صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة12
مجلة

باذنجان محشي مقلي: ميلانزان ريبين وفريت

باذنجان محشي مقلي: ميلانزان ريبين وفريت
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب الباذنجان المحشو المقلي: ميلانزان ريبين وفريت. حصة واحدة تحتوي على 330 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 21 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 6. ل 99 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط الريحان ، بالإضافة إلى 1 كوب فتات الخبز والملح والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 44%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل ميلانزان فريت (باذنجان مقلي), بولبيت دي ميلانزان (كرات الباذنجان المقلي)، و بولبيت دي ميلانزان (كرات لحم الباذنجان).

تعليمات

1
يغلى 6 ليترات من الماء ويضاف 2 ملعقة طعام ملح. يطهى الباذنجان في الماء المملح لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
يصفى ويجفف جيدا بالمناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
3
باستخدام ملعقة أو البطيخ بالر ، يستخرج اللحم الباذنجان ، وترك الجلد من نصفين 2 سليمة.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
البطيخالبطيخ
المعدات التي سوف تستخدمها
البطيخ بالرالبطيخ بالر
4
ضع اللحم في وعاء كبير.
المعدات التي سوف تستخدمها
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
5
أضف 2 بيضة كاملة ، بارميجيانو ، ثوم ، ريحان ، وبقدونس. يتبل بالملح والفلفل ويخلط جيدا حتى يتحد.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
6
يضاف 1/4 كوب من فتات الخبز ويقلب. قسمي الخليط بالتساوي بين الباذنجان ، واملئي القشرة ، ثم ضعي شريحة من البروفولا في وسط كل باذنجان. نعرات كل الباذنجان بخفة في الدقيق ، ثم البيض للضرب ، ثم فتات الخبز المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةجبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
7
في مقلاة كبيرة ، سخني زيت الزيتون حتى يكاد يدخن.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
يضاف الباذنجان ويقلى على كلا الجانبين حتى ينضج تماما ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
9
يصفى على طبق مبطن بمناشف ورقية ويقدم.
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع