صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة71
مجلة

باذنجان متبل مع سلطة البرغل

باذنجان متبل مع سلطة البرغل
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب الباذنجان المتبل مع سلطة البرغل. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 7 جرام بروتين, 35 جرام دهون، وما مجموعه 466 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.0 دولار لكل وجبة. حاول 57 شخصا هذه الوصفة وأحبوها. مزيج من الكمون المطحون والفستق والباذنجان وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 94%، هذا الطبق مذهل. حاول باذنجان متبل مع سلطة البرغل, سلطة الباذنجان والعدس والبرغل، و سلطة البرغل مع الطماطم والباذنجان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
2
تحريك 1/4 كوب زيت ، 7 المكونات التالية ، و 1/2 ملعقة صغيرة. الملح في وعاء صغير لمزيج التوابل. يسجل اللحم من كل نصف الباذنجان مع 1/2 "- خطوط متقاطعة قطري عميق ، تباعد 1 " وبصرف النظر (لا تقطع من خلال الجلد).
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديم
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
رذاذ 1 ملعقة كبيرة. النفط على الجانب قطع من كل شوط ، والسماح لها نقع في. الموسم بخفة مع الملح.
المكونات سوف تحتاج
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
4
فرشاة أو ملعقة التوابل مزيج أكثر ، وتقسيم بالتساوي.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب التعليمات، للتقديم
5
ضعي الباذنجان ، مقطعا إلى أعلى ، على صينية خبز ذات حواف. مشوي حتى يصبح طريا وطريا جدا في المنتصف ، 5060 دقيقة.في هذه الأثناء ، ضعي البرغل في وعاء كبير وغطيه بـ 1 1/2 كوب ماء مغلي.
المكونات سوف تحتاج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
البرغلالبرغل
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6
اتركه ينقع لمدة 45 دقيقة لتليين وامتصاص الماء. يضاف الزيتون والبصل والكشمش والبقدونس و 1/3 كوب من الكزبرة والفستق وعصير الليمون. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا3 إلى 4 أكواب آيس كريم فانيليا
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
الكشمشالكشمش
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
يمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضريمكن الفاصوليا المقلية والفلفل الأخضر
تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)تيكيلا ذات نوعية جيدة (موصى به: 100 بالمائة من الصبار)
قشور من الليمونقشور من الليمون
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
7
اتركه لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تمتزج النكهات. هل قبل: الباذنجان والبرغل سلطة يمكن إجراء 2 ساعة المقبلة.
المكونات سوف تحتاج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
البرغلالبرغل
8
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة.
9
قدمي الباذنجان دافئا أو في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
10
ضع نصف باذنجان على كل طبق. ملعقة بعض سلطة البرغل وبوظة من اللبن جنبا إلى جنب.
المكونات سوف تحتاج
1 كيس سبانخ طازجة1 كيس سبانخ طازجة
البرغلالبرغل
حزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدةحزمة كعكة طبقة الفانيليا المجمدة
11
يرش الكزبرة المتبقية ويرش بالزيت.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة

المكونات

4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكشمشالكشمش510مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)باذنجان متوسط الحجم (9-10 أونصات لكل منهما) ، نصف طوليباذنجان متوسط الحجم (9-10 أونصات لكل منهما) ، نصف طولي796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبقدونس مفرومبقدونس مفروم796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكزبرة طازجة ، مفرومة ، بالإضافة إلى المزيد للتزيينكزبرة طازجة ، مفرومة ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين2فصوص ثوم محطمةفصوص ثوم محطمة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيتون أخضر منزوع النوى ، مقسم إلى أرباع بالطولزيتون أخضر منزوع النوى ، مقسم إلى أرباع بالطول1(يمكن أن يكون أو المقشود)القرفة المطحونةالقرفة المطحونة11 رطل كوسة،كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة2(يمكن أن يكون أو المقشود)كمون مطحونكمون مطحون1(يمكن أن يكون أو المقشود)الملح موافق للشريعة اليهودية بالإضافة إلى المزيدالملح موافق للشريعة اليهودية بالإضافة إلى المزيد2(شتاء)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج2(شتاء)قشر الليمون المحفوظ المفروم ناعماقشر الليمون المحفوظ المفروم ناعما1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةزيت زيتون ، مقسم ، بالإضافة إلى المزيد للرذاذزيت زيتون ، مقسم ، بالإضافة إلى المزيد للرذاذ11 رطل كوسة،خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالفستق ، المحمص وسحق طفيفةالفستق ، المحمص وسحق طفيفة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبرغل سريع الطهيالبرغل سريع الطهي1سمولالبصل الأحمر ، شرائح رقيقة جداالبصل الأحمر ، شرائح رقيقة جدا1(يمكن أن يكون أو المقشود)رقائق الفلفل الأحمر المسحوقرقائق الفلفل الأحمر المسحوق