صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

براسيول

براسيول
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب البراسيول. حصة واحدة تحتوي على 1149 سعرة حرارية, 86 جرام بروتين، و 67 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 6.62 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 69% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الخبز القديم والبصل والفطر الكريميني وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. وقد حاول 4 أشخاص وأحب هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 6 ساعات و 35 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 93%، وهو أمر رائع. وصفات مماثلة تشمل براسيول, براسيول، و بامي براسيول.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
1
يغطى مقلاة كبيرة بزيت الزيتون ويضاف البانسيتا ويترك المقلاة على نار متوسطة. اطهي البانسيتا حتى تصبح بنية ومقرمشة ، حوالي 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
يضاف البصل والفلفل الأحمر المسحوق ويقلب مع البانسيتا. يتبل بالملح حسب الرغبة. يطهى البصل حتى يصبح طريا وعطريا جدا ، حوالي 7 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
أثناء طهي البصل ، في وعاء كبير ، اخلطي الخبز والحليب. يقلب المزيج ويترك حتى يمتص الخبز الحليب ويصبح طريا جدا. استخدام يديك للحصول على هناك وإسحق حقا كل شيء معا. الاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
يضاف الثوم إلى المقلاة مع البانسيتا والبصل ويقلى لمدة 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 رشة سخية من غارام ماسالا2 رشة سخية من غارام ماسالا
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
يضاف الفطر ويتبل بالملح حسب الرغبة ويقلى حتى يصبح الفطر طريا ويترك رطوبته ، حوالي 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
6
يرفع الخليط عن النار ويقلب في السبانخ.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليدملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، ثلث راحة اليد
7
يضاف خليط البصل / الفطر إلى الخبز المحفوظ ويحرك المزيج.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
ملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمةملعقتان صغيرتان بالإضافة إلى نصف كوب من السكر، مقسمة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
8
يضاف الصنوبر والبروفولون وبارميجيانو ريجيانو ويحرك المزيج. تذوق للتأكد من أن الخليط لذيذ ويتبل بالملح حسب الرغبة إذا لزم الأمر. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
بروفولونبروفولون
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
9
وضع شرائح لحم البقر بين 2 قطعة من غلاف بلاستيكي والجنيه بلطف مع مطرقة اللحوم لتسطيح وحتى خارج شرائح. وضع حوالي 1/4 كوب من ملء على 1 نهاية كل من شرائح لحم البقر قصفت ونشمر. تأمين القوائم مع المسواك. كرر هذه العملية مع اللحم البقري المتبقي والحشو.
المكونات سوف تحتاج
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
3 أكواب من فتات خبز البانكو3 أكواب من فتات خبز البانكو
علكة النعناععلكة النعناع
10
غلفي قدرا كبيرا وعريضا بزيت الزيتون وضعيه على نار متوسطة عالية. يتبل لفائف اللحم البقري بالملح حسب الرغبة ويحمر من جميع الجوانب. عندما تصبح لفائف اللحم بنية من جميع الجوانب ، أخرجها من المقلاة واحتفظ بها. اصنع الصلصة في نفس القدر.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
11
أخرج الزيت من القدر الذي كان اللحم البقري بنيا فيه.
المكونات سوف تحتاج
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
12
يضاف طلاء خفيف من زيت الزيتون الطازج ويضاف البصل والفلفل الأحمر المسحوق. يتبل بالملح حسب الرغبة ويوضع القدر على نار متوسطة. عرق البصل حتى تصبح شفافة وعطرية جدا ، حوالي 7 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
13
يضاف الثوم ويقلى لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى. ضجة في معجون الطماطم والنبيذ الأحمر ، ويطهى لمدة 6 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
14
تضاف الطماطم ، و 2 كوب من الماء وتتبل بالملح حسب الرغبة. أعد لفائف اللحم البقري إلى المقلاة وتحضنها في الصلصة. جلب صلصة ليغلي, ثم خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة حتى لحوم البقر هو العطاء جدا ولذيذ, حول 2 إلى 2 1/2 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
إلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةإلى 6 حبات طماطم خضراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
15
إزالة المسواك قبل التقديم. للتقديم ، رتب 2 أو 3 براسيول على كل طبق تقديم. نصف 1 أو 2 لفات لفضح الحشو. ملعقة على بعض من الصلصة ومقبلات مع بارميجيانو ريجيانو والبقدونس المفروم.
المكونات سوف تحتاج
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
حلوى لايف سيفرزحلوى لايف سيفرز
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة النعناععلكة النعناع
16
نجاح باهر! هذا براسيول عظيم!

المكونات

4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنيوم الخبز الإيطالي القديم ، إزالة القشور ، مقطعة إلى قطع 1 بوصةيوم الخبز الإيطالي القديم ، إزالة القشور ، مقطعة إلى قطع 1 بوصة907فلفل هابينروطماطم سان مارزانو ، مرت عبر مطحنة الطعامطماطم سان مارزانو ، مرت عبر مطحنة الطعام227فلفل هابينروزر أو فطر كريميني ، شرائحزر أو فطر كريميني ، شرائح2القرنفلثوم مهروس ومفروم ناعماثوم مهروس ومفروم ناعما4الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر3/4 كوب بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الحليب المبخر4الروبيان والأوردةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1tblsp. خل النبيذ الاحمرالبصل ، مكعبات ناعماالبصل ، مكعبات ناعما1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبانسيتا مكعبات ناعمابانسيتا مكعبات ناعما1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبارميجيانو ريجيانو المبشوربارميجيانو ريجيانو المبشور4الروبيان والأوردةبارميجيانو ريجيانو المبشور ، للتزيينبارميجيانو ريجيانو المبشور ، للتزيين1تركالبقدونس المفروم ، للتزيينالبقدونس المفروم ، للتزيين1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالصنوبر المحمصالصنوبر المحمص1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبروفولون المبشوربروفولون المبشور1قرصةقرصة سحق رقائق الفلفل الأحمرقرصة سحق رقائق الفلفل الأحمر2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم227فلفل هابينروالسبانخ ، ينبع إزالتها ومقطعة إلى تشيفونادالسبانخ ، ينبع إزالتها ومقطعة إلى تشيفوناد4القشرة: فتات بسكويت غراهامخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم907فلفل هابينروجولة أعلى ، مقطعة إلى شرائح سميكة 1/2 بوصة (حوالي 12)جولة أعلى ، مقطعة إلى شرائح سميكة 1/2 بوصة (حوالي 12)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة