صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة13
مجلة

برجر لاتيني مع البصل بالكراميل ومذاق الهالبينو والمايونيز بالفلفل الأحمر

برجر لاتيني مع البصل بالكراميل ومذاق الهالبينو والمايونيز بالفلفل الأحمر
البرغر اللاتينية مع البصل بالكراميل وهالبينو نكهة والفلفل الأحمر المايونيز قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 929 سعرة حرارية, 36 جرام بروتين، و 62 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.94 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. توجه إلى المتجر واحصل على توابل أدوبو وفتات الخبز وتشاك الأرض وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 2 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 60%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل برجر مع بصل مكرمل ، هالابي شيمو ريليش ومايونيز الفلفل الأحمر, البرغر مع البصل المحمص والفلفل المذاق، و باتي تذوب مع الفلفل الأحمر بالكراميل, هالبينو والبصل {الهبة} - انتهى.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
في وعاء كبير ، اخلطي جيدا باليد اللحم المفروم والكوريزو وتوابل أدوبو والبصل المبشور وفتات الخبز. شكل البرغر إلى 6 فطائر دون الضغط عليها كثيرا أو يمكن أن تصبح صعبة. ضعي صينية الخبز بورق مشمع وضعي البرغر جنبا إلى جنب في طبقة واحدة. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل. وهذا سوف يساعد البرغر عقد معا. إذا قمت بإجراء أكثر مما تحتاج فقط منفصلة مع ورقة مشمع وإدراجها في كيس الفريزر التخزين لاستخدامها في المستقبل.;
المكونات سوف تحتاج
توابل أدوبوتوابل أدوبو
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات صغيرةطماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
جبنة جاك مبشورة، مقسمةجبنة جاك مبشورة، مقسمة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
سخني زيت الزيتون في مقلاة ثقيلة على نار متوسطة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
4
يضاف البصل ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
جبنة تاليجيوجبنة تاليجيو
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
5
نضيف الفلفل الحار والسكر البني.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعة
كتفكتف
6
يقلى لمدة 15 دقيقة أو حتى يتكرمل البصل والفلفل الحار ويصبح طريا. توضع جانبا.;
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
7
صفي الفلفل الأحمر المحمص وضعيه في الخلاط أو محضر الطعام.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأحمر المحمصالفلفل الأحمر المحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
8
يضاف المايونيز ويتبل بالملح والفلفل. هريس المايونيز والفلفل الأحمر المحمص حتى تمتزج جيدا ويصبح الخليط ناعما. ملاحظة: يمكن القيام بذلك حتى 2 أيام قبل الموعد المحدد ، وفي الواقع ستكون النكهة أكثر اكتمالا مع تقشعر لها الأبدان بين عشية وضحاها.;
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأحمر المحمصالفلفل الأحمر المحمص
جبنة تاليجيوجبنة تاليجيو
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
9
سخني شواية خارجية أو مقلاة شواء على سطح الموقد على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
10
ضع البرغر على الشواية الساخنة أو المقلاة حتى ينضج إلى النضج المطلوب. بسبب الكوريزو الخام في الوصفة ، يوصى باستخدام بئر متوسط على الأقل ، حوالي 10 دقائق على كل جانب. في آخر 5 دقائق من الطهي ، ضعي شرائح الجبن على البرغر حتى تذوب. إذا كان للشواية غطاء، فإن وضعها لفترة وجيزة سيساعد الجبن على الذوبان بسرعة وبشكل متساو.
المكونات سوف تحتاج
جبنة جاك مبشورة، مقسمةجبنة جاك مبشورة، مقسمة
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
1
انشر حوالي 1 ملعقة كبيرة من مايونيز الفلفل الأحمر على جانبي اللفائف.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
فلفل أربولفلفل أربول
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
2
وضع برغر على نصفين السفلي, وأعلى مع بضع ملاعق من البصل بالكراميل وهالبينو المذاق.
المكونات سوف تحتاج
البصل بالكراميلالبصل بالكراميل
ملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعةملعقة كبيرة من الفلفل الحار، مقطع إلى شرائح رفيعة
(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)(يمكنك استخدام الكيك العادي، ولكن قم ببذره وإذا كان الجلد شمعيًا، قم بتقشيره)

المكونات

1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومتوابل أدوبوتوابل أدوبو2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.كوريزو الخام ، أغلفة إزالتها وانهارتكوريزو الخام ، أغلفة إزالتها وانهارت1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات الخبز الجاففتات الخبز الجاف3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شاي خاص. تتبيل كل الملحشاي خاص. تتبيل كل الملح3401 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الخاصرة الأرضالخاصرة الأرض6همبرغر رولزهمبرغر رولز1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالمعبأة في زجاجات وشرائح الفلفل الحار هالبينو ، استنزفتالمعبأة في زجاجات وشرائح الفلفل الحار هالبينو ، استنزفت6الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل مطحون طازجملح كوشير وفلفل مطحون طازج1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكن4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري6ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةجبن أواكساكا أو موزاريلاجبن أواكساكا أو موزاريلا2القشرة: فتات بسكويت غراهام1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل المبشورالبصل المبشور21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةفلفل أحمر محمص ، مصفاةفلفل أحمر محمص ، مصفاة2لارجيسالبصل الأصفر ، شرائح ناعماالبصل الأصفر ، شرائح ناعما