صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة11
مجلة

بانه مي للمبتدئين

بانه مي للمبتدئين
بانه مي للمبتدئين قد يكون مجرد الفيتنامية وصفة كنت تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 30 جرام بروتين, 15 غرام من الدهون، وما مجموعه 748 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 10. ل Serving 2.75 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. مزيج من أنا عادة ليس في العادة من تناول اثنين من وجبات الغداء والسكر البني وصلصة السمك ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام ما يصل السكر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القمح الكامل المكرر السكر السكر الكوكيز كحلوى. أعجب 3 أشخاص بهذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 84%. هذه النتيجة ممتازة. وصفات مماثلة تشمل وصفة البيض المقلي الفيتنامي بانه مي (بانه مي ترونج أوب لا) - " ال, حلوى للمبتدئين: الكمأ الشوكولاته سهلة، و ديك رومي كامل مشوي مثالي من كيتينسال (رائع للمبتدئين).

تعليمات

1
لتحضير لحم الخنزير ، قم بإزالة وتجاهل أي عصب وقم بقص قطع كبيرة من الدهون من الخارج.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
2
قطع لحم الخنزير عبر الحبوب إلى ثماني شرائح بسماكة 1/4 بوصة (1/2 سم) على الأقل (إذا كنت تواجه مشكلة في ذلك ، فهذا يساعد على تجميد اللحم جزئيا أولا).
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
3
انقل لحم الخنزير إلى كيس بلاستيكي كبير قابل للغلق. قلبي المكونات المتبقية معا في وعاء صغير حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصةمقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
إضافة إلى لحم الخنزير وتحويل لحم الخنزير إلى معطف ، ثم ضغط كيس للقضاء على أكبر قدر ممكن من الهواء وختم. نقع لحم الخنزير ، المبردة ، لمدة 2 ساعة على الأقل ويفضل أن يكون بين عشية وضحاها.في هذه الأثناء ، اصنع المخللات: اخلطي الماء الدافئ والخل والسكر والملح معا. يقلب حتى يذوب كل شيء ويضاف الجزر والدايكون (في حالة الاستخدام).
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
فجل دايكونفجل دايكون
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5
اسمحوا الوقوف لمدة 1 ساعة على الأقل.
6
استنزاف جيدا قبل استخدام; الحفاظ على ما كنت لا تستخدم في محلول ملحي وبردت لمدة تصل إلى 2 أسابيع.سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت / 220 درجة مئوية.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
7
قم بإزالة لحم الخنزير من التتبيلة وضع شرائح لحم الخنزير 1 بوصة على ورقة خبز مبطنة بورق الألمنيوم.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
8
رذاذ مع أي ماء مالح المتبقية. مشوي على الرف المركزي لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
9
ادهن اللحم بأي عصائر مجمعة على صينية الخبز واقلب كل قطعة. مشوي لحم الخنزير لمدة 10-15 دقيقة أخرى ، مع تغطية بالحساء مرة أو مرتين أكثر ، حتى يصبح لحم الخنزير بنيا ولامعا. تبرد قليلا ، ثم تقطع إلى قطع تتناسب مع الرغيف الفرنسي (إذا لزم الأمر).
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير المشويلحم الخنزير المشوي
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
10
اقطع الرغيف الفرنسي مفتوحا على جانب واحد وأعد تسخينه في الفرن لإحياء هشاشته (عادة ما تكون الحرارة المحيطة المتبقية في الفرن كافية للقيام بذلك). لتجميع السندويشات ، قم بتقطيع جانب واحد من الداخل بالمايونيز ورش الجانب الآخر ببضع قطرات من ماجي أو صلصة السمك. المقبل ، نستله في بضع شرائح من الفلفل الحار ، واحد أو اثنين من قطع صغيرة من اللحوم ، إسفين الخيار ، غصن أو اثنين من الكزبرة وتشابك من الجزر دايكون المخلل. كن متقشفا إلى حد ما في قسم التعبئة; لا ينبغي أن يكون هذا فرعا من نوع داجوود, بل لفة مقرمشة مع بضع فتات لذيذة بالداخل. واحدة من الجمال من هذا شطيرة هو أن كل لدغة مختلفة عن الماضي.تناول الطعام قريبا ، بينما لا يزال لحم الخنزير دافئا والخيار باردا.مثل هذا: مثل التحميل...ذات صلة
المكونات سوف تحتاج
لفة يابسلفة يابس
صلصة السمكصلصة السمك
4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري
الرغيف الفرنسيالرغيف الفرنسي
ملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدةملعقة كبيرة من البصل الأخضر، مقطع إلى قطع بطول بوصة واحدة
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
فجل دايكونفجل دايكون
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة

