صعوبةمتوسط
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة39
مجلة

برجر بيرة مدخن مع صلصة الخردل الكريمية

برجر بيرة مدخن مع صلصة الخردل الكريمية
قد يكون برجر البيرة المدخن مع صلصة الخردل الكريمية هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 1042 سعرة حرارية, 61 جرام بروتين، و 66 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 6.43 دولار لكل وجبة. جعلت 8 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك لحم الخاصرة المطحون والكمون المطحون والخس وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام البصل يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع حلوى الذرة الكعك كحلوى. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الأب. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 83%. هذه النتيجة ممتازة. حاول برجر السلمون المدخن مع الخردل المحبب, السيد سموكي شبوتل-صلصة الخردل الحارة، و لحم بقري مطهي في صلصة الخردل الدخانية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الشواية على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
2
ضعي اللحم في وعاء وأضيفي الجبن. قشر البصل وخفضه إلى النصف ، في حالة استخدام البصل المتوسط. ابشر حوالي 3 إلى 4 ملاعق كبيرة من البصل مباشرة فوق اللحم في الوعاء. نقطع البصل المتبقي ونحتفظ به للتزيين.
المكونات سوف تحتاج
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
3
أضف البهارات إلى اللحم: الفلفل الحلو والكمون وحوالي 1 ملعقة كبيرة من توابل الشواء و / أو بعض الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
6 حبات زنجبيل، مفتتة ناعماً6 حبات زنجبيل، مفتتة ناعماً
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
4
يضاف الثوم والبقدونس ورسيستيرشاير والبيرة ثم تشكل 4 فطائر كبيرة مما يجعلها أرق قليلا في المنتصف منها عند الحواف. البرغر ممتلئ الجسم عند طهيها لذلك هذا سيمنع انتفاخ برغر.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ثوم جويا®ثوم جويا®
عبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنةعبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنة
5
رشي القليل من زيت الزيتون فوق البرغر ثم اشوي حوالي 4 دقائق على كل جانب لمتوسط نادر ، و 5 دقائق على كل جانب للمتوسط و 6 إلى 7 دقائق على كل جانب لتحسنت.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
6
اخلطي الخردل والقشدة الحامضة مع الشبت.
المكونات سوف تحتاج
3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات
8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا8 شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من فرجينيا
أغصان الشبت الطازجةأغصان الشبت الطازجة
7
خدمة الفطائر على قيعان كعكة وأعلى مع الخس والمخللات والبصل الخام المفروم. قمم كعكة سلاثر مع صلصة وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
جبنة شيدر حادة ومقطعة إلى مكعباتجبنة شيدر حادة ومقطعة إلى مكعبات
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
(لربط شرائح الدجاج معًا)(لربط شرائح الدجاج معًا)

المكونات

340فلفل هابينرو1/2 بيرة1/2 بيرة4قليل من الكوسة المفرومةشرائح الخبز الحلو والمخللات الزبدة ، لتتصدرشرائح الخبز الحلو والمخللات الزبدة ، لتتصدر4قليل من الكوسة المفرومةملح خشن وفلفل أسود مطحون طازجملح خشن وفلفل أسود مطحون طازج4رولز كايزر يابس ، مقسم ومحمص قليلارولز كايزر يابس ، مقسم ومحمص قليلا2القشرة: فتات بسكويت غراهامالشبت الطازج المفروم أو 1 ملعقة صغيرة من الشبت المجففالشبت الطازج المفروم أو 1 ملعقة صغيرة من الشبت المجفف1حفنةبقدونس طازج مفروم ناعمابقدونس طازج مفروم ناعما2القرنفلالثوم ، المبشور أو المفروم ناعماالثوم ، المبشور أو المفروم ناعما151فلفل هابينروجبنة جودة مدخنة ، مقطعة إلى مكعبات 1/4 إلى 1/2 بوصةجبنة جودة مدخنة ، مقطعة إلى مكعبات 1/4 إلى 1/2 بوصة4قليل من الكوسة المفرومةشواء التوابل (الموصى بها: مونتريال ستيك التوابل)شواء التوابل (الموصى بها: مونتريال ستيك التوابل)1أوريو محشو مزدوجكمون مطحون ، 1/3 نخيل ممتلئكمون مطحون ، 1/3 نخيل ممتلئ907فلفل هابينرولحم الخاصرة الأرضي العجافلحم الخاصرة الأرضي العجاف4قليل من الكوسة المفرومةزيت زيتون بكر ممتاز للرذاذزيت زيتون بكر ممتاز للرذاذ1( باذنجان)بصل أو 1/2 بصلة كبيرةبصل أو 1/2 بصلة كبيرة1تركالخس الأخضر أو الأحمر ، للتزيينالخس الأخضر أو الأحمر ، للتزيين591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات3 عبوات (8 أونصات لكل عبوة) من الجبن الكريمي قليل الدسم، مقطع إلى مكعبات1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالخردل البني الحارالخردل البني الحار2الخضروات (مثل السبانخ)الفلفل الحلو المدخن ، 2/3 النخيل الكاملالفلفل الحلو المدخن ، 2/3 النخيل الكامل1جبنة بارميزان مبشورةصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير