صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة20
مجلة

باستا الدجاج مع صلصة كريم الزعتر والنعناع

باستا الدجاج مع صلصة كريم الزعتر والنعناع
باستا الدجاج مع صلصة كريم الزعتر والنعناع تتطلب حولها 40 دقيقة من البداية الى النهاية. ل 2 2.69 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 47 جرام بروتين, 35 جرام دهون، وما مجموعه 904 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة يحبها 122 من عشاق الطعام والطهاة. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. تتطلب هذه الوصفة من الوصفات ببساطة نكهة الليمون وزيت الزيتون البكر الممتاز والزعتر والفلفل. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 0%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: دجاج مشوي مع صلصة كريمة الفطر والزعتر, الدجاج المشوي مع الثوم والخردل والحبوب الكاملة وصلصة كريم الزعتر، و صدور الدجاج مع صلصة كريم شيتاكي والزعتر والجزر الصغير المحمص.

تعليمات

1
سخني 4 ليترات من الماء المملح (1 ملعقة كبيرة ملح لكل 2 ليترات) في قدر كبير للمعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
يحمر الدجاج: مع ارتفاع درجة حرارة الماء ، تحضير الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
3
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على ارتفاع متوسط. تبلي قطع الدجاج بسخاء بالملح والفلفل الأسود المطحون الطازج.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع2 إلى 3 ملاعق كبيرة من حلقات الفلفل المقطعة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
نضيف قطع الدجاج إلى المقلاة الساخنة ، وننشرها في البداية ثم لا نحركها ، حتى تتاح لها فرصة التحول إلى اللون البني. بمجرد أن يتحول لونها إلى اللون البني الفاتح على جانب واحد ، استخدم الملقط لقلب القطع حتى تتحول إلى اللون البني على الجانب الثاني.
المكونات سوف تحتاج
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
عندما يتم احمر القطع على كلا الجانبين ، وطهي فقط من خلال ، وإزالة لوحة منشفة ورقية مبطنة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
6
اصنع الصلصة: أزل المقلاة بالنبيذ الأبيض. استخدم ملعقة خشبية لكشط البتات ذات اللون البني من قاع المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
أضف مرق الدجاج واترك السوائل تقلل بمقدار النصف (ارفع الحرارة إذا لزم الأمر).
المكونات سوف تحتاج
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
8
أضف الكريمة والنعناع والزعتر وقشر الليمون والعسل والملح والخل. قلل الصلصة بمقدار النصف مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
9
طهي المعكرونة: بمجرد غليان ماء المعكرونة ، أضيفي المعكرونة واطهيها باتباع الإرشادات الموجودة على عبوة المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
10
أضف المعكرونة والدجاج إلى الصلصة: عندما تصبح المعكرونة جاهزة ، احتفظ بنصف كوب من ماء طهي المعكرونة ، وصفي المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
11
إضافة المعكرونة إلى صلصة كريم عندما تم تخفيض صلصة كريم بمقدار النصف ، ويمكن معطف غزيرا ملعقة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الكريمةصلصة الكريمة
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
12
أضف الدجاج إلى المعكرونة والصلصة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
13
أضف المزيد من الملح والفلفل حسب الرغبة (كن كريما مع كليهما!)
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
14
أضف بعض ماء المعكرونة المحفوظ مرة أخرى إذا احتاجت المعكرونة بعد بضع دقائق إلى مزيد من السوائل لفكها.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
15
قدميها على الفور.
16
مقبلات مع النعناع الطازج المفروم قليلا والزعتر.
المكونات سوف تحتاج
النعناع الطازجالنعناع الطازج
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة