بارفيه زبدة الفول السوداني مع كومبوت الكرز
هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.27 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 10 جرام بروتين, 24 جرام دهون، وما مجموعه 551 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 55 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الكرز والبيض والسكر المحبب ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 16 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 31%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول زبدة الفول السوداني تشيز كيك بارفيه, زبدة الفول السوداني الشوكولاته بارفيه، و زبدة الفول السوداني أزمة فو بارفيه لوصفات مماثلة.
تعليمات
قم بتبطين علبة رغيف سعة 1.2 لتر بغشاء لاصق.
خفقت معا زبدة الفول السوداني والخموروكريم مزدوج على نحو سلس paste.To جعل سابايون ، ووضع 150 غرام منالسكر ، والبيض كله وصفار البيض فيوعاء وضعت على وعاء من الماء المغلي.
خفقت مع خفقت اليد الكهربائية ل5 - 7 دقائق أو حتى يصبح الخليط خفيفا وموس مثل ، ثم إزالة من الحرارةوالاستمرار في خفقت لمدة 5 دقائق حتىبارد. توضع جانبا.
وضع السكر المتبقي في صغيرةمقلاة مع 3 ملاعق كبيرة من الماء ، والحرارة بلطفليذوب ، ثم يغلي لمدة 2 دقيقة حتى تصل درجة الحرارة إلى 115 درجة مئوية على مقياس حرارة السكر. وفي الوقت نفسه ، في وعاء نظيف كبير ، فاز بياض البيض إلى قمم قاسية ، تيار في شراب السكر والاستمرار في الفوز حتى خليط البيض الأبيض هو فقطقاسية وبراقة. (من المهم أنشراب السكر يذهب إلى بياض البيض فيدرجة الحرارة المناسبة ، لذلك قد تحتاجزوج إضافي من الأيدي لهذا الغرض.) أضعاف خليط بياض البيض فيخليط زبدة الفول السوداني ، ثم أضعاف فيكريم الشحن وأخيرا الصبايون.
تصب في القصدير وتجميد لمدة 6 ساعات أوحتى الصلبة ، أو ما يصل إلى 2 أسابيع.
صب أي بارفيه اليسار في قوالب راميكينسور داريول الفردية والحفاظ على freezer.To جعل كومبوت الكرز ، وضعالكرز في مقلاة كبيرة ، إضافة 100 مل من الماء ، ويطهى لمدة 10 دقائق لتليين ، ثمإضافة السكر ، أرماجناك أو براندي وعصير الليمون. طهي لمدة 8-10 دقائق أخرىحتى شراب ، ثم السماح لتبرد. يمكن بيماد تصل إلى 2 أيام المقبلة.خذ البارفيه من الفريزر10 دقائق قبل أن ترغب في التقديم ، قم بإزالة فيلم التشبث وتقطيعه إلى شرائح.وضع بعناية 1 شريحة من بارفيه على كلمن 6 لوحات الحلوى وتقدم معكومبوت الكرز.