صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة42
الوجبات الغذائيةأطباق البيسكاريين
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

بانانغ الخضار الكاري

بانانغ الخضار الكاري
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الكاري النباتي في بانانج. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 502 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.64 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الهندي. توجه إلى المتجر والتقاط الفول السوداني وعصير الليمون ومرق الخضار وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام الزيت النباتي ، يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع عنبية كعكة القهوة # الأحدعبر كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 77%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول بانانج كاري, بانانج التوفو كاري، و بانانج التوفو كاري لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الزيت في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
2
يضاف الكراث ومعجون الكاري بانانج والزنجبيل ؛ يقلب حتى يبدأ الكراث في التليين ، 2-3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
معجون الكاريمعجون الكاري
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
3
أضف 1/3 كوب حليب جوز الهند ؛ يقلب حتى يحمر ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
4
إضافة المتبقية 2 كوب حليب جوز الهند, 1 1/2 كوب مرق الخضار, أوراق الليمون, والفلفل الحار; يقلب لمزج, كشط حتى بت احمر.
المكونات سوف تحتاج
بقدونس، مفروم ناعماً للتزيينبقدونس، مفروم ناعماً للتزيين
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
أوراق الجيرأوراق الجير
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
5
إضافة كابوتشا الاسكواش إلى وعاء ، وضعت على الجانبين بحيث تناسب جميع القطع في طبقة واحدة. يغلى المزيج ، ويخفف الحرارة إلى متوسطة منخفضة ، ويغطى ويترك على نار خفيفة حتى يصبح القرع طريا تقريبا ، لمدة 15-20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
كابوتشا الاسكواشكابوتشا الاسكواش
سكين حادهسكين حاده
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
6
إزالة الاسكواش من وعاء; ضجة في القرنبيط, جزر, والفلفل. العودة الاسكواش إلى وعاء ، ووضع على رأس الخضار ؛ يطهى حتى تصبح جميع الخضروات طرية ، 10-15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة باتشيري يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة1 رأس من الخس ذو الأوراق الحمراء، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة
سكين حادهسكين حاده
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
7
نقل الاسكواش إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
سكين حادهسكين حاده
8
قلب مركز التمر الهندي ونصف الريحان وصلصة السمك وعصير الليمون في وعاء ؛ أضف التوفو. يغطى ويترك على نار خفيفة حتى يسخن ، حوالي 2 دقيقة ، مع إضافة المزيد من المخزون إذا كان سميكا جدا. الموسم حسب الذوق مع الملح.
المكونات سوف تحتاج
معجون التمر الهنديمعجون التمر الهندي
صلصة السمكصلصة السمك
1 فراولة، مقشرة1 فراولة، مقشرة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة1 رطل من معكرونة الباتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسمصلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بذور السمسم
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
9
تقسيم الكاري بين الأطباق; أعلى كل مع 1 إسفين من الاسكواش;يرش الريحان والفول السوداني المتبقية على.
المكونات سوف تحتاج
1 (8 أونصة) علبة بسكويت الشاي (مثل بسكويت ماري)1 (8 أونصة) علبة بسكويت الشاي (مثل بسكويت ماري)
سكين حادهسكين حاده
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
للتنظيف بالفرشاة والقلي العميقللتنظيف بالفرشاة والقلي العميق
10
يقدم الكاري مع أرز الياسمين المطهو على البخار.
المكونات سوف تحتاج
أرز الياسمينأرز الياسمين
بصل أبيض، مقطع إلى مكعباتبصل أبيض، مقطع إلى مكعبات

المكونات

2الفلفل المجفف دي أوكربولالفلفل المجفف دي أوكربول454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الجزر ، مقشر ، وقطع على قطري إلى 1/2 الجزر ، مقشر ، وقطع على قطري إلى 1/2 " شرائح680مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)رأس صغير من القرنبيط (حوالي ، محفور ، مقسم إلى 1 رأس صغير من القرنبيط (حوالي ، محفور ، مقسم إلى 1 " -2 " زهيرات8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًأرز الياسمين على البخارأرز الياسمين على البخار2(شتاء)بانانج معجون الكاريبانانج معجون الكاري2(شتاء)صلصة السمك (مثل نام بلا أو نوك نام)صلصة السمك (مثل نام بلا أو نوك نام)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح رقيقة من الريحان الطازج ، مقسمةشرائح رقيقة من الريحان الطازج ، مقسمة2(شتاء)الزنجبيل المقشر المفرومالزنجبيل المقشر المفروم2كيلوغرامكابوتشا الاسكواش ، مقطعة إلى 8 أسافين ، المصنف ، أو 2 الاسكواش البلوط ، إيواء ، المصنفكابوتشا الاسكواش ، مقطعة إلى 8 أسافين ، المصنف ، أو 2 الاسكواش البلوط ، إيواء ، المصنف8أوراق ليمون كافير طازجة أو مجمدةأوراق ليمون كافير طازجة أو مجمدة8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالفول السوداني المفرومالفول السوداني المفروم2الفلفل الأحمر ، مقطعة إلى 1/2 الفلفل الأحمر ، مقطعة إلى 1/2 " الساحات2لارجيسالكراث ، شرائح رقيقةالكراث ، شرائح رقيقة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةتركيز التمر الهندي السائل أو 2 ملعقة طعام معجون التمر الهندي مختلطة مع 2 ملعقة طعام ماءتركيز التمر الهندي السائل أو 2 ملعقة طعام معجون التمر الهندي مختلطة مع 2 ملعقة طعام ماء340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة شركة التوفو ، ينضب ، يربت الجافة ، مقطعة إلى 1 حزمة شركة التوفو ، ينضب ، يربت الجافة ، مقطعة إلى 1 " مكعبات5526 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةحليب جوز الهند المعلب غير المحلى ، مقسمحليب جوز الهند المعلب غير المحلى ، مقسم2(شتاء)2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة2 علبة من الهوميني سعة 15 أونصة، مصفاة ومغسولة3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة(أو أكثر) مرق الخضار(أو أكثر) مرق الخضار

النبيذ الموصى به: جرونر فيلتلاينر, ريسلينغ, تألق روز

غرونر فيلتلينر ، ريسلينغ ، و تألق روز-هي خيارات كبيرة للهندي. أفضل نبيذ للطعام الهندي يعتمد على الطبق ، بالطبع ، ولكن يمكن تقديم هذه اللقطات مبردة ولديها بعض الحلاوة لتكمل البهارات والنكهات المعقدة لمجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية. و نايجل فريهيت غرونر فيلتلاينر مع 4.7 من أصل 5 نجوم تصنيف يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولار لكل زجاجة.
نايجل فريهيت جرونر فيلتلاينر
نايجل فريهيت جرونر فيلتلاينر
# 48 النبيذ المتفرج الأعلى 100 من 2018الأنف الساحر ، العبير من التفاح الأصفر ، شخصية فاكهي غرامة ، لزج قليلا ، حية ومتكاملة بشكل جيد الحموضة ، وتنخفض بشكل جيد ، نغمات معدنية حار وحار في النهاية.