صعوبةخبير
جاهز5 ساعة, 55 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة42
مجلة

برجر أواكساكا مع المانشيجو والأفوكادو والبصل الهابانيرو المخلل

5
4
3
2
1
برجر أواكساكا مع المانشيجو والأفوكادو والبصل الهابانيرو المخلل

برجر أواكساكا مع المانشيجو والأفوكادو والبصل الهابانيرو المخلل

أواكساكا برغر مع مانشيجو, الأفوكادو والبصل هابانيرو مخلل قد يكون مجرد الأمريكية وصفة كنت تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 1029 سعرة حرارية, 62 جرام بروتين، و 48 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 7.69 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 47% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 3 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر واحصل على كعك الهامبرغر والزبيب الذهبي وزيت الكانولان وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام الخل المقطر الأبيض يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بافلوفاس الفراولة الصغيرة كحلوى. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 5 ساعات و 55 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول كارنيتاس لحم الخنزير وجبن أواكساكا-ساندويتش مع الفاصوليا المقلية الحارة والبصل الأحمر المخلل, سلطة اللفت مع الأفوكادو والبصل الأحمر المخلل، و أفوكادو محطم مع الدجاج المقرمش والبصل المخلل والتورتيلا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج 1/2 كوب ماء وعصير الليمون والخل والسكر والملح وشيلي هابانيرو في قدر متوسطة الحجم. غلي خليط الخل حتى يذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
هابانيرو تشيليهابانيرو تشيلي
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
2
يرفع القدر عن النار ويبرد لمدة 5 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
3
ضعي شرائح البصل في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
4
يسكب مزيج الخل الدافئ فوق البصل ويقلب حتى يغطى. غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل وحتى 48 ساعة مع تحريك الخليط عدة مرات.
المكونات سوف تحتاج
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
1
سخني الزيت في قدر حتى يبدأ في الوميض.
المكونات سوف تحتاج
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
2
يضاف البصل ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
3
يضاف الثوم ويطهى ، حوالي 30 ثانية. يضاف مرق الدجاج والطماطم المهروسة والشبوتل والدبس والعسل وشراب القيقب ومسحوق أنشو تشيلي ومسحوق نيو مكسيكو تشيلي والقرفة والبهارات وشيلي دي أربول والقرنفل المطحون.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةبطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
القرنفل المطحونالقرنفل المطحون
شراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
فلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبوفلفل شيبوتلي في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو
ورق الأرزورق الأرز
4 أكواب من دقيق القمح4 أكواب من دقيق القمح
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
4
يرش الملح والفلفل. جلب الخلد على نار هادئة ويطهى ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
5
يضاف اللوز والرقائق والمانجو والزبيب. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح المانجو طرية ويقل الخليط بمقدار النصف ، حوالي 30 دقيقة. انقل الخليط بعناية إلى الخلاط واخلطه حتى يصبح ناعما. أعد الخليط إلى القدر على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
كروستيني متبل بالثوم، اختياريكروستيني متبل بالثوم، اختياري
1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
مرق الديك الرومي، دافئمرق الديك الرومي، دافئ
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
6
تضاف الشوكولاتة وتطهى حتى تنخفض إلى قوام الصلصة ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(حجم الحصة 4) بودنغ الفانيليا الفوري من جيلو، مقسم(حجم الحصة 4) بودنغ الفانيليا الفوري من جيلو، مقسم
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
7
يرش الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
8
بالنسبة للبرغر: سخن الشواية على نار عالية للحصول على حرارة مباشرة. قسم اللحم المفروم إلى 4 أجزاء متساوية ، 6 أونصات لكل منهما. شكل كل جزء في برغر 3/4 بوصة. جعل انطباعا عميقا في وسط كل برغر ، وذلك باستخدام الإبهام.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف
المعدات التي سوف تستخدمها
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
9
ادهني البرغر على كلا الجانبين بالزيت ورشي الملح والفلفل. اشوي البرغر حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ومتفحما قليلا على كلا الجانبين وطهيه إلى درجة نضج متوسطة ، حوالي 8 دقائق. قبل حوالي دقيقة من إزالة البرغر من الخيشومية ، قم بتغطية المانشيجو وقم بتغطية الشواية.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
جبن مانشيجوجبن مانشيجو
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
10
نقل البرغر إلى الكعك وأعلى مع وجبة بوظة كبيرة من صلصة الخلد ، بضع شرائح من الأفوكادو وبعض البصل هابانيرو مخلل.
المكونات سوف تحتاج
هابانيرو تشيليهابانيرو تشيلي
1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)1/2 كوب كريمة مكسيكية (يمكن استبدالها بالكريمة الطازجة)
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية

المكونات

22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنفلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذورفلفل بوبلانو تشيلي مفروم ناعماً مع البذور1قطع حلوى التوفي من هيث بارالأرض شيلي دي أربولالأرض شيلي دي أربول28عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشوكولاتة نصف حلوة أو حلوة ومرة ، مفرومة ناعماشوكولاتة نصف حلوة أو حلوة ومرة ، مفرومة ناعما22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة1 بصلة إسبانية متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففمسحوق نيو مكسيكو تشيليمسحوق نيو مكسيكو تشيلي591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشبوتل المهروس في أدوبوشبوتل المهروس في أدوبو591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنرقائق تورتيلا الذرة الزرقاء المسحوقةرقائق تورتيلا الذرة الزرقاء المسحوقة3القرنفلثوم مفروم خشنثوم مفروم خشن591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالزبيب الذهبيالزبيب الذهبي1قطع حلوى التوفي من هيث بارالبهارات الأرضيةالبهارات الأرضية1قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة1قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرنفل المطحونالقرنفل المطحون680عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوتشاك الأرض (80/20 في المئة) ، أو تركيا الأرض (90/10 في المئة)تشاك الأرض (80/20 في المئة) ، أو تركيا الأرض (90/10 في المئة)1هابانيرو تشيلي ، إزالة البذورهابانيرو تشيلي ، إزالة البذور4كعك همبرغر ، مقسم ومحمص ، إذا رغبت في ذلككعك همبرغر ، مقسم ومحمص ، إذا رغبت في ذلك1أفوكادو هاس ناضج ، مقشر ، منزوع النوى ومقطع إلى شرائحأفوكادو هاس ناضج ، مقشر ، منزوع النوى ومقطع إلى شرائح11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز2قطع حلوى التوفي من هيث بارالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها4الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمانشيجو المبشورمانشيجو المبشور591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالمانجو الطازج المفرومالمانجو الطازج المفروم11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففشراب القيقب النقيشراب القيقب النقي32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن4 أكواب من دقيق القمح4 أكواب من دقيق القمح1صغيربصل إسباني مفروم بشكل خشنبصل إسباني مفروم بشكل خشن2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطماطم البرقوق المهروسةطماطم البرقوق المهروسة1tblsp. خل النبيذ الاحمربصل أحمر ، مقشر ، نصف مقطع ، مقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةبصل أحمر ، مقشر ، نصف مقطع ، مقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنلوز مقلي محمصلوز مقلي محمص32 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنسكر رقيقسكر رقيق1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالخل الأبيض المقطرالخل الأبيض المقطر
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا