بار زبدة الفول السوداني نانايمو (كندا)
يتطلب بار زبدة الفول السوداني نانايمو (كندا) ساعة تقريبًا من البداية إلى النهاية. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على حوالي 1 غرام من البروتين و 6 غرامات من الدهون وإجمالي 79 سعرة حرارية . تكفي هذه الوصفة 60 شخصًا. مقابل 16 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 2% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تتطلب هذه الوصفة من Foodnetwork جوز الهند والزبدة وسكر الحلويات والزبدة. لم يقم سوى عدد قليل من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة، ويمكن القول إنها كانت مثالية. تعمل بشكل جيد كتوابل صديقة للميزانية للغاية. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة spoonacular 0% . هذه الدرجة قابلة للتحسين. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضًا بار نانايمو وقضبان نانايمو وشريط كوكيز اللوز .
تعليمات
شاهدي كيفية عمل هذه الوصفة.
قم بتبطين صينية الخبز أو الكسرولة التي يبلغ حجمها 8 × 8 بوصة بورق الألمنيوم، مع وضع طيات طويلة معلقة على كل حافة.
ضع الزبدة في وعاء متوسط مقاوم للحرارة. ضع قدرًا مملوءًا ببضع بوصات تقريبًا من الماء على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي ببطء شديد. ضع الوعاء فوق الماء، ولكن دون أن يلامسه. بعد أن تذوب الزبدة، أضف السكر والكاكاو، وحرك المكونات جيدًا.
أضف البيضة واطبخها مع التحريك المستمر بالمضرب اليدوي حتى تصبح دافئة عند اللمس وسميكة قليلاً (يجب أن تكون بقوام الفادج الساخن)، لمدة 6 دقائق تقريبًا.
ارفعي المزيج عن النار، ثم أضيفي إليه فتات غراهام وجوز الهند والمكسرات. اضغطي العجينة جيدًا في الصينية المُجهزة. (احتفظي بالصينية بالماء لتذويب الشوكولاتة).
للحشوة: اخفقي الزبدة وزبدة الفول السوداني والسكر البودرة معًا في وعاء متوسط الحجم باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط خفيفًا.
افردي الخليط على البسكويت ثم قومي بتجميده أثناء تحضير صلصة الشوكولاتة.
ضعي الشوكولاتة والزبدة في وعاء متوسط مقاوم للحرارة، ثم ضعيهما فوق الماء المغلي. قلبي المزيج من حين لآخر حتى يذوب ويصبح ناعمًا.
ارفعي المزيج عن النار واتركيه يبرد قليلاً. (أو ضعي الشوكولاتة والزبدة في وعاء متوسط الحجم مناسب للميكروويف. ذوّبيه في الميكروويف على درجة حرارة ٥٠٪ حتى يصبح طرياً، لمدة دقيقة تقريباً. قلّبيه واستمري في التسخين حتى يذوب تماماً، لمدة دقيقة أخرى تقريباً). عندما يبرد المزيج ولكنه لا يزال سائلاً، اسكبي طبقة الشوكولاتة فوق طبقة زبدة الفول السوداني المبردة، ثم سوّيها بحرص باستخدام ملعقة مسطحة. جمّديه لمدة ٣٠ دقيقة.
للتقديم، أخرجها من المُجمد واتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة ٥ دقائق. أخرجها من الصينية باستخدام غطاء ورق القصدير، وانقلها إلى لوح التقطيع.
قطعيها إلى مربعات بحجم 1 بوصة باستخدام سكين حاد.
يقدم باردًا أو في درجة حرارة الغرفة.