صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة28
مجلة

براعم بروكسل الحلوة والحارة مع التوفو وفطر شيتاكي

براعم بروكسل الحلوة والحارة مع التوفو وفطر شيتاكي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب براعم بروكسل الحلوة والحارة مع التوفو وفطر شيتاكي. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية تخدم 4 وتكاليف $5.55 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 10 جرام بروتين, 55 جرام دهون، وما مجموعه 614 سعرة حرارية. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط شراب القيقب, تشيلي, زيت السمسم, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي كرنب بروكسل الآسيوي المحمص مع فطر شيتاكي المقلي المقرمش, التوفو الحار والفطر شيتاكي مع صلصة ميسو، و باليو تجزئة البطاطا الحلوة مع براعم بروكسل ولحم الخنزير المقدد شيتاكي.

تعليمات

1
في وعاء ، اخلطي صلصة تشيلي الحلوة وصلصة الصويا وخل الأرز وشراب القيقب وزيت السمسم.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب صلصة البرقوق1 1/2 كوب صلصة البرقوق
شراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم
رشة من بذور السمسم الأبيضرشة من بذور السمسم الأبيض
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
2
أضيفي مكعبات التوفو وقلبي حتى تمتزج. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
3
تقليم نهايات براعم بروكسل ، ثم قطع كل قطعة إلى ثلاث شرائح سميكة.
المكونات سوف تحتاج
5 أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)5 أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)
4
في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، قم بتسخين أربع ملاعق كبيرة من زيت الكانولا على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
فلفل شيبوتلي مفروم تقريبًافلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
5
أضف نصف البراعم ، أو ما يصل إلى طبقة واحدة. يتبل بقليل من الملح ، ويترك حتى ينضج جيدا ، حوالي دقيقتين. (ملاحظة: قم بطهي البراعم على جانب واحد فقط.)
المكونات سوف تحتاج
براعمبراعم
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
6
انزع البراعم بملعقة مشقوقة واتركها جانبا في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
براعمبراعم
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
7
إضافة المزيد من النفط قليلا ، وتكرار العملية مع براعم المتبقية. ضع كل البراعم جانبا في وعاء عند الانتهاء.
المكونات سوف تحتاج
براعمبراعم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
8
صب ملعقتين كبيرتين من الزيت في المقلاة الفارغة وتحويل الحرارة إلى متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
9
إضافة البصل الأخضر, تشيلي مكعبات, والفطر. يطهى مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج الفطر لمدة دقيقة إلى دقيقتين. عند الانتهاء ، قم بإلغاء المحتويات في الوعاء بالبراعم.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
براعمبراعم
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
10
ضع المقلاة مرة أخرى على نار عالية. باستخدام ملعقة مثقوبة ، أخرجي نصف قطع التوفو من التتبيلة وأضيفيها إلى المقلاة. خففي الحرارة إلى متوسطة ، واطهيها حتى تحمر في كل مكان ، حوالي دقيقتين في الجانب.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
11
انقل التوفو إلى الوعاء مع البراعم. كرر العملية مع قطع التوفو المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
براعمبراعم
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
12
عندما ينضج كل التوفو ، أضف جميع المحتويات من الوعاء مرة أخرى إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
13
أضف التتبيلة ونصف الكزبرة. إيقاف الحرارة ، ويقلب جيدا.
المكونات سوف تحتاج
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة1 بصلة حلوة كبيرة، مقطعة عرضيًا إلى شرائح بسمك 3/4 بوصة
14
اسمحوا يبرد لمدة دقيقة. الموسم حسب الذوق مع الملح.
المكونات سوف تحتاج
خبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور
15
يرش بذور السمسم المحمص ويزين بالكزبرة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة

المكونات

4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.براعم بروكسلبراعم بروكسل1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفلفل شيبوتلي مفروم تقريبًافلفل شيبوتلي مفروم تقريبًا23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةصلصة تشيلي الحلوةصلصة تشيلي الحلوة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرة المفرومةأوراق الكزبرة المفرومة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم1تشيلي أحمر طازج ، ينبع ، مصنف ، ومقطع إلى مكعباتتشيلي أحمر طازج ، ينبع ، مصنف ، ومقطع إلى مكعبات1أوريو محشو مزدوج1 1/2 كوب صلصة البرقوق1 1/2 كوب صلصة البرقوق4الروبيان والأوردةخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح البصل الأخضرشرائح البصل الأخضر33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت السمسم المحمص ، مقسمةزيت السمسم المحمص ، مقسمة1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومبذور السمسم المحمصبذور السمسم المحمص3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفطر شيتاكي ، ينبع ويقسم إلى أرباعفطر شيتاكي ، ينبع ويقسم إلى أرباع23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1421 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.التوفو الثابت ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصةالتوفو الثابت ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة