ناعما6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.دونجينيس أو لحم السلطعون المقطوع ، التقطتدونجينيس أو لحم السلطعون المقطوع ، التقطت591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمسكربون ، في درجة حرارة الغرفةمسكربون ، في درجة حرارة الغرفة2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكن2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو6الروبيان والأوردةفلفل مطحون طازجفلفل مطحون طازج6الروبيان والأوردةزيت نباتي للقليزيت نباتي للقلي1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومسامبال أوليك (انظر الملاحظة) أو صلصة حارة أخرىسامبال أوليك (انظر الملاحظة) أو صلصة حارة أخرى

النبيذ الموصى به: شاردونيه, مسكاد, ريسلينغ

شاردونيه, مسكاديت, وريسلينج خيارات رائعة للمحار. زبداني شاردونيه تعتبر كبيرة بالنسبة الاسكالوب, جمبري, سرطان البحر, وجراد البحر, في حين مسكاديت هو اختيار الكلاسيكية لبلح البحر, المحار, والمحار. إذا كان لديك بعض التوابل في المحار ، فيمكن لريسلينج شبه الجاف موازنة الحرارة. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو حنا شاردونيه. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 20 دولار.
حنا شاردونيه
حنا شاردونيه
مع لون العسل اللامع والقش الذهبي ، يجلب هذا النبيذ روائح الخوخ المشوي وفطيرة الكمثرى مع الكراميل والموز والأناناس. على الحنك ، شريحة تفاح طازجة مع قشرة فطيرة ، كراميل ، فطيرة كمثرى ، خوخ مشوي ، توست وموز.