المكونات

8سمولباكيت يابس (آلام صغيرة) ، ويفضل أن يكون من مخبز فيتناميباكيت يابس (آلام صغيرة) ، ويفضل أن يكون من مخبز فيتنامي1الخضروات (مثل السبانخ)فلفل أسود مطحون طازجافلفل أسود مطحون طازجا454فلفل هابينرو450 جرام) قطعة لحم خنزير بدون عظم450 جرام) قطعة لحم خنزير بدون عظم1جبنة بارميزان مبشورةالملح ، أو ما يكفي لجعل محلول ملحي مالح معتدلالملح ، أو ما يكفي لجعل محلول ملحي مالح معتدل250فلفل هابينرو1/2 رطل جزر مقشر ومقطع1/2 رطل جزر مقشر ومقطع10الروبيان والأوردةشرائح رقيقة من الفلفل الحار الطازج حسب الرغبةشرائح رقيقة من الفلفل الحار الطازج حسب الرغبة1غصنالكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة1خيار الدفيئة ، مقطعة إلى النصف ومقطعة بالطول إلى أثمانخيار الدفيئة ، مقطعة إلى النصف ومقطعة بالطول إلى أثمان250فلفل هابينرو1/2 رطل فجل دايكون مقشر ومقطع (تقليدي ، على الرغم من أنه لم يتم تفويته بشدة إذا لم يكن لديك)1/2 رطل فجل دايكون مقشر ومقطع (تقليدي ، على الرغم من أنه لم يتم تفويته بشدة إذا لم يكن لديك)2القشرة: فتات بسكويت غراهام(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)(المملكة المتحدة تستخدم الكشمش)2القشرة: فتات بسكويت غراهامصلصة السمكصلصة السمك1جبنة بارميزان مبشورةثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما1جبنة بارميزان مبشورة1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز2العائد: 8 شطائر (الاعتماد على الأقل للشخص الواحد)العائد: 8 شطائر (الاعتماد على الأقل للشخص الواحد)10الروبيان والأوردة4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري4 ملاعق صغيرة من مسحوق جيلاتين التوت البري3القشرة: فتات بسكويت غراهاممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم1جبنة بارميزان مبشورة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة5001 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأكواب ماء دافئأكواب ماء دافئ601 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1/2 كوب أرز أو خل أبيض1/2 كوب أرز أو خل أبيض10الروبيان والأوردةبانه مي للمبتدئينبانه مي للمبتدئين10الروبيان والأوردةثيت نونغ (شطيرة لحم الخنزير المشوية الفيتنامية)ثيت نونغ (شطيرة لحم الخنزير المشوية الفيتنامية)10الروبيان والأوردةتناول الطعام قريبا ، بينما لا يزال لحم الخنزير دافئا والخيار بارداتناول الطعام قريبا ، بينما لا يزال لحم الخنزير دافئا والخيار باردا10الروبيان والأوردةأنا عادة لست معتادا على تناول وجبتين, مهما كانت الفكرة قد تروق لي سرا, وهذا هو السبب في أن القرار الذي واجهته في يوم صيفي مشمس في سياتل كان مؤلما للغايةأنا عادة لست معتادا على تناول وجبتين, مهما كانت الفكرة قد تروق لي سرا, وهذا هو السبب في أن القرار الذي واجهته في يوم صيفي مشمس في سياتل كان مؤلما للغاية10الروبيان والأوردةمثل التحميلمثل التحميل10الروبيان والأوردةذات صلةذات صلة

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

الآسيوية في القائمة? جرب الاقتران مع تشينين بلانك وجيورزترامينر وريسلينج. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. مقال تشينين بلان مع 4.2 من 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 9 دولارات للزجاجة الواحدة.
مقال تشينين بلان
مقال تشينين بلان
مقال شينين بلان هو مزيج أبيض متوسط الجسم مصنوع من الأصناف البيضاء في جنوب إفريقيا ، شينين بلان. يعطي تشينين بلان النبيذ سلطة الفاكهة والجوافة والبطيخ والروائح والحموضة المنعشة. بعض سور الاستلقاء على أقل لبضعة أشهر يضيف إلى تعقيد والجسم. لمسة من فيوجنير العطرية تكمل بنية الفاكهة مع بعض تلميحات الأزهار. النبيذ مثالي من تلقاء نفسه كمقبلات على الشرفة في يوم صيفي حار. أزواج تشينين بلان بشكل جيد مع مجموعة واسعة من الأطعمة ، وخاصة السوشي والمحار والكاري الآسيوي والأطباق الحلوة والحامضة والسلطات الصيفية.مزيج: 87 ٪ تشينين بلانك ، 13 ٪ فيوجنير