صعوبةمتوسط
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة39
مجلة

برجر بيرة مدخن مع صلصة الخردل الكريمية

برجر بيرة مدخن مع صلصة الخردل الكريمية
قد يكون برجر البيرة المدخن مع صلصة الخردل الكريمية هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 1042 سعرة حرارية, 61 جرام بروتين، و 66 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 6.43 دولار لكل وجبة. جعلت 8 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك لحم الخاصرة المطحون والكمون المطحون والخس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الأب. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة ممتازة. حاول برجر السلمون المدخن مع الخردل المحبب, السيد سموكي شبوتل-صلصة الخردل الحارة، و لحم بقري مطهي في صلصة الخردل الدخانية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الشواية على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
2
ضعي اللحم في وعاء وأضيفي الجبن. قشر البصل وخفضه إلى النصف ، في حالة استخدام البصل المتوسط. ابشر حوالي 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من البصل مباشرة فوق اللحم في الوعاء. نقطع البصل المتبقي ونحتفظ به للتزيين.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
أضف البهارات إلى اللحم: الفلفل الحلو والكمون وحوالي 1 ملعقة كبيرة من توابل الشواء و / أو بعض الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
6 حبات زنجبيل، مفتتة ناعماً6 حبات زنجبيل، مفتتة ناعماً
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
4
يضاف الثوم والبقدونس ورسيستيرشاير والبيرة ثم تشكل 4 فطائر كبيرة مما يجعلها أرق قليلا في المنتصف منها عند الحواف. البرغر ممتلئ الجسم عند طهيها لذلك هذا سيمنع انتفاخ برغر.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 16 خبز ساندويتش12 إلى 16 خبز ساندويتش
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
5
رشي القليل من زيت الزيتون فوق البرغر ثم اشوي حوالي 4 دقائق على كل جانب لمتوسط نادر ، و 5 دقائق على كل جانب للمتوسط و 6 إلى 7 دقائق على كل جانب لتحسنت.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
6
اخلطي الخردل والقشدة الحامضة مع الشبت.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة
خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
الشبتالشبت
7
خدمة الفطائر على قيعان كعكة وأعلى مع الخس والمخللات والبصل الخام المفروم. قمم كعكة سلاثر مع صلصة وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء

المكونات

340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/2 بيرة1/2 بيرة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًشرائح الخبز الحلو والمخللات الزبدة ، لتتصدرشرائح الخبز الحلو والمخللات الزبدة ، لتتصدر4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح خشن وفلفل أسود مطحون طازجملح خشن وفلفل أسود مطحون طازج4رولز كايزر يابس ، مقسم ومحمص قليلارولز كايزر يابس ، مقسم ومحمص قليلا2(شتاء)الشبت الطازج المفروم أو 1 ملعقة صغيرة من الشبت المجففالشبت الطازج المفروم أو 1 ملعقة صغيرة من الشبت المجفف1حفنةبقدونس طازج مفروم ناعمابقدونس طازج مفروم ناعما2القرنفلالثوم ، المبشور أو المفروم ناعماالثوم ، المبشور أو المفروم ناعما151مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبنة جودة مدخنة ، مقطعة إلى مكعبات 1/4 إلى 1/2 بوصةجبنة جودة مدخنة ، مقطعة إلى مكعبات 1/4 إلى 1/2 بوصة4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًشواء التوابل (الموصى بها: مونتريال ستيك التوابل)شواء التوابل (الموصى بها: مونتريال ستيك التوابل)11 رطل كوسة،كمون مطحون ، 1/3 نخيل ممتلئكمون مطحون ، 1/3 نخيل ممتلئ907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الخاصرة الأرضي العجافلحم الخاصرة الأرضي العجاف4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت زيتون بكر ممتاز للرذاذزيت زيتون بكر ممتاز للرذاذ1( باذنجان)بصل أو 1/2 بصلة كبيرةبصل أو 1/2 بصلة كبيرة1تركالخس الأخضر أو الأحمر ، للتزيينالخس الأخضر أو الأحمر ، للتزيين596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالخردل البني الحارالخردل البني الحار2(يمكن أن يكون أو المقشود)الفلفل الحلو المدخن ، 2/3 النخيل الكاملالفلفل الحلو المدخن ، 2/3 النخيل الكامل1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير