برجر لحم الخنزير المثالي
قد يكون البرغر لحم الخنزير الكمال مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.46 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 28 جرام بروتين, 39 جرام دهون، وما مجموعه 574 سعرة حرارية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. جعلت 8 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك لحم الخنزير المقدد وسلطة الكرنب والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة صلبة. حاول برجر مسطح مثالي, برجر سمك السلمون المثالي، و برجر تركيا المثالي لوصفات مماثلة.
تعليمات
يخفق لحم الخنزير المقدد والثوم في محضر الطعام حتى يطحن بشكل خشن.
يمزج لحم الخنزير المطحون مع 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل والمريمية في وعاء كبير.
يضاف خليط لحم الخنزير المقدد ويخلط بلطف بيديك. شكلي اللحم برفق إلى 4 كرات ، ثم اضغطي برفق على فطائر بعرض 4 بوصات وسماكة 1 بوصة. اصنع مسافة بادئة بعرض 2 بوصة في وسط كل منها بإبهامك لمنع البرغر من الانتفاخ عند الشواء.
سخن الشواية على ارتفاع متوسط. الموسم الفطائر مع الفلفل. شواء ، دون عائق ، حتى ملحوظ على الجزء السفلي ، 5 إلى 6 دقائق. اقلبها واشويها حتى يتم وضع علامة على الجانب الآخر وتشعر الفطائر بالثبات ، من 4 إلى 6 دقائق أخرى. في هذه الأثناء ، انشر جوانب الكعك المقطوعة بالزبدة والخبز المحمص على الشواية.
قدمي الفطائر على الكعك ؛ قمة مع سلطة الكرنب.