صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة50
مجلة

باس البحر على البخار مع صلصة التمر الهندي

5
4
3
2
1
باس البحر على البخار مع صلصة التمر الهندي

باس البحر على البخار مع صلصة التمر الهندي

باس البحر على البخار مع صلصة التمر الهندي هو خالي من الغلوتين ، بدائي ، وبيسكاتاريان وصفة مع 4 حصص. حصة واحدة تحتوي على 868 سعرة حرارية, 105 جرام بروتين، و 31 جرام دهون. ل Serving 12.02 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 48% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقط بذور الكزبرة والماء وعظام السمك غير الزيتية وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 75%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة تشمل باس البحر على البخار مع صلصة الفاصوليا السوداء, باس البحر على البخار مع صلصة الفاصوليا السوداء، و باس البحر على البخار مع الفانيليا والخضروات الطفل وصلصة كابتشينو.

تعليمات

1
في قدر صغير ، غطي لب التمر الهندي بـ 1 1/4 كوب من الماء واتركيه على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
لب التمر الهنديلب التمر الهندي
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
ارفعي مقلاة الصلصة عن النار واتركيها مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج لب التمر الهندي ويتكسر ، حوالي 15 دقيقة. مرر التمر الهندي من خلال منخل ناعم ، واضغط بشدة لاستخراج أكبر قدر ممكن من اللب. تخلص من الألياف والبذور في الغربال.
المكونات سوف تحتاج
لب التمر الهنديلب التمر الهندي
التمر الهنديالتمر الهندي
كوسة مقلية قليلاًكوسة مقلية قليلاً
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
3
في مقلاة صغيرة ، نحمص بذور الكمون والكزبرة على نار معتدلة حتى تفوح رائحتها ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بذور الكزبرة الكاملةبذور الكزبرة الكاملة
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
4
انقل التوابل إلى طبق لتبرد ، ثم اطحنها جيدا في مطحنة التوابل. في الخلاط ، اخلطي البهارات المطحونة مع حليب جوز الهند والفول السوداني والزنجبيل والهريسة وجميع ما عدا 1 ملعقة كبيرة من هريس التمر الهندي واخلطيهم لعمل هريس ناعم وعطري.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات1 بصلة حمراء متوسطة إلى كبيرة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
التمر الهنديالتمر الهندي
حريصاحريصا
1 (8 أونصة) علبة بسكويت الشاي (مثل بسكويت ماري)1 (8 أونصة) علبة بسكويت الشاي (مثل بسكويت ماري)
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
5
تذوب 2 ملاعق كبيرة من الزبدة في قدر كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
6
تضاف عظام السمك وتطهى على نار معتدلة حتى تصبح الأسماك على العظام معتمة ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
7
يضاف البصل الأخضر والثوم ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 3 دقائق. ضجة في 6 ملاعق كبيرة من هريس العطرية (انظر الملاحظة).
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
8
إضافة 2 كوب المتبقية من الماء وتقديمهم ليغلي ، ثم خفض الحرارة إلى انخفاض ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. يصفى المرق في قدر صغير ويغلى حتى ينخفض إلى 1 كوب ، حوالي 10 دقائق. تغطية الأوراق المالية والدفء.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
9
في قدر متوسطة الحجم من الماء المغلي المملح ، يطهى البصل اللؤلؤي على نار معتدلة حتى ينضج ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
لؤلؤة البصللؤلؤة البصل
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
10
يصفى البصل اللؤلؤي ويعيده إلى القدر.
المكونات سوف تحتاج
لؤلؤة البصللؤلؤة البصل
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
11
أضف 1 ملعقة صغيرة من الزبدة ، رج المقلاة لتغليف البصل واحتفظ به دافئا.
المكونات سوف تحتاج
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
12
تبلي شرائح السمك بالملح والفلفل وضعيها على جانب الجلد لأعلى على طبق عازل للحرارة يتناسب بشكل مريح مع مقلاة كبيرة وعميقة. ضعي 3 كرات من ورق القصدير المجعد في المقلاة ، وأضيفي 1 بوصة من الماء واتركيها حتى الغليان. ضع الطبق بعناية على كرات الرقائق ، وقم بتغطية المقلاة وقم بتبخير السمك على نار عالية حتى يتقشر اللحم بسهولة ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع6 تورتيلا دقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
صدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائحصدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائح
13
في الخلاط ، اخلطي المرق مع عصير الليمون ، 1 ملعقة كبيرة محفوظة من هريس التمر الهندي و 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المتبقية واخلطيها حتى تصبح رغوية. يتبل بالملح والفلفل ويخلط مرة أخرى. ضع الشرائح في أطباق الحساء وصب صلصة التمر الهندي حولها. قلب النعناع في بصل اللؤلؤ ، ورتبه حول السمك وقدمه.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
لؤلؤة البصللؤلؤة البصل
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
التمر الهنديالتمر الهندي
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
3 ملاعق كبيرة من قاعدة لحم البقر "أفضل من المرق"3 ملاعق كبيرة من قاعدة لحم البقر "أفضل من المرق"
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر

المكونات

1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومبذور الكزبرةبذور الكزبرة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفول السوداني المحمص الجاف غير المملحالفول السوداني المحمص الجاف غير المملح1كيلوغرامعظام السمك البيضاء غير الزيتية ، تشطف وتقطع إلى قطع كبيرةعظام السمك البيضاء غير الزيتية ، تشطف وتقطع إلى قطع كبيرة1فص ثوم مطحونفص ثوم مطحون33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالزنجبيل المقشر المفرومالزنجبيل المقشر المفروم2قطع حلوى التوفي من هيث بارحريصاحريصا1أوريو محشو مزدوجعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأوراق النعناع تمزيقه ناعماأوراق النعناع تمزيقه ناعما24بصل لؤلؤي مقشر ومقشربصل لؤلؤي مقشر ومقشر4الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج5البصل الأخضر ، شرائح رقيقةالبصل الأخضر ، شرائح رقيقة6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.فيليه باس البحرفيليه باس البحر1421 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.2 كتلة 1/2 بوصة من لب التمر الهندي2 كتلة 1/2 بوصة من لب التمر الهندي43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحليب جوز الهند غير المحلىحليب جوز الهند غير المحلى7691 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

القاروص يعمل بشكل جيد مع بينوت غريجيو ، غرونر فيلتلينر ، و بينوت نوير. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. سانتا مارغريتا بينوت غريجيو مع 4.5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 26 دولار لكل زجاجة.
سانتا مارغريتا بينوت غريجيو
سانتا مارغريتا بينوت غريجيو
قش أصفر شاحب. عطر نظيف ونقي مع تلميحات مكثفة وأنيقة من السفرجل. فاكهة طازجة ومتناغمة تنطلق من حلاوة طفيفة مع لمسة نهائية طويلة مليئة بالنكهة الرقيقة المنعشة.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا