صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة0
مجلة

براونيز لامعة

براونيز لامعة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب البراونيز اللامعة. ل 35 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 3 جرام بروتين, 11 جرام دهون، وما مجموعه 203 سعرة حرارية. أعجب 10 أشخاص بهذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. إذا كان لديك ملح ودقيق زنبق وسكر حبيبي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 5 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 14%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول لامعة ، مطاطية ، براونيز, لامعة سعيد بوبرس، و تفاح حلوى حمراء لامعة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لا تسخن الفرن بعد.تذوب الزبدة في قدر 3 لتر على نار متوسطة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
2
إضافة 1/2 كوب من رقائق الشوكولاته وإزالة بسرعة من الحرارة. باستخدام مكشطة مطاطية مقاومة للحرارة ، قلبي برفق حتى تذوب رقائق الشوكولاتة من حرارة الزبدة.يقلب السكر ويوضع المقلاة على نار خفيفة مع التحريك برفق لمدة 2 دقيقة أو حتى يصبح الخليط لامعا ويبدأ السكر في الذوبان. لا تدعها تغلي.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب (12 أونصة) رقائق شوكولاتة حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) (موصى به: غيراديلي)2 كوب (12 أونصة) رقائق شوكولاتة حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) (موصى به: غيراديلي)
طبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياريطبقة علوية مخفوقة وكرز الماراشينو مع السيقان، اختياري
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة الخبزملعقة الخبز
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
يرفع عن النار ويقلب في علبة الحرير الأسود.
4
اتركه يبرد لمدة 20 دقيقة.أثناء تبريد خليط الشوكولاتة ، سخن الفرن مسبقا إلى 325 درجة فهرنهايت. دهن طبقا زجاجيا مقاس 8 بوصات وقم بتبطينه بورق زبدة.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل شوكو دروبس)(مثل شوكو دروبس)
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
5
اخلطي دقيق الكيك (أو الزنبق الأبيض) والملح والبيكنج بودر ومسحوق الكاكاو واتركيه جانبا.بعد أن يبرد خليط الشوكولاتة لمدة 20 دقيقة تقريبا ، أضيفي البيض (لا يزال يستخدم الكاشطة) ، واحدا تلو الآخر. لا تضربهم ، فقط حرك بلطف. ضجة في الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح من الخوخ الطازج أو المجمدشرائح من الخوخ الطازج أو المجمد
1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة1 ملعقة كبيرة ملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبوزات ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة
طحين الكيكطحين الكيك
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري
(كيبلر)(كيبلر)
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
6
يضاف خليط الدقيق ويقلب حتى يتم دمجه ، ثم يحرك نصف كوب المتبقي من رقائق الشوكولاتة (مع التأكد من أن الخليط بارد بدرجة كافية حتى لا يذوب).
المكونات سوف تحتاج
2 كوب (12 أونصة) رقائق شوكولاتة حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) (موصى به: غيراديلي)2 كوب (12 أونصة) رقائق شوكولاتة حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) (موصى به: غيراديلي)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
7
اسكب الخليط في المقلاة المحضرة وقم بتسويته.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
8
يرش الجوز.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
9
اخبزيها على الرف المركزي لمدة 35 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
10
السماح لتبرد تماما. أود أن البرد لهم لفترة من الوقت, ولكن هذا هو اختياري. يرفع من المقلاة ويقطع إلى مربعات.
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